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離開壽豐要回台北,經過吉安,先去找一家慶豐麵店吃麵。

 

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麵店就在慶天宮旁,蠻好找的。

我在路邊找到停車位,停好車就來吃麵囉。

 

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看起來就是傳統麵店,但門面蠻寬的。

 

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牆上的菜單看起來不複雜,都有乾的或湯的。

有告示讓顧客理解店家的煮法,現煮要有耐心等。

 

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就是門口這兩個爐子在煮,客人多的話也無法加速。

 

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櫃檯上有很多種小菜。

 

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據說味道不錯,有人建議三角肉好吃,我看了是想吃豬肝。

到這裡應該要點小菜來吃,但是我自己一個人實在沒辦法點。

 

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店面除了煮麵和小菜櫃台,只有兩、三張桌子,其實往後面走還有座位唷。

 

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後面有這麼大的用餐區,還蠻讓人驚訝的,

要是坐滿,老闆煮麵的壓力一定很大。

 

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來到慶豐麵店,我就點慶豐麵囉,

端上桌的時候看到上面蓋滿了肉片和扁食,好驚訝!

麵裡還加了些青菜、豆芽菜和油蔥肉燥,完全看不到麵條。

 

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把麵條翻上來,看起來像手工麵條。

 

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兩張照片的麵條有色差,其實是偏白才對,吃起來有嚼勁,好吃。

 

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扁食有湯匙大,一共有五個,可以吃很飽。

 

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扁食的皮很薄,肉餡有加點青蔥提味。

麵湯是清湯,味道也不錯,我習慣吃麵加點醋。

 

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肉片不厚,蠻好咬的,給了五片,這一碗慶豐麵的蛋白質可不少。

相較於陽春麵要價50元,這一碗慶豐麵75元很超值吧?!

下次再去,要找其他人一起去,才能點小菜吃。

 

慶豐麵店臉書

地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段388號

電話:0930-901-092

營業時間:週三~週日 10:30~04:00;16:30~19:00(每週一、二公休)

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