五月份是感恩的季節，
所以稍稍放縱自己，和家人一起來享用乳酪蛋糕！
喜歡吃又懶得做，那就吃別人做好的囉，
一直都很喜歡抹茶的味道，配上紅豆剛剛好，所以就選抹茶紅豆起士蛋糕。
【鮮之味乳酪手工蛋糕房】的起士蛋糕是6吋，分量不會太多，分享嚐嚐剛剛好。
他們所用材料是安佳起士、安佳鮮奶油、糖、抹茶粉、小紅豆和蛋，
沒有其他食品添加物，用料很實在。
如果一時吃不完要放冰箱，冷藏可放一週，放在冷凍庫則可以放2週。
打開來看看，外觀看不出有紅豆，都藏在裡面了。
蛋糕上面有裂痕，別以為是瑕疵品，
有做過蛋糕的人就知道，烤蛋糕會膨脹，常常都會裂開，
外面賣的蛋糕都會在外面用奶油裝飾，所以就看不到裂痕了。
我以前在美國時也做過重起士蛋糕，
烤的時候都會稍微往上膨脹裂開，放冷後就會恢復平面，
好像沒有不裂的，但是並不影響蛋糕的美味。
起士蛋糕的下面都會有一層麵皮，讓口感多一點層次。
在美國時我貪圖方便，直接去超市買做好的冷凍餅皮，餅皮放在模型盤裡一起賣，
買回來，只需製作起士餡倒入，就可以烤來吃了，很方便，
好久沒自己做起士蛋糕了，回想起來還真懷念。
後來看過有的人自己做派皮，就會把餅乾壓碎後與奶油均勻混合，鋪底來用，
有的餅乾烤起來很香，更能襯托起士的味道。
切一塊來吃，很紮實，切開就看得到紅豆了。
重起士蛋糕有點黏，不太好切，要用家裡的刀子來切比較好切。
這蛋糕整個都用起士做的，沒有加麵粉打發，
看起來像磚塊一樣紮實，屬於重乳酪蛋糕，
不像有打發的輕乳酪蛋糕那樣鬆軟。
這吃起來口感溼潤紮實，有濃郁的起士味道，甜而不膩，深得我心，
喜歡重乳酪蛋糕的朋友，一定也會喜歡。
配上一杯茶或咖啡剛剛好，平衡濃郁的起士味道和熱量。
午後來這樣一組下午茶點心，真是人間美味好享受，
不過起士熱量高，我也不敢吃太多，所以只能小小滿足一下。
自己懶得做也是怕累積太多熱量，還是偶爾買來吃就好。:P
喜歡純起士蛋糕的朋友，可以試試看這一家【鮮之味乳酪手工蛋糕房】的產品，
官網上可以看得到有好幾種不同口味的乳酪蛋糕，真想每一種都吃看看呢。
訂購請上官網：
國外旅遊 (13)
頭香喔~~第一個來吃好吃的cake 熱量低最重要！ 黑旗是分區掛的 與下雪沒關 西安城牆上有租自行車 小美四月剛去玩過
這蛋糕看起來很濃郁~ 我想抹茶味一定很重~ 很喜歡這樣的蛋糕~ 簡單又美味~
抹茶與紅豆本來就是絕搭的 看你的照片就覺得好好吃喔 當然配上一杯熱茶或是咖啡 這美味鐵定是更加分的啦!!
午安~最近天氣越來越熱了悠遊外出..多多注意防曬及多多喝水~
推7 抹茶一向與紅豆是絕配 如果再加上乳酪 天啊.. 一定超級美味了 感恩分享~ 午安
抹茶乳酪蛋糕 配上紅豆 真的是經典~~ 我最近挑戰 提拉米蘇喔^^
這我在美國也做過，是義大利作法喔，不過也是回台後就沒再做了，提拉米蘇是生的不用烤。
下午茶時間到了~ 這味真是讚啦....... 午安........... ^_^
抹茶跟起司蠻搭的 前不久才嚐過 又加了紅豆味道跟口感就更豐富了 配上熱茶真是最佳下午茶!
配上一杯咖啡最對味了
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抹茶和紅豆很對味 再加上乳酪就更好吃了~
這個我喜歡
哇~~看起來很好吃的樣子 吃甜點配茶是最棒的組合了
好像很好吃 ：P
手工蛋糕 好有吸引力 ! 讓人食指大動、垂涎欲滴 ! 好想也去品嚐它的美味 !!
我很喜歡吃重乳酪蛋糕,但不喜歡抹茶 也許跟自己就不愛喝茶有關 不過妳介紹得好像很好吃耶..
我最喜歡甜點~~~ 無法抗拒甜點的誘惑!
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札實的起司蛋糕 看這紅豆切面如此俐落便知道 是好東西 冰涼清爽甜蜜 真享受啊
偶而吃些喜歡的糕點 心情會開朗舒暢 !
好吃!
抹茶起司蛋糕看起來真誘人阿
留口水了.. 配茶或咖啡一定很棒.. 切開後真的好厚實.. 吃了心情會很好.. 周五愉快..
超級棒的抹茶紅豆乳酪蛋糕.超級的讓大家都喜歡的.來杯咖啡更是人間美味喔
看起來真好吃~
一看就很好吃的樣子，我很喜歡抹茶
11:17PM, 糟了, 這下沒吃點東西, 如何入睡? 口水直流呢！
這樣的抹茶紅豆 配茶 配咖啡很讚喔 而我都是吃別人做的 因自己不是懶 而是不會 哈哈 謝謝 大魚的分享 推~
抹茶跟紅豆真是好朋友 夏天吃這個一定〝心涼脾土開〞 蛋糕底我也習慣用消化餅乾 感覺跟乳酪很對味
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我喜歡抹茶蛋糕紮實的口感. 只是我家人都不喜歡抹茶,因為它不甜><"