讀書時有位跟我很要好的學姐，失聯十多年，
去年十月受好友姐姐邀請去聽音樂會又重逢，想找時間聊聊卻一直很忙，
好不容易到了暑假，終於可以約見面。
學姐住在桃園，我正好看到這家Bistro 181法國餐廳的餐點不錯，
他們也有國王烘焙麵包坊，我去過天母店，有熟悉感，於是就約在這兒了。
地點在桃園市龜山區山鶯路181號，正好在山鶯路與明興街的交岔口，
兩條路都有停車場的入口，靠近柵欄就會自動升起，
離開餐廳前記得索取離場所需的代幣即可。
停車場旁的牆壁爬滿地錦，感覺很有生命力，我很喜歡這面牆。
進入一樓，是國王烘焙麵包坊，空間比天母店大很多，
我稍微逛了一下，產品也比較多樣化。
餐廳在二樓，樓梯口就看到這植物牆，感覺很自然，我好喜歡，
看起來用水管組裝的，不知道能不能在學校裡也做一個。
櫃台邊有一棵番茄，沒看到土，是用營養液養的喔。
樓梯空間除了有彩色玻璃，牆上也有植栽。
一走進餐廳，左側牆上有個女王鹿角蕨，櫃檯內還有一棵如假包換的百香果，
室內也能種出百香果藤架，好讓人驚訝！
我找不到有土的花盆，看得我目瞪口呆，還特別詢問店員是否是真的，
她告訴我，那也是用營養液養的。我暗自思考，不知道會不會結果？
用餐環境很寬敞，中午時間人很多，我是等客人離去才拍。
餐廳內也有一些植物牆，可以淨化空氣，感覺好像在大自然中用餐，很清新。
後面是送餐和準備區，沒看到鍋爐，廚房應該是在樓下。
欣鮮圃是提供無毒有機蔬菜的來源，和麵包店、餐廳都是欣興電子旗下的事業，
也就是說，他們使用的蔬菜，是自家生產的無毒有機蔬菜，上網站也能買到喔。
蔬菜和草莓都在室內繁殖，之前在三義雅聞香草植物工廠就參觀過這樣的種植室，
他們是使用營養液，在不同的生長期用不同的燈光來照，
這樣就不會有土中的病菌或害蟲，種起來很乾淨。
如果都種在室內，也不用怕颱風，菜價就能穩定了。
另外他們還有個楊梅生態農場，自己養雞、鴨、鵝等家禽。
廁所門口還有一些植物吊盆，環境真的讓人感覺很舒服。
他們有一個可供較多人聚會的包廂，可坐十六人，不過有低消7500的限制。
來看看菜單，先是開胃前菜，有五種選擇。
接著是沙拉有四種選擇。
前菜和沙拉的份量不小，適合人多一起分享。
如果人不多又想吃好一點，那就可以點主餐再加價135元，
可以有主廚濃湯、法國麵包、每日精選甜點和飲品。
主餐有八種選擇，有雞、豬、海鮮和牛可選，牛就佔了三種。
義大利麵有八種，使用長麵條，
有一款奶蛋素，兩個雞柳和一個牛排，以海鮮搭配居多。
燉飯則是使用義大利米，吸飽湯汁仍不會糊化，這個我有興趣嚐。
下午茶有鬆餅、蛋糕、奶昔、聖代等，選擇不少。
飲料則有果汁、茶和咖啡，這兒也有精品咖啡呢。
後面也有濾掛包和包裝咖啡豆的價格，看咖啡的種類，應該蠻不錯的。
最後兩頁是貴賓套餐，有1300與1500兩種可選。
選好餐點，很快就拿麵包上來，有可頌和麵包。
壓在下方的是香蒜起司麵包，看起來是法國麵包無誤，
慢慢咀嚼，有淡淡的麵粉香味。
主廚濃湯是南瓜湯，喝的時候還蠻熱的，加分。
前菜是蒜香奶油焗田螺，很香，兩個人一份剛剛好，
上面有滿滿的起司已經融化，用小叉子拿起來的時候會牽絲唷。
法國鄉村尼斯沙拉好大一盤，適合兩至四人分享。
除了新鮮的生菜，還有番茄、醃橄欖、玉米粒、花椰菜、水煮蛋和鮪魚，
醬汁有點酸，很清爽，我喜歡。
我喜歡有點辣，店員推薦泰式香茅紅咖哩海鮮義大利麵，
端上來擺得很美，仔細看有蝦子、蛤蜊、香菇、綠花椰和甜椒，上面點綴著芝麻葉，
芝麻葉做沙拉很好吃，可是在台灣不常看到，後來我有吃到一顆新鮮干貝呢。
我喜歡香茅紅咖哩的味道，但是這辣度比我平時吃的更辣一些，
學姐可能少吃辣，她覺得太辣了。
密蘇里炙烤肋眼牛排佐蒜香奶油，我們點七分熟，從外觀看起來是熟的，
但我們切下就覺得蠻生的，看起來都還是紅的，感覺像五分熟，
不過還蠻好吃的，沒有牛肉的腥味，好難得。
我從小家裡就不吃牛，我長大偶爾在外面吃，但我印象中的牛肉有個味道，
這牛肉完全沒有那味道，如果沒有先說這是牛肉，我可能會以為是豬肉！
除了牛排，還有整顆烤出來的蒜頭和幾種蔬菜，
菜的下面有一顆完整的小洋蔥，烤得熟透，帶點甜味，配著牛肉很好吃。
紫紅色的甜菜醬拿來沾肉吃，又是不同的味道。
餐後有美顏蔬果汁，看著這顏色蠻美的，但實在猜不出原來的食材是什麼，
看起來是現打芭樂汁加蔬菜汁。
店員推薦的冰滴咖啡，有附榛果楓糖漿和鮮奶油。
杯子裡是冰球，看起來有點像葡萄哩。
咖啡倒進杯子裡，冰球會慢慢融化，就可以慢慢品嚐，
這喝起來的味道蠻濃的喔，後來我們都加了點鮮奶油進去中和一下味道！
好精緻的巧克力舒芙蕾蛋糕，還搭配了橘瓣、楊梅和薄荷，
很難得見到楊梅，而且應該已經過了產季呀，看到真的很驚喜。
蛋糕的巧克力味道很濃醇，口感紮實溼潤，非常好吃。
吃飽後，到外面陽台看看香草植物，有好幾種我都有，
芳香萬壽菊則是我想種，但還沒機會取得枝條來插的植物。
牆上還有介紹，這八種裡面我有四種，夏天常泡茶來喝。
我之前種了三種薄荷，那天看到有好多種薄荷還蠻開心的，正好可以學一下。
薄荷不只這三種，天竺葵也不只三種，開眼界了。
這陽台蠻大的，可以種不少香草，隨時可以拿來泡茶或作菜，真好。
我的陽台沒這麼大，日照也不夠，能種的有限。
用餐滿千送餐廳和國王烘焙麵包店的九折券，可在期限內使用。
另外還能集點，消費滿七百元蓋一點，集滿十點可折抵五百元。
還要記得拿代幣，才能順利離開停車場喔。
這次的用餐對於環境和餐點食材都很滿意，學姐已經說想要帶同事去用餐呢。
地址：桃園市龜山區山鶯路181號2樓
搭火車
坐火車到桃園火車站，步行3分鐘至復興北站，搭乘5001到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達。
搭公車
搭乘113、137、5001、L311到山鶯明興街口站，步行1分鐘即可到達。
訂位請點 連結
留言列表
國外旅遊 (12)