BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

西安的回民街就在鼓樓北邊，這裡就像我們的夜市小吃街，也賣紀念品。

一開始我沒想吃小吃，看人又多，對這裡興趣不大，

剛好每次在這裡的時間都因為後面有事離開，

後來發現我想去的清真大寺和榜眼府都在這一區，所以前後去了三次。

前一篇是走小巷子到清真大寺，那邊都是紀念品，

這回就直接逛回民街，小吃比較多，我大多用眼睛看。

有店家在門口槌糖，吸引遊客的眼光。

還有在拉糖的，弄好以後切成一段段的，

我想不起來叫什麼，感謝格友提點，應該是糖蔥。

看到炒酸奶覺得很特別，

天氣熱，小寧買了一杯給兒子，我就順便觀察他是怎麼做的。

炒酸奶是要製做成冰，到底怎麼炒出來的呢？

酸奶就是優格，西安很多地方都可以看到有人在賣，這趟我倒是沒吃。

把一杯優格倒進那平底鍋，下面有個開關，充霜應該就是讓優格變成冰的關鍵，

把優格壓平，成固體冰狀再刮起盛杯，最後加上自己喜歡的口味加料。

才走一小段，就看到榜眼及第的牌匾，又掛著高府燈籠，

這一定是我想找的榜眼府，門票15元，就買票進去看看。

高家大院是高岳崧故居，他的祖籍是江蘇鎮江，

從明朝崇禎十四年至清朝同治十年，高家七代為官，

高岳崧在清同治十年參加科舉考試，

被皇帝欽點榜眼，得御賜＂榜眼及第＂牌匾。

此院屬三院四進式磚木結構四合院，主體是明崇禎年建築，佔地4.2畝，已有四百多年歷史，

總居住面積2517平方公尺，房屋86間，已對外開放56間。

這裡是西安城內一個官家的宅院，雖然人已經改變，但牆上石雕依舊屹立，

這裡曾經拍攝過大紅燈籠高高掛、西安事變、家族、聊齋等影片。

進入後，右手邊是皮影戲表演場地，要另外購票，我沒有看。

正前方是第一個廳堂，叫做主過廳，是客人稍事休息之處。

屋內前後都有門，用屏風擋著，桌椅擺在兩邊。

第二院稱為退廳，是女主人待客之處，

此廳前門沒有屏風，但後面有開門，也用屏風擋著。

第三進左邊是南廂房，又稱為繡樓，是未婚女子居住的地方。

門開著，就走進去參觀，一樓有個床，看起來蠻舒適的。

沿著樓梯爬上去，牆上掛了一幅畫，是位很有氣質的美女，

應該是原來住在這裡的女子吧。

下樓來，就到了在中堂，是主人居住、待客的地方，不過廳裡不能拍照。

往側邊走，發現有人在二樓通道，

近前一看，才知道左邊是省室，是給有過錯的家人反省的地方。

門開著，就進去看看。

牆邊放著精美的剪紙作品。

踏著階梯上樓，來到連接兩棟樓的走道，正好太陽快下山了，

看著這畫面，突然想起，不知昔日高府人在何處。

下樓來，隨意逛逛，這隔壁棟大概沒開放，地上都長青苔了，

有種大戶人家庭院深深地感覺。

最側邊有個私塾，裡面現在提供品茶，也販售禮品。

院子裡有桌椅，可小憩一下。

走過那道門，有個屋子門並未大開，門上寫著欒葉相承，我猜是高家祠堂。

逛完榜眼府，出來回民街繼續逛，

黃桂柿子餅是特色小吃，看起來和我們的柿餅有點像，就買了一塊來吃，

是甜食點心，味道還不錯。

八寶玫瑰鏡糕也是特色之一，放在竹段中蒸出來的糕餅，

不過我沒興趣，所以這趟沒吃到。

看到核桃很開心，我喜歡吃新鮮的產地食物。

台灣沒有出產核桃，每次都是買進口的，要不就是在外地看到買來吃。

這裡的紅棗好大顆，叫做狗頭棗，連機場都有賣，不過我沒嚐試。

回民街走到最北邊有個牌坊，將此處稱為北院門回坊文化風情街，

全長1100公尺，是明清回坊中宣平坊和傘巷坊所在地。

其實高家大院的住址也是北院門，不過似乎大家普遍都稱為回民小吃街。

天色暗了，往回走，找吃的。

這是炒涼粉，看起來很辣，我沒吃。

到處都是那個筆畫最多的怪字，念作ㄅㄧㄤˊ，就是褲帶麵。

吃了幾天的麻將涼皮和米皮，已經蠻熟悉的，夏天吃也清爽，就吃這個吧。

回家路上看到大排長龍的隊伍，有兩家肉夾饃都排了好多人，

下回再去可以吃吃肉夾饃，我覺得再加點生菜也不錯，可以當成中國漢堡了。

最後介紹我們住處出門後會遇到的早餐攤子，我幾乎每天都吃這個，

這是煎餅，就像我們的潤餅一樣，可以包好多樣菜，只是麵皮比較厚。

這碗是豆腐腦，小寧念了好幾天，最後終於吃到，

一開始我以為是鹹豆漿那樣的東西，後來終於想起來，豆腐腦是指豆花，

這是鹹的豆花，別看它好像紅紅的，並不會辣，味道還不錯。

我想起外國人把豆子當主食，都煮成鹹的，

所以吃到我們的綠豆湯、紅豆湯是甜的，覺得很奇怪。

我在台灣還沒看過吃鹹的豆花，台灣人可能也會覺得這鹹豆花很奇怪吧！