林口和龜山離我不遠，每年總會去好幾次，
不過這兩個地方對我來說是有點熟又不太熟。
之前都不知道有個林口文化花園夜市，上網一查，原來今年四月才剛開幕，
只有週四到週日營業，不過有鐵皮屋頂，下雨也能逛。
雖說是＂林口文化花園夜市＂，但就像林口長庚一樣，
其實是在龜山，分界線就是高速公路。
這夜市地點就在林口長庚附近，位於與高速公路平行的龜山一路上。
一聽說裡面有個忠於原味的泰X攤食要徵客人，我就來應徵啦。
可以在路邊找停車格停車，或是靠近長庚的地方有停車場。
除了停車場，如果需要上廁所也不用擔心，夜市裡有廁所。
面對夜市左邊第二條通道走到底，就可以找到泰X攤食THAI X TIMES了。
週六傍晚五點左右過來，兩位年輕老闆正在準備。
老闆以前在泰國帶旅行團，對泰國食物非常了解，
也堅持要做盡量原味的餐點，所以跟一般吃到的泰國餐不太一樣喔。
他們的菜單很簡單明瞭，就是攤子上掛的這四種，
有打拋豬肉飯、泰式烤松阪豬飯、紅咖哩牛肉飯和綠咖哩雞腿飯四種，
上面也都把用料寫得很清楚。
價格從80到100元，經濟實惠。
看到這招牌會心一笑，真的在徵客人，年輕人創業，有機會就來鼓勵一下吧。
猜猜這是什麼葉子？這就是所謂的打拋葉。
台灣大部分都會用九層塔代替，這裡用真的打拋葉，
我揉了一葉聞聞看，味道淡淡的，不像九層塔那麼明顯。
老闆說台灣有人種，不過上次颱風之後就買不到了，只好用泰國進口的。
洋蔥末和四季豆末先準備好，現炒打拋豬肉時要用的。
這是已經煮好的綠咖哩雞腿，有用泰國的可愛圓茄子喔。
現場炸幾個荷包蛋，打拋豬肉飯和紅咖哩牛肉飯都有一個炸荷包蛋。
現烤松阪豬，這紋路真是漂亮。
也可以單點松阪豬肉喔，一份60元，跟餐廳比起來真的很實惠。
老闆現場炒打拋豬囉，認真的模樣好帥。
打拋豬的辣度可以自己選，我只敢吃小辣囉。
老闆用了好多絞肉，看得我好吃驚，真是真材實料，不怕客人吃。
用圓形紙餐盒裝，下面是泰國米，上面鋪滿打拋豬肉，不騙人，都尖起來了，
上面再放一個炸荷包蛋，視覺就已經很滿足了，不難想像，這道可是最暢銷的。
當天我在臉書打卡，有住在林口的朋友就去交官，
買回家女兒也說很好吃，吃了三分之二就吃不下，這份量男生吃也可以吃很飽的。
平常綠咖哩雞腿就是我的最愛，只要有咖哩可選擇，通常我都不會錯過。
這道會把雞腿放在飯上，如果現場吃，綠咖哩湯汁會直接倒進去；
如果是外帶，會把湯汁分開裝。
綠咖哩湯可以澆到飯裡吃，也可以直接喝，裡面有圓茄和洋蔥，味道濃郁。
一般綠咖哩雞不辣，他們的綠咖哩雞有點辣喔！
老闆說有客人覺得偏甜，我覺得是有點甜，但也不會特別明顯，
我在別的地方吃的是用馬鈴薯和紅蘿蔔熬煮，也有點甜味，但不會覺得奇怪。
這是客人點的紅咖哩牛肉飯，也是滿滿的牛肉，咖哩醬汁都澆進去飯裡了。
如果外帶，就另外裝，牛肉塊給好多，用的是牛腱肉。
湯汁用椰奶炒的，比綠咖哩味道還香濃。不要看這紅通通的，一點兒都不辣！
他們的咖哩料理和我印象中的剛好相反啊。
最後來看看剛烤出來的松阪豬，是不是很想吃啊？
每頭豬只有珍貴的兩片，老闆可不含糊，只用真的松阪肉，
下面墊著洋蔥絲，兩者一起入口，吃起來很鮮脆，
沾著獨門醬汁，有點酸、有點鹹，很清爽，非常好吃，夏天直接拌麵一定很讚。
如果是點泰式烤松阪豬飯，也會有一大盤的飯，一份一百元，
要是在餐廳裡，肯定沒有給這麼多肉。
第一次去用餐，感覺用料很實在，如果住附近，我可能會常去，
可惜有點遠，只好下次去林口或龜山再過去吃。
也推薦給朋友們，有空到這附近可以去吃，附近的公司也有訂便當的，
不過只有週四到週日晚上營業喔。
吃飽了，可以在夜市裡逛逛玩玩，好久沒看到套圈圈了，獎品還真豐富。
這是夜市內側的入口，從長庚停車場過來也可以走這邊。
泰X攤食THAI X TIMES臉書頁
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地址：桃園市龜山區龜山一路168號
電話：0921 032 515
營業時間 17:00 - 23:45
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