BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

 

八月底趁著假期尾巴，約了好友Daphne聚餐，交換旅遊心得。

朋友住南區，找餐廳時我就想到信義區下午茶有許多選擇，

我以較熟悉的松菸下午茶餐廳做目標，

想起去年同學到LeTAO小樽洋菓子舖吃鬆餅很滿意，

也是評價不錯的松菸美食推薦，

於是就選在松菸的LeTAO小樽洋菓子舖，

這裡除了甜點下午茶，也有鹹食下午茶，吃巧也吃飽。

 

 

LeTAO小樽洋菓子舖其實是從日本小樽到台灣來開店的店家，

去過小樽的朋友應該都去過本店吧！

不過店名和招牌上都有英文讓我很好奇，感覺很時尚。

據說日本本店就設在觀光中心的童話十字路口，建築像個高塔，

於是取名「親愛的小樽之塔」，法文是La Tour Amitie Otaru，

縮寫後就成了LeTAO，在小樽是很有代表的西點蛋糕店家喔。

店名旁邊還有兩行字，是創立時設定的兩大追求的目標，

就是Nostalgic Modern(懷舊‧時尚）和

Northern Sweets Manner(北國‧甜點‧態度），

店家希望讓經典甜點加上時尚嶄新的想法，讓糕點每天都比前一天更美味，

並且希望大家提到北海道甜點時，就會想到LeTAO小樽洋菓子舖，

這幾個英文字都會跟在店名旁邊，可說是店家的精神，還真的很有意思。

 

 

一進門就看到蛋糕展示櫃，不過天花板上朵朵白雲和牆上的條狀燈更吸引我，

看起來有點像星光，蠻夢幻的。

 

 

小櫃子上放了些植物將座位區隔開，有幾個蠻可愛的，

在這裡用餐的客人就不會受到顧客們在門口進出的影響了。

 

 

門口有產品展示櫃，品項不少呢。

 

 

有蜂蜜蛋糕。

 

 

也有紅茶巧克力和紅茶巧克力夾心。

朋友說他去小樽也買過紅茶巧克力夾心餅乾回來吃，經典，很好吃。

若是喜歡吃的朋友，現在不用到小樽就能吃到啦！

 

 

 

仔細看看展示模型櫃，有乳酪蛋糕、蛋糕捲和霜淇淋，好誘人喔，

北海道的牛奶香濃好喝，這些乳製品肯定也很好吃。

 

也有巧克力和餅乾產品的陳列，看起來就賞心悅目。

 

廚房在餐廳的中間，我們的座位則被安排在後面那一區。

 

廚房之後有一面花磚牆，地上磁磚則是蜂窩六角形，

感覺很典雅，很有藝術氣息。

 

 

 

後面有面原木牆，我也蠻喜歡的。

 

 

座位區牆上有大小不一的圓鏡子，鏡子上面有動物的圖案，

一整個很自然又很夢幻的感覺。

 

 

我們被安排在沙發區，這裡有紙燈籠和鹿頭的模型，

加上木片牆壁，好像來到森林小木屋的感覺。

整個餐廳從大門走進來到後面，整體布置讓人頗驚豔，

漂亮又很好拍。

 

來看看菜單，有一整本，官網有全部的菜單，所以就沒有拍了。

我到餐廳用餐前都會先找菜單看看，

需要參考的朋友可以看官網菜單，

最上層的菜單部分用滑鼠拉住拖曳即可翻頁，手機就用滑的。

 

桌上另有四張菜色，有法式吐司、平日限定午茶套餐，

 

還有平日中午商業午餐和夏日限定芒果冰品和鬆餅。

 

店內有低消規定300元，或每人一杯飲料或聖代。

另外店內用餐和一般餐廳一樣，會收10%服務費。

 

點義大利麵或燉飯可以加價升級套餐，

就可以享用湯、沙拉或單片雙層乳酪蛋糕。

 

我們點了兩個義大利麵C套餐，生菜沙拉很快就端來了。

夏天吃冰涼的沙拉好舒服，蔬菜清脆新鮮，搭配和風醬汁很開胃。

 

當天的湯是馬鈴薯培根濃湯，能吃得到湯裡的馬鈴薯顆粒和培根，

很香濃的馬鈴薯培根濃湯。

 

