60年蛋糕界老字號順成蛋糕今年推出了有「新加坡國民蛋糕」之稱的斑蘭蛋糕,
我很喜歡斑蘭葉的味道,趁著父親節就宅配來與家人分享。
樸實簡約的正方形盒子蠻大的,也可以手提。
成份、儲藏方式與有效日期的標籤就貼在盒子側面。
盒子裡除了綠色的斑蘭蛋糕,還有附上刀、叉和盤子,
刀子有鋸齒更好切,花瓣形狀的盤子也很可愛。
這斑蘭蛋糕可冷凍保存14天,食用前放在陰涼處解凍2.5至3小時。
解凍後食用就不要再重覆冷凍,放在冷藏也要盡快在3天內吃完。
順成的斑蘭蛋糕比我想像的要大,綠色蛋糕讓人眼睛為之一亮,
而且一打開包裝就能聞到斑蘭葉特有的芋頭清香。
這斑蘭蛋糕採用德麥食品引進的日本NIPPN鑽石牌低筋麵粉,
與臺灣小農自然農法種出來的斑蘭葉榨汁,並透過鮮萃工法保留斑蘭清香,
綠色蛋糕與帶著芋香、椰奶清香的斑蘭葉風味都讓人印象深刻,
非常清爽,一吃就會記住這好滋味。
關於斑蘭葉,臺灣可能沒那麼盛行,
在東南亞國家就是常用來做料理的香草植物,
它又稱為香蘭葉、七葉蘭或香林投,是露兜樹科植物,
葉子像椰子那樣的平行脈,可以煮水喝,也可以切段榨汁使用。
理論上很容易繁殖,前年住新竹的馬來西亞朋友給我一小棵,
但帶回後我沒種成,幾片葉子倒是有拿來煮水喝,有淡淡的清香,蠻喜歡的。
順成的斑蘭蛋糕體鬆軟綿密,像戚風蛋糕的口感,
很容易切到底,沒有奶油裝飾,吃起來清爽無負擔。
斑蘭蛋糕是新加坡知名的伴手禮,但在臺灣一直沒見到。
順成蛋糕吳總經理三十年前也在新加坡品嚐過且念念不忘,
今年終於成功復刻美食,讓斑蘭蛋糕在臺灣誕生,
以後想吃就不用辛苦地從新加坡或馬來西亞帶回來了。
順成的斑蘭蛋糕鬆軟綿密,像是戚風蛋糕。
一開始以為是海綿蛋糕,我還特地查了一下,戚風蛋糕比海綿蛋糕更輕軟,
想像一下戚風chiffon這個字是雪紡紗的意思,
就不難理解它鬆軟綿密的口感了。
順成的斑蘭蛋糕香甜可口,配上一杯茶或咖啡剛剛好,
蛋糕份量不小,與家人或親朋好友共享,快樂更是加倍。
如果覺得單調,還可以加上一球冰淇淋,或是加顆櫻桃也不錯,
夏天就是要清爽又冰涼。
送禮提著走,方便又大方。
收到這麼特別的綠蛋糕,肯定會很開心!
這麼好吃又漂亮的蛋糕,送禮自用兩相宜,
我覺得未來有成為台北名產的潛力,會是大家想帶回的台北伴手禮。
這一個蛋糕原價$420,現在到指定門市只要優惠價$399元唷。
順成蛋糕有不少分店,有興趣品嚐的朋友們可以就近購買,
或上網訂購宅配也可以。

之前同事到新加坡有買斑斕蛋糕送我吃 本來看到甜點都快生氣了 後來嘗試一口真的香氣不一樣 還是很有特色
看到甜點為什麼要生氣啊?不是應該開心嗎? 這個還蠻清爽的,沒什麼奶油之類的,比較沒有負擔。
現在順成蛋糕就可以買到 想吃就不用從新加坡再提回來了 而且還比新加坡便宜
從新加坡買應該比台灣買到的新加坡品牌蛋糕便宜吧?
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原來是用斑蘭葉做成的蛋糕,只是這蛋糕會不會有很濃的斑蘭葉味道,台灣不習慣使用這種斑蘭葉,可能會有很多人不適應~~
真的嗎?我覺得不會很濃,淡淡的清香,好聞耶。
感謝好友分享
好特別哦!綠色的卻不是抹茶蛋糕, 原來叫做斑蘭蛋糕,第一次聽到。 產自新加坡呀?我去的時候沒聽到導遊介紹, 還是當時年紀小?大概是民國86年左右去的吧, 順成蛋糕我家附近有一家,改天去逛逛。
剛剛查了一下,歷史應該是從西方人將做蛋糕的技術傳入新加坡,後來他們加入在地材料斑蘭,做成斑蘭蛋糕。 或許是這些年紅起來了,二十年前我去也沒聽說耶。
新加坡產品 你這一幫忙廣告 應該會有很多人 去買來 品嘗 吃的東西 只有 親自品嘗 才算數 口說無憑
吃的喜好的確是很個人的,要自己嚐過才知道喜不喜歡。
有 芋頭香 呢 我喜歡
對,很特別的香氣喔。
幾年前小爺去新加坡玩 有帶斑蘭蛋糕回家讓我嘗鮮 原來順成蛋糕也成功推出啦 確實在台灣少見 聽您描述感覺更美味了 ^^
香氣和口感我都喜歡,綠色蛋糕看起來也很特別。
斑蘭葉蛋糕看起來像戚風蛋糕, 吃起來有斑蘭葉有椰奶清香的味道,還有芋頭的香味,這個我喜歡。
妳一定要試試!
