BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

去年七月跟爸媽回屏東參加大姨八十大壽慶生，

當天中午就在東港的佳珍海產餐廳慶祝。

這餐廳這餐廳門口貼著歡迎中央官員的字句，

看起來應該蠻厲害的。

沒想到當天就有貴客，我們的隔壁桌就坐著蘇震清，

我本來不知道他是誰，當時剛好鬧出收賄風波，才知道這名字。

餐廳內還蠻大的，我們有三桌，在左邊內側小隔間。

我們是預先訂好的，現場也看到有人在冷藏櫃前點菜。

一桌可坐十二人，這次壽宴是表姊統籌的，

訂了三桌，菜色也都事先定了。

大人們坐一桌，主要是媽媽的兄弟姊妹夫妻檔們，

舅舅的女兒們都沒來，唯獨帶了個小跟班。

桌上已經擺了壽桃，餐後大家都有分到帶回家吃。

來到東港連小菜都不一樣，是櫻花蝦耶。

第一道菜就是豬腳麵，豬腳滷得很入味，

麵條不會過爛，淋上醬汁後就很好吃了。

五福拼盤，中間是魚卵香腸，吃得到啵啵。

涼拌中卷很鮮甜，右邊那應該是花枝油魚子

旁邊的雞肉捲中間還有醃辣椒，蠻好吃的。

很大器的鮪魚生魚片，這是到東港必吃的呀，

肉質真的滑順好吃！

接著端來一盤食材，中間一片片有點透明的這些是重點，

大家看得出來是什麼嗎？

又拿來好大一鍋湯，我們把上面的食材放進鍋裡煮，

這魚翅鮮火鍋好多料。

上面的食材放完後，下面的青菜就出現了。

這一鍋可是滿滿的膠原蛋白呀！

鹽烤大鮮蝦也直接端新鮮的上來。

在桌上烤。

不久之後全都臉紅了。

結晶鹽上面還有花椒、八角花椒、八角等香料，

看似簡單，烤出來很有味道呢。

這螃蟹可是當天的重點，舅舅說是最好吃的一道。

表姊說餐廳沒有螃蟹，所以她是另外在外面選購，

再請餐廳幫忙料理的呢。

螃蟹大隻又新鮮，清蒸就很好吃，

看看這蟹黃和蟹肉，非常鮮甜，吃得很過癮啊。

烏骨雞湯裡也有魚翅排，

大家都很會吃海鮮，雞湯就不是那麼搶手囉。

粿條蒸龍蝦，龍蝦肉很Q彈，粿條吸飽了湯汁也好吃。

一小碗炙燒魚片飯

有壽司的概念

清蒸石斑魚，新鮮就是好吃。

最後還有一道櫻花蝦炒飯。

一共有三桌的人，準備了一個蛋糕，

一個波士頓派。

還有一大碗的湯，可別錯過喔。

這丸子不是普通丸子，是花枝魚翅丸！

餐後一大盤水果，有好幾種，蠻有誠意的。

還有甜湯，吃得超級飽。

這餐有多種新鮮海味，令人滿足，

表姊的安排讓大家都稱讚。

大姨準備了彩券讓大家刮刮樂，

真的有人幸運中獎呢，賓主盡歡。

大家難得聚在一起，吃飽後當然就回家繼續聊天囉。

晚上還到表姊家喝冰滴咖啡兼唱歌，

表姊遇到我，唱得欲罷不能！

佳珍海產餐廳官網

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地址：屏東縣東港鎮光復路二段47號

電話：(08) 835-4898