朋友點的松阪豬佐皇宮菜義大利麵，

這是每月限定菜單，會更換的喔。

朋友見到有辣椒很開心，喜歡微辣，

不過吃了之後發現不辣，蠻清爽的。

 

松阪豬肉蠻Q彈的，很好吃。

 

麵裡有番茄、玉米筍和皇宮菜，朋友以為是菠菜，

但我吃起來覺得不澀，有滑膩感，覺得是皇宮菜，

再看看菜單，寫的是皇宮菜，

以前沒見過義大利麵裡放皇宮菜的，不過吃起來很好吃呢。

滑滑的皇宮菜富含維生素A、B、C和礦物質，

還有膳食纖維、 β胡蘿蔔素和鐵質，是很營養的食物喔。

 

我點的是奶油洋芋鮭魚親子義大利麵，

端上桌發現還有三隻剝了殼的蝦子，好驚喜！

 

軟嫩的鮭魚薄片炙燒過，入口即在嘴裡化開。

 

蝦子新鮮彈牙，鮭魚卵好大顆，和馬鈴薯塊一起吃，

咬破鮭魚卵後有深海魚油的味道，真是美味。

 

我們有發現小樽洋菓子舖的義大利麵和平常看到的不一樣，

他們的麵條是北海道西山製麵所用日本國產小麥「夢力」所生產的生麵，

麵條Q彈，有點像拉麵的感覺，更能吸附醬汁，

細細咀嚼就能吃到小麥的麵香味。

平常我會怕白醬味道太濃，不過當天的醬汁還算清爽，

整盤吃光光也不覺得膩。

 

餐後甜點是原味雙層乳酪蛋糕和巧克力雙層乳酪蛋糕，

是北海道必嚐的乳酪蛋糕，濃濃奶香，入口即化，

與平時吃到的乳酪蛋糕不同。

仔細查看介紹，

才知道原來是嚴選 義大利北部AMBROSI 馬斯卡彭乳酪作為原料，

馬斯卡彭乳酪是做提拉米蘇的乳酪，

難怪這乳酪蛋糕這麼軟，入口即化，

也是前所未見，真是獨特又經典。

 

甜點搭配一杯冰美式咖啡和冰水果茶，就是完美的午茶！

好友的冰美式想要加點奶，店家沒用奶球，

就拿了一些牛奶來，新鮮原味濃純又健康。

 

我的水果茶看起來就很養眼，有新鮮蘋果、草莓、百香果、藍莓，

喝起來微甜，讓人有幸福感。

 

北海道的牛奶霜淇淋非常有名，去過北海道的人應該都吃過，

店家也有販賣，我們最後也嚐了一支，

甜筒餅皮香脆，霜淇淋特別香醇濃郁，我很好奇怎麼這麼好吃，

原來是使用KONAYUKI澤西牛牛乳製成。

澤西牛原產於英國，這種牛產出的牛乳含脂量高達5%，

富含胡蘿蔔素、礦物質、蛋白質等營養，

乳汁濃稠，顏色略偏黃，特別香濃，

還被英國皇室指定使用呢。

小樽洋菓子舖使用的是北海道勝加藤牧場的澤西牛生產的牛乳，

不惜砸下重金將原料空運來台，

喜歡北海道霜淇淋的朋友，

現在不用到北海道就能吃到美味的霜淇淋啦，是不是很幸福！

 

我和Daphne聊了好久，後來上廁所才發現連洗手間也很美，

整個環境很夢幻又帶點森林的感覺，我很喜歡。

我們是平日中午去的，進餐廳時人不多，

但一會兒就湧現中午外出休息用餐的人潮，

下午店內則又恢復安靜的氣氛，非常適合好朋友相聚談心。

我記得之前同學到中山店用餐等候好久，

後來到松菸店發現不用等，吃得好開心，

所以如果想要享用北海道美食，到松菸店就對啦，

餐廳就在松菸大水池的對面，可以搭捷運到國父紀念館站走進去，

開車可停路邊或松山高中與松菸的地下停車場，

吃完還能進去松菸逛逛呢！

 

LeTAO 小樽洋菓子舖(松菸店)

官方網站： https://www.letao-taiwan.com.tw/ 

官方臉書： https://www.facebook.com/letaotw2013/

營業時間：週一~週日：11:30－21:00

電話：02-2760-2100

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷30號