之前看過幾篇長勝君捲蛋餅的分享，前幾天中午也約同事到興安總店品嚐。
店面還蠻寬的，一邊是內用區，另一邊是外帶區。
門口放著熱賣大亨堡的立牌，
他們的大亨堡是可以選擇口味餡料，而不是夾熱狗的喔。
店內比較像美式粗曠風格，有接近四十個座位，桌距還蠻寬的。
如果注意看椅子，就會發現還蠻有創意的，不過格子好大。
前面吧台區可以看見廚房在準備食物，裡面蠻乾淨的。
他們的標誌蠻可愛的，老闆身上穿的衣服也有這個小可愛，
老闆和店員也長得跟他有點像喔，是一家很親切的店！
桌上都有面紙，放在摩艾的頭裡，面紙拉出來好像擤鼻涕，同事看到直說好可愛。
我本來也不知道摩艾是誰，只覺得常看到，原來它是復活節島上的石雕，
復活節島則在智利西邊海域上，好遠好神祕啊。
捲蛋餅有十幾種口味，30公分的是標準size，15公分的是迷你size，
除了原味沒有小的，冰火煉乳沒有大的，其餘都可選擇大或小。
現在也提供大亨堡，就是可以選擇吃蛋餅，或換成大亨堡，
裡面的餡料一樣可以選，不過大亨堡比較乾，建議要有點溼度的比較好吃。
飲料有幾款茶、新鮮慢磨果汁、可樂／雪碧和咖啡，
咖啡價格有個位數遮住了，後面要再加個零啊。
後來才知道他們用的是義大利Segafredo的豆子，聽說也是大品牌。
進了店裡點餐，只要在這張上面畫記，交給服務人員即可。
我還蠻想吃糯米雞的，老闆說很厚工，吃過的都說讚，
可是賣得不是很好，所以現在停賣了，好可惜啊！
店內現在還推出購買標準捲餅搭配飲料折十元，不過有四種飲料不包含在內。
點好餐就開始逛店裡，看到廚師在為我們準備捲蛋餅。
這位廚師身材和臉微胖，和他們的標誌也很像。
這個櫃子裡展示了Segafredo咖啡，有即溶咖啡，也有咖啡豆，
一瓶一瓶的是調味用的。
我以前沒聽過這牌子，老闆說是義大利的大品牌哩！
這裡的服務很周到，但是不收服務費，所以用餐完要自己收拾餐盤。
這餐檯整理得很乾淨，杯子、廚餘、冰塊飲料分開放，垃圾袋裡就不會有水。
還有吃法教學，我們是用最優雅的吃法切來吃，互相分享各種口味。
飲料最快上桌，左邊這杯是熱鴛鴦，我覺得蠻有味道的；
右邊是新鮮慢磨果汁，都沒加糖，能喝得到水果的清甜。
之前是用蘋果、鳳梨和西瓜，
時序進入冬天，老闆把西瓜換成柳丁，順著節氣吃當季蔬果是最好的！
果汁因為是現磨的，最好趕緊喝掉，不然會因氧化反應而變黃。
捲蛋餅終於送來了，這一大一小就可以比較得出來了，
桌上也都放了三十公分的長尺，提供客人量一量，真的有三十公分。
我們把它分食，切小塊吃，這皮又脆又香，與外面的蛋餅不一樣。
這麼長當然用切的分食，這蘋果鮪魚是店裡賣得最好的。
這裡面還有放洋蔥，鮪魚吃起來還蠻溼潤的，很好吃，
不過同學邊吃邊滴，我橫著拿比較不會滴。
龍蝦沙拉口味有龍蝦肉耶，吃起來Q彈，也是很滿意的口味。
大亨堡我們選擇用泡菜豬肉，老闆說選得不錯。
一拿起大亨堡，就發現不太一樣，
這麵包烤過，所以是乾爽的，有別於一般熱狗大亨堡用的軟麵包。
這組合很好吃，麵包烤過再夾餡料，與眾不同。
最後一道冰火煉乳，像甜點一樣，也是唯一一種甜點，
熱熱的餅皮裡面包著冰心奶油，再加上煉乳，還蠻甜的。
當下午茶點心，配個飲料剛剛好。
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- 地 址：台北市松山區興安街171號
- 營業時間：週一至週日，08:00~17:00
- 營業電話：02-2514-8998
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