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以前就知道青島東路有家【雙月食品社】的湯品很厲害,

最近他們在中和連城路開了分店,提供新北市的朋友用餐機會,

我也帶妹妹和外甥來品嚐。

連城路雖然在施工,但來到餐廳外面,

看到走廊上排了凳子給客人等待時坐坐,

就知道這裡的客人一定不少。

 

 

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簡單的木頭裝潢,有古早麵店的親切感。

食物都是現點現煮當天新鮮食材,

熱呼呼的雞湯,真材實料,料多味美喔。

 

 

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我們五點半到達,店內已經接近滿座,

甚至有人已經吃完離開。

座位有四或六人座木桌椅,也有適合人少的高腳椅區。

 

 

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一進門就看得到排列整齊又乾淨的滷味,

品項還蠻多可選擇的。

 

 

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最裡面還有兩桌高腳椅區。

 

 

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菜單就這一張,品項說多不多,說少不少,

看起來都蠻好吃的,已經可以造成選擇障礙。

滷味部分價格不同,想點的朋友可以再向店家問清楚。

 

店小二,就麻煩來些飯、麵、湯和小菜吧!

話說有一天上課時提到"店小二",

小朋友竟然只知道遊戲,不知道意思,

這時間似乎過得太快,"店小二"這名詞已經快退流行囉。

 

 

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點好餐,自己取用筷子和餐巾紙,

需要醬料也可拿小紙碟,

湯匙會隨湯附上,在這裡可是找不到喔。

 

 

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鮮蚵乾麵先上場,第一次見到這樣的組合,

蚵仔給的不少,是嘉義東石產地直送的鮮貨,

不會很大顆是因為不灌水,妹一看就知道這才是真正好貨。

 

 

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這碗乾麵還蠻大碗的,使用的麵條是黃麵,

麵裡加點燙豆芽和韭菜,搭配鮮蚵,簡單的醬油調味就很好吃。

 

 

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油飯的量不大,但可是精心製作出來的,

要先泡米8小時,蒸1個多小時,

再加上台灣豬肉、香菇、蝦米手工拌炒,

老闆下重本,每天限量,想吃可不能太晚到。

吃起來有點黏又不會太黏,不是乾乾的顆粒,

還蠻軟的,香甜好吃。

滷肉飯則是阿毅的最愛,我一口都吃不到,

看上面的肉燥有小肉塊,就知道用料很實在。

 

 

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湯品端上來的時候,我們都瞪大了眼睛,

湯碗不小,料還滿成小山狀,感覺就很美味又超值啊!

 

 

 

 

 

 

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妹妹比較怕冷,點的是麻油雞湯,

店家使用每日新鮮溫體的仿土雞腿肉和彰化黑麻油,

沒有雞胸肉,再加上滿滿的高麗菜,雞湯很鮮甜。

店家採用湯肉分離煮法,熬好湯後,再次加入新鮮溫體雞肉烹煮,

雞肉Q彈,並不會入口就散掉。

 

 

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外甥愛的是蛤蜊燉雞湯,他實在太愛蛤嘛,

全部讓他嗑光了。

 

 

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這裡面也有高麗菜,他只愛又脆又甜的高山高麗菜,

小孩的嘴很挑,這湯很鮮甜,他拼命喝。

 

 

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我點了何首烏燉雞湯,這用了多種中藥熬煮,補氣養生,

可以讓氣血循環好一點,一端上桌就能聞到中藥味道,

看得見的就有紅棗、枸杞和黨蔘,湯頭蠻甜的,

湯頭顏色暗沉,肯定有何首烏,可惜我不認得。

雖然放了很多中藥,但屬於溫補,吃完也不燥熱,

對於長輩或需要調養身體的人是很不錯的選擇。

 

 

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吃雞湯也要來點燙地瓜葉,吃起來很嫩,補充維生素和纖維。

 

 

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用餐中店員送來牛蒡茶,淡淡的味道,也蠻好喝的,補充膳食纖維。

 

 

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小菜來囉,有幾樣是外甥親點呢,很懂吃喔。

 

 

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這盤乾蚵用的是東石的新鮮蚵仔,雖小卻很新鮮,吃得到海味。

蚵仔是高蛋白、低脂、低膽固醇食物,

還有微量元素鋅可增強人體免疫力,被喻為海中的牛奶。

看到蚵仔我就想起家人說過的笑話,說這蚵仔是ㄨˇ鋅ㄟ蚵仔,

說蚵仔懷孕啦,一個個圓滾滾真的很像大肚子。

 

 

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搭配下方的薑絲和酸菜比單吃蚵仔好吃。

 

 

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為了養顏美容,我們點了一份紅燒虱目魚皮,

台南虱目魚含有大量蛋白質和維生素D,

營養成分容易被吸收,有牛奶魚之稱,

這道紅燒虱目魚皮連皮帶肉,不油不膩,超好吃。

 

 

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最後來品嚐店家每天用中藥包滷的滷味小菜。

外甥平常就愛吃脆脆的豬耳朵,我也愛,所以點了一份。

豬舌好久沒吃了,肉質Q彈不油膩,我喜歡,

可惜沒能成功引誘外甥嘗試。

 

 

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海帶滷得很入味,熟度也剛好,不會太硬,也不會太爛,

這是外甥點的,他不愛吃青菜,難得他想吃海帶。

 

 

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豆類製品點了花干和百頁豆腐,

店家滷味的味道不會太重,對身體較沒有負擔,

如果覺得太淡,桌上都有調味料,可以自己加。

 

 

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切片的雞胗和雞腸蠻脆的,也很好吃。

 

 

 

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這雞腸也是外甥點的,

他點了不少,不僅吃得多,還知道什麼好吃,也可算是老饕了吧!

 

 

 

 

 

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店裡也有冬瓜愛玉和檸檬愛玉,愛玉不是硬的,感覺較自然。

檸檬愛玉裡可以看到檸檬果肉,酸酸甜甜很好喝。

  

雙月食品社使用的食材是精心挑選的臺灣在地好食材,

用心烹煮出健康好味道,且分量十足,CP值很高,

無論是養生、補身或強身,都是首選,

認真的你,記得也要對自己好一點。

雙月食品社的用心,榮獲2018米其林指南的殊榮,

無論是青島店或是中和店,

兩家店的食材、烹煮方式、經營理念和品質都一樣,

有機會一定要去嚐一嚐。

他們也提供外送、外帶自取服務,

有需要的朋友可以打電話到門市詢問。

 

更多餐點營養資訊可參考臉書粉絲團

雙月食品社

 

*青島店

台北市中正區青島東路6之2號(捷運善導寺2號出口,立法院附近。)

02 33938953

*中和店

新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)

02 22286616

營業時間:週一至週六 11:00-14:00   17:00-20:00

 

感謝愛評網提供體驗機會。

 

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