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最近戲劇與音樂講座又開辦,

一、兩週就會跑一趟台灣音樂館。

這個週末創新現代歌仔新調的秀琴歌劇團即將演出安平追想曲,

五月四日跟好友先去聽介紹,結束後就在芝山站附近用餐。

我建議這家還沒去過的丰明小鍋,

好友和她姐姐也同意,就這家囉。 

 

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門口的營業時間顯示平日下午有休息,

六日從中午一路到晚上,

不過當天週六,我們四點多過去時是休息狀態,

或許假日下午沒客人也會休息吧。 

 

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海報推薦手搖飲料和牛奶鍋,

第一次見到火鍋店有手搖飲料可點,蠻特別的。

 

 

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在Google地標上留下五星評論贈送29元單點,

現在很多店家都會用網路行銷喔。

 

 

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進門後是長方形的用餐區,廁所就在後方。

 

  

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櫃台則在左側內部,不像許多店家的櫃台都在門口,

大概是因為先點餐、結帳,所以就不需要設在門口了。

 

 

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牆上列了九種湯頭,大家喜歡哪一種呢?

 

 

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九種湯頭可以搭配不同的肉,價格不同,

另外還有丰明蝦爆爆鍋和蛤蜊多多鍋。

點餐時先選湯頭,再決定要吃哪一種肉,

也可以再加菜,或是點個手搖杯飲料。

湯頭基底都使用北冬蟲夏草和多種藥材,

加上蔬果慢火淬鍊,感覺很養生。

 點好餐就櫃台結帳,就可以回座準備餐具和沾醬。

 

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牆上的標語挺好玩的,可以從中間發現菜名唷。

 

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餐具與沾醬自取,沾醬只有簡單三種,

沙茶醬、芝麻蔥辣醬油和一般醬油,

我很少用沙茶醬,但喜歡用醋,

這三種都沒有醋,總覺得少了點什麼。

 

 

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沒一會兒小火鍋就端上桌了,還有一碗白飯,

看起來有點像三媽臭臭鍋,不過鍋子比較大,

可以看得出來食材未完全煮熟,上桌後要繼續煮。

這是好友的經典祕湯海鮮鍋,加價29元選了牛肉。

好友說湯頭不錯,在下面的食材其實也蠻多的。

 

 

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朋友姐姐的鮮活番茄海鮮鍋,也加價點了牛肉,

這湯頭她也喜歡。

 

 

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我的藥膳補補海鮮鍋加豬肉,

我也喜歡這藥膳湯頭,不會太濃。

 

 

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三人的鍋,看上去普通,其實好料沉在底下。

 

 

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我們都點海鮮鍋,有蛤蜊、蟹肉棒,

 

 

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蝦子、鯛魚片、小卷、火鍋料,

其他的配料和蔬菜也很豐富,吃得很飽。

 

芝山站附近自從台北戲曲中心開幕之後,越來越熱鬧,

週邊的餐廳也越來越多,再也不會沒東西吃了。

 

丰明小鍋  臉書

地址:台北市士林區福國路42號

電話:02 2833 2788

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