BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

最近戲劇與音樂講座又開辦，

一、兩週就會跑一趟台灣音樂館。

這個週末創新現代歌仔新調的秀琴歌劇團即將演出安平追想曲，

五月四日跟好友先去聽介紹，結束後就在芝山站附近用餐。

我建議這家還沒去過的丰明小鍋，

好友和她姐姐也同意，就這家囉。 

門口的營業時間顯示平日下午有休息，

六日從中午一路到晚上，

不過當天週六，我們四點多過去時是休息狀態，

或許假日下午沒客人也會休息吧。 

海報推薦手搖飲料和牛奶鍋，

第一次見到火鍋店有手搖飲料可點，蠻特別的。

在Google地標上留下五星評論贈送29元單點，

現在很多店家都會用網路行銷喔。

進門後是長方形的用餐區，廁所就在後方。

櫃台則在左側內部，不像許多店家的櫃台都在門口，

大概是因為先點餐、結帳，所以就不需要設在門口了。

牆上列了九種湯頭，大家喜歡哪一種呢？

九種湯頭可以搭配不同的肉，價格不同，

另外還有丰明蝦爆爆鍋和蛤蜊多多鍋。

點餐時先選湯頭，再決定要吃哪一種肉，

也可以再加菜，或是點個手搖杯飲料。

湯頭基底都使用北冬蟲夏草和多種藥材，

加上蔬果慢火淬鍊，感覺很養生。

 點好餐就櫃台結帳，就可以回座準備餐具和沾醬。

牆上的標語挺好玩的，可以從中間發現菜名唷。

餐具與沾醬自取，沾醬只有簡單三種，

沙茶醬、芝麻蔥辣醬油和一般醬油，

我很少用沙茶醬，但喜歡用醋，

這三種都沒有醋，總覺得少了點什麼。

沒一會兒小火鍋就端上桌了，還有一碗白飯，

看起來有點像三媽臭臭鍋，不過鍋子比較大，

可以看得出來食材未完全煮熟，上桌後要繼續煮。

這是好友的經典祕湯海鮮鍋，加價29元選了牛肉。

好友說湯頭不錯，在下面的食材其實也蠻多的。

朋友姐姐的鮮活番茄海鮮鍋，也加價點了牛肉，

這湯頭她也喜歡。

我的藥膳補補海鮮鍋加豬肉，

我也喜歡這藥膳湯頭，不會太濃。

三人的鍋，看上去普通，其實好料沉在底下。

我們都點海鮮鍋，有蛤蜊、蟹肉棒，

蝦子、鯛魚片、小卷、火鍋料，

其他的配料和蔬菜也很豐富，吃得很飽。

芝山站附近自從台北戲曲中心開幕之後，越來越熱鬧，

週邊的餐廳也越來越多，再也不會沒東西吃了。

丰明小鍋  臉書

地址：台北市士林區福國路42號

電話：02 2833 2788