好友喜歡鐵板燒，有一次帶她到巷子裡這家鐵板燒用餐，
就喜歡上這裡，有一陣子常來吃。
店面平實，飯、湯、飲料可以續，也可以打電話訂便當再來拿喔。
地方不大，有兩個半圓形鐵板座位，
一桌十位，一桌八位，假日常會客滿。
價目表上有單點，也有組合，
另外可以加點豆腐、青菜、各式煎蛋、養生菇，還蠻經濟實惠的。
好友最喜歡馬頭魚，我有時會吃羊肉、蚵仔或香煎雞排，
有時我們也點組合套餐，想吃什麼樣的口味可以請師傅調整。
第一碗飯和湯會有人準備好端上來，若要再續就自己動手。
旁邊有紅茶，就全程自己動手囉。
之前吃過好多次都沒拍照，拍照這一次我們都點了馬頭魚。
有抹上薄薄的一層粉再煎。
煎魚的同時，開始炒蒜末，香味四溢。
炒了一下子再加洋蔥續炒，味道會更鮮甜。
也沒忘記要幫魚翻面，煎得赤赤的，真好看。
等魚熟的時候，先炒高麗菜，加點水再蓋住悶一下。
師傅以前在高級鐵板燒做，現在自己開店。
廚師的桌邊準備了切好的辛香調料，煮菜時一抓就有。
一大盆的黑胡椒醬料，特價餐的肉片都用這調味，
如果想要清炒不加這醬，也可以跟師傅說。
打開高麗菜後，將先前炒熟的蒜末和洋蔥條混進去拌炒，就完成了炒青菜。
師傅會幫忙分到客人面前的錫箔紙上。
吃起來很清甜脆嫩喔。
店家準備好之後端上來的湯和飯。
湯每天會替換，有時是酸辣湯。
馬頭魚煎得差不多了。
炒點蒜末和蔥末增加風味。
將佐料擺到魚身上，就可以分給客人了。
再炒個豆芽菜，加點鹽巴和胡椒就很好吃了。
主餐與兩道菜配上白飯和湯，要吃飽沒問題。
如果覺得只吃一樣不過癮，可以考慮優惠餐，或是有更多食材的套餐。
鴻林鐵板燒
地址：新北市新莊區中誠街46巷13號
電話：29983110
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國外旅遊 (13)
平價鐵板燒 簡單而美好 像片拍得好 謝謝妳分享 我也喜歡😘
鐵板燒可欣賞廚師在你的眼前為你料理 覺得新鮮有趣，也感到安心
看起來好可口喔 都流口水了
馬頭魚看來好好吃 我也愛吃鐵板燒^^
想到很久不曾吃鐵板燒了 改天應該再來回味一下
我也喜歡鐵板燒 (昨晚才去吃喔~) 可是 每次吃完都想要回家自己做 哈~~
鐵板燒有盤炒高麗菜， 這清淡甘甜的味道， 會令主菜的味道更突出呢。
我聞到香味了 那魚看起來很棒
鐵板燒 現場享受 魚很棒 高麗菜也是 新鮮 ^_^
喔~~我也好愛吃這樣的鐵板燒喔! 看師傅炒菜很過癮~現炒現吃超讚~~
謝謝分享
哇~這價格很親民耶~ 冬天比較適合,熱熱吃.
現做現吃,味道更鮮美
吼~這家的價位比長庚雙鶴的還親民 雙鶴已經沒有1百多的價位了!但生意還是超好的 模式跟你這家一樣有高麗菜跟豆芽菜+主菜 看來~馬頭魚適合用平底鍋來煎,我用鐵鍋每次都煎壞了 之前聽說大埔的不錯吃,在台中吃過一次沒那麼好啊??
鐵板燒也是值得推薦的平價小吃!
我不是很愛吃有刺的全魚. 相同的價格我要點C餐.
好久沒吃鐵板燒了 可以看著主廚現場展現手藝 蠻有趣的
鐵板燒也是很多喜歡的料理 坐在台前看著主廚展現手藝 這樣用餐方式讓吃飯更有趣
推14 這間看起來不貴 也蠻專業的 好會挑喔!!!!
粉平價的鐵板燒～美味！
好久沒吃鐵板燒了 以前曾經好流行
哈囉 進來看看文 謝謝分享
只吃過一次鐵板燒覺得還不錯 只是要有耐心等待 很平價的鐵板燒~
不論是魚或菜~ 看起來都很美味呢~~~~ 大魚午安, 謝謝分享......... ^_^
鐵板燒可以感受現炒的香味與鑊氣 應該能增加食慾 ^_^ 雖然我很少吃 @@"
光用看的就覺得香氣撲鼻!! 好吃
鴻林新鐵板燒小館 價位平實 飯、湯、飲料可以續用 很棒的分享喔！
餐點選擇真是多元 這馬頭魚更是讓人好想品嚐 推18 周四愉悅
我也喜歡這樣平價的鐵板燒 我們家附近也有一家 每次吃的可開心了!
上次回台灣去了王品旗下的"夏慕尼鐵板燒" 跟記憶中台灣的鐵板燒不大一樣 以前台北的上林鐵板燒非常好吃
很喜歡鐵板燒炒的青菜 馬頭魚肉質很嫩 外皮又煎到恰恰應該很美味！
晚安安~ 也好喜歡鐵板燒的美味 ~ 謝謝分享 ^^
曾經有一段日子很愛吃，仔細想想也有很多年沒也吃過， 鐵板做的菜好像都特別好吃
吃鐵板燒端看炒菜師傅的功力 不過我很少去吃鐵板燒 咱夜市裏那一家鐵板燒實在不怎麼樣
馬頭魚煎的真漂亮 老師傅的手藝真不是蓋的
那師傅一看就有經驗的模樣哎 我煎的魚都很難看，羨慕 >< 我偏愛海陸，馬頭魚我要，羊肉我也要 ))) 這裡價位親民真好 不像有些鐵板燒隨便點下來就讓我吐血
謝謝分享~ 午安