天冷了就想吃火鍋,今天就來分享火鍋店,大家一起來暖呼呼。
九月的時候就想來,沒想到那天竟然關門,帶著遺憾離去,想著一定要再來。
十二月底天氣變冷,機會來了,就和工作夥伴相約去吃火鍋囉。
這家在松江路上,捷運行天宮站三號出口旁,交通非常方便。
店內是長條型的空間,高朋滿座,吃火鍋的人好多!
我記得不能預約,得現場排隊,所以最好避開用餐高峰時間。
菜單就在桌上,共有五種湯頭可選,可以單選和風昆布,
或是和風昆布加上特色湯頭的雙湯頭。
選好湯頭,再選肉品和附餐,就可以準備用餐了。
當天我忘了拍菜單,這張是官網找到的,但是和我記憶中的價格不太一樣,
我記得我們三個人點的湯頭和肉類不一樣,但價格都是$278,
才相隔不到一個月,不知道是不是漲價了,
如果前往用餐,還是以店家的菜單為主囉。
菜盤馬上就端上來了,還蠻豐富的,和石二鍋的看起來很像。
湯頭也很快就拿來了。
我們都選雙湯頭,有一位和我選的是和風昆布和泰味番茄,
和風昆布有單純的甜味,泰味番茄湯頭裡有特殊香氣,味道很棒。
另一位選了和風昆布和泰式酸辣,我嚐了一口泰式酸辣,
不很辣也不太酸,不像我餐廳裡的泰式酸辣湯那麼有味道。
聽說綠咖哩不錯,有機會再來試試看。
這裡的飲料自助拿取,我喝了芒果口味的茶,還不錯。
旁邊有香茅綠茶,我和同事都有嚐,我們都覺得綠茶裡放香茅有點怪呢。
旁邊還有冰淇淋,也是自助取用。
泰式火鍋湯頭已經很濃,但還是準備了沾料讓客人自行取用。
服務人員特地告知有廚師特調的檸檬青醬,所以我就弄了一些嚐嚐,
酸中帶微甜的醬汁,很像涼拌青木瓜絲的醬汁,沾起來很清爽,我喜歡。
同事點的胭脂牛,花色蠻漂亮的,每片也蠻大的。
冬天我喜歡溫補一下,總是選羊肉,這盤視覺很滿足。
另一位同事選的是雞肉,也是好大片的圓形。
肉類的份量基本上還蠻足的,肉片很薄,涮個幾秒,熟了就可以吃了。
副食可選泰國泡麵、冬粉、香米、烏龍麵(四選一),
我喜歡吃火鍋配香噴噴的白米。
兩邊同時煮,很快就熟了,吃得暖呼呼的,很滿足。
聽說火鍋湯頭煮久了不健康,
所以現在我都剛煮的時候就先舀湯喝,並舀一碗湯起來放。
吃飽再吃點冰淇淋,就是滿足的一餐。
用餐最怕要排隊等用餐,那天幸好同事早一步到,
馬上有座位,不用等,我們一直覺得好幸運!
吃完可以到行天宮拜拜,也可以到附近麻糬攤買麻糬喔!
藍象廷官網
藍象廷泰式小火鍋行天宮店臉書專頁
地址:臺北市中山區松江路275號(捷運行天宮站3號出口)
電話:02 25014075