2019年七月底到花蓮的第二天,
計畫去三個景點走走,並邀阿姨和表妹同遊,
一路上阿姨又提到可以順便去這兒、那兒,
最後我們停留了十個點,可謂十全十美。
但阿姨和表妹後來表示那天好累,
似乎有誤上賊船的感覺。呵呵))
阿姨喜歡悠閒的慢遊,出門時接近十一點,
接近壽豐,就提到壽豐有個很有名的豐春冰果店,
我說我沒去過,那就去吧,就這麼增加了第一站!
它不在台九線上,但也不難找,
轉往壽豐車站附近就找得到了。
大熱天的七月底,想吃冰的人很多,
還內用得等一等。
外帶會比較快,一碗一碗的甘蔗冰底都準備好了。
無論是甘蔗冰或冰淇淋都是一碗50元。
這就是已經盛碗的甘蔗冰底,
看起來是不是和刨冰不太一樣呢?
他們的甘蔗冰是用甘蔗去熬水後再製冰的,
因為是用傳統氨水製冰,
製冰機慢慢的攪拌結冰,產生細小冰粒,
所以不是刨冰,感覺有點像思樂冰那樣。
冰箱裡還有一鍋一鍋的配料,每碗可以選兩種料。
我選了麥芽芋頭和蓮子木耳,芋頭非常綿密,
蓮子也已經軟熟,只有木耳還沒那麼爛。
吃了上面的料,才能挖到下面的甘蔗冰,
自然清甜而不膩,味道清爽很好吃。
後面是放做好的甘蔗冰,
看得出來生意很好,每天的需求量應該很大。
在後面就是使用氨水製冰的傳統老機器,
全台還能用這套設備製冰的應該很少了。
吃完了冰,在附近壽豐路上看看,
這看起來有點年歲的兩層樓老屋吸引了我,
屋前的肉攤正在收攤。
隔壁是壽豐村辦公處,牆壁彩繪就是要人多看一眼。
往另一頭則有壽豐車站,有兩層樓,看起來蠻新的。
站前有個壽司屋和"進來吧"咖啡館,
看起來也有些日本味。
冰菓店隔壁的房子也有些老舊,是一家文創店家。
門口掛滿了手繪檜木手機座X杯墊,
好奇之下就走進去了。
店裡有更多的商品,也可以買材料包自己回家做。
牆上也有彩繪作品和時鐘。
小阿姨對檜木很有興趣,
我們稍後也去了一家檜木加工工作室。
如果有個架子,用手機看影片就方便許多,
不過看影片還是用電視或電腦比較舒服。
豐春冰菓店的甘蔗冰還蠻清爽好吃的,
若有經過可以去品嚐看看唷。
花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
(03)865-1530

唉,這我可以當飯吃的
這樣的冰感覺好吃
謝謝好友的分享
很不一樣的冰品
傳統冰品最迷人
來欣賞物問安 感恩 祝福 如意
好清爽的感覺, 讚喔........ 謝謝大魚的分享, 午安..........^_^
很特別呢~口味多樣,每一種都好吸引人. 無奶油冰淇淋,不怕發胖. 推
古早味冰品 深得我心 好想來一客
這古早味的冰果店 應該是絕跡江湖了,上星期還路過此地,下次來一定去品嚐這古早冰品。感謝好享 晚安!
每次經過都會停下來吃一碗
怪木有很香的氣味
豐春的冰淇淋沒有奶油,口感跟西洋的冰淇淋很不一樣, 好久沒吃了,真想念~
非以鮮奶製作的冰淇淋, 沒脂肪、卡路里的考慮, 愛吃冰淇淋的我,一定會大快朵頤。
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雖然年紀一把了 但我不知道傳統製冰機的是甚麼口味 和常吃的有甚麼不同 也許我吃過
我有解釋,就是製冰過程比較慢,一邊攪拌,所以會有小冰晶,不像刨冰那麼粗。 這家的就是甘蔗熬水做成冰,沒有別的口味,上面可以選兩種料。
幾年前去過一次,真的是人山人海啊... 冰品好吃不甜膩 推滿
還有自製冰淇淋耶,甘蔗冰真稀奇
好想念台灣的冰品
哇 我沒吃過甘蔗冰 超想吃的
這家很有名氣,我回花蓮路過也會買一碗吃. 芋頭應該是用當地種植的. 壽豐也出產芋頭唷
吃美食 玩景點 兩相宜 有時要找個吃的也是一個問題 找找網遊 會得到更多驚喜
很單純的口味 這樣也比較安全
傳統的製冰機加上甘蔗汁做的冰很特別 還可以加兩種料 一定很好吃~
這冰.也是知名店家 很多人會去這裡吃冰 看著都想來一碗冰品了(笑) 大魚晚安
感謝分享
哇! 上回吃甘蔗 真不知是何年何月的事 完全想不起來了
這家冰店也是小有名氣的 一天跑10個點的話真的會有點累啊! 呵呵
很不一樣的冰品,以甘蔗汁當基底,應該清涼無比
哇,竟然有這麼特殊的冰品,好想去品嚐呢,謝謝好分享~
冰品還有木耳蓮子真的很特別捏~ 我也很喜歡冰品在綿綿的芋頭~ 真的是味蕾的大享受丫~ 看著這冰品,也好想品嚐喔~
充滿古早味的冰店,那冰品以甘蔗為冰底,挺特別的
直接秒收🤣
哈哈他們菜單用書法寫的很特別 還可以選蓮子跟木耳,難得看到這麼健康的配料耶~
對呀,難得有蓮子跟木耳,這是我很喜歡的配料,一定點它。
第一次知道甘蔗冰,很特別 芋頭是我吃冰必點的料 ^^
這種冰我喜歡