BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

自從2010年起跟著朋友開始喝茶，現在喝茶已是我每天必做的事，

所以收到廣方圓寄來的鐵罐茶葉好開心，很期待喝好茶。

外包裝底色是白色，上面是一朵大大的牡丹花，

顏色很繽紛，看了心花朵朵開。

廣方圓是在1980年成立「正中茶莊」，

1989年更名為隴廣普洱茶莊，專營普洱茶。

1990年正式成立「廣方圓」品牌，

2003年設立廣方圓茗茶‧台北，營造品茶的優雅氛圍。

2004年成立的廣方圓茗茶‧東京，把店開到日本去，實在太厲害了，

我想品質一定很好，才能受到日本人的喜愛。

「廣方圓」三個字是從大方廣佛華嚴經裡「一即一切，一切即一」來的，

意思是指佛陀所領悟的生命實相，如同中國哲學「天圓地方」的宇宙觀，

開展仁者恢弘大度的開闊胸襟。

廣方圓以此自許，希望藉由每片萃集自然靈氣的茶葉，

讓顧客在色、香、味的覺受中享受慢活、健康、時尚，

進而領會至真、至善、至美的生活意境。

打開禮盒，有兩罐。

一罐是特級山茶，就是紅茶，

因為真空壓緊茶葉會碎，所以紅茶都不會用真空包裝，就不會很重，

它打開後比較不會走味，所以保存期限較長。

另一罐是嚴選花香烏龍，這應該會是我喜歡的清香烏龍茶味道，

一般高山烏龍茶都會真空包裝，所以比較重，有200克，

它打開後會因為受潮而變味，所以保存期限較短，

最好不要久放，打開後就要喝它，

如果有喝茶習慣，每天都泡一杯／壺茶，這樣茶葉就不會放太久而變味啦。

兩種茶都標有全球公認的品質標竿瑞士SGS集團檢驗合格認證。

不用真空包裝的紅茶

真空包裝的烏龍茶

裡面附有一張泡茶方法可參考，

其實茶量、水量、溫度和時間是泡茶的關鍵，都可以調整，味道就由自己決定。

先嚐嚐花香烏龍茶的味道，一打開就好香，

這就是所謂的球型烏龍茶葉，用熱水泡了之後，茶葉就會展開。

倒出茶葉後，要將原來的袋子密封好，才不會受潮走味。

在家裡我就用茶壺泡，可以慢慢品味。

球型烏龍茶不需要放太多茶葉，放太多可能晚上會睡不著。

泡開的茶葉，滿室生香，聞起來給人舒暢又愉悅的感覺。

除了茶香，還有淡淡的花香，我覺得像山素英的味道，

入口回甘，不會澀口，品質在水準之上。

這幾年喝茶喝出些心得，知道有的烏龍茶並不需要放入香花，

是茶生長的環境和製茶師傅技巧會影響茶的風味。

再試試紅茶，這是大葉紅茶，和印度的小葉紅茶不一樣。

換一套茶具，心情不一樣。

泡紅茶可以多放一些茶葉，和烏龍茶不一樣，泡開後有甜甜的香氣，順口溫潤。

說到紅茶，想起外甥很愛泡茶，是學阿公泡茶的，

妹妹家人喜歡紅茶的溫潤，有時會讓外甥拿一下茶壺，放些溫水給他玩泡茶，

國台語雙聲帶的他有時會搞混，把紅茶變成了 ㄏㄨㄥˇ ㄉㄟˊ。

我的工作很需要隨時潤喉，所以每天也都要泡茶喝，

但因為在外面不方便用茶壺泡，就用這杯子泡茶，

工作後，來杯茶，是給疲憊的身心靈最好的安慰。

根據許多研究顯示，喝茶對身體影響都蠻正面的，

不過不要在用餐時喝茶，會影響吸收，

最好是＂飯後來杯茶，快樂似神仙！＂

廣方圓茗茶位於台北市中山北路二段72巷7號，品茗空間似乎不錯，

對喝茶有興趣的朋友可以上網或到實體店面看看，送禮自用兩相宜。

http://kfytea.com/