很特別的感覺, 那顏色也好看
沒錯,好吃又好看喔。
斑蘭葉有特殊的香氣 製作蛋糕好看又好吃啊
沒錯,就是這樣,一定要試試!
加一球冰淇淋也是好主意耶 這我超想去吃吃看 班藍感覺很少吃到 上次在初泰好像有吃到這口味的糕點
臺灣不常見到斑蘭(產品),我覺得蠻香的,但也覺得怎麼臺灣不流行呢? 前面有格友說味道臺灣人不愛,或許是不流行的原因之一,要再來觀察看看。
沒吃過,大魚引起我的好奇了!
這蛋糕不錯呢,有機會一定要吃看看喔。
真的超愛斑蘭口味甜點, 舉凡飲料 果凍 豆漿 蛋糕 我都愛!
哇,很內行喔!
謝謝好友分享! 推1 早安! 生活不僅是生存, 也是享受每個瞬間! 人生學會了感恩, 生活才更加豐富美好! 祝福好好假日順心愉快!
越簡單的單樣食材, 做出的食物越能品嘗其味
這蛋糕蠻好吃的,有機會一定要嚐嚐喔。
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推16~ 北市知名蛋糕品牌 我也喜歡他們家的蛋糕 口感、質地,始終維持一定的水準 難能可貴
順成這品牌的確不錯。
綠蛋糕卻不是抹茶,斑蘭蛋糕蠻特別 簡單沒有過多擺飾與內餡,更能吃出原味 原來它是新加坡的蛋糕!改天也來吃看看
新加坡和馬來西亞都會用斑蘭葉,有機會一定要試試喔。
前天還在痞客邦好友的部落格, 看到他介紹如何製作泰國香蕉甜點。 因為他使用斑蘭葉,所以我才認識這種來自東南亞的植物。 這蛋糕應該除了可口好吃外,還有斑蘭迷人的香氣。 值得購買品嚐。 週日愉快
斑蘭葉的味道真的不錯,之前沒種起來很可惜,想再種呢,可以煮水喝。
感謝分享
看完這篇分享真的好心動!那抹翠綠色澤就像夏日裡的一抹清涼,光是想像斂著芋香椰奶的溫柔滋味就讓人陶醉。 喜歡你提到的那個小故事,朋友給的斑蘭葉雖然沒種成,但那份心意和嘗試的過程好溫暖。 食物總是這樣,不只是味蕾的滿足,更承載著人與人之間的連結。 順成這個60年老店能復刻出新加坡的經典味道,真的很用心呢!下次一定要去嚐嚐這抹療癒的綠色❤️
好吃又好看,有機會一定要嚐嚐喔!
這個蛋糕當作中秋節餽贈親友的禮物也不錯.推21
對唷,當生日蛋糕也很特別。
看來很可口斑蘭葉蛋糕 推22
可口又漂亮唷!
斑蘭蛋糕 若沒說還以為是抹茶蛋糕呢 看著切開的蛋糕感覺格外鬆軟甜美 佐以一盞清茶 真的是舌尖上的幸福 晚安~喜樂順心
這是一款美味又漂亮的蛋糕,有機會一定要試試喔!
難得耶 順成是間很守舊,沒什麼野心的麵包店 來吃吃看
好吃又好看,值得試試。
斑蘭蛋糕看起來好特別喔!沒想到不用出國也能吃到,而且還這麼漂亮,感覺超清爽,下次經過順成來買看看!
好吃又好看,一定要試試。
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不過我覺得他口味滿特別的啊 結果昨天說要去買也忘記哈哈 跑去逛IKEA~
我是蠻喜歡的,忘了買,改天再買囉~
我在左上角按1個讚 25 感謝好友分享
謝謝,有機會要吃看看這個斑蘭蛋糕喔。
還沒嚐過斑蘭的滋味 我一直以為戚風蛋糕口感是扎實的 哈
呵呵,是鬆軟的喔,有機會可以嚐嚐這斑蘭蛋糕。
謝謝分享順成蛋糕今的斑蘭蛋糕資訊 + 美美的照片 & 品嘗體驗心得: 按推鼓勵: 從 26 ---> 27 >>> 歡迎有空時光臨我家的格子, 請來看看之前po出的 [南投縣仁愛鄉 系列遊記(6)]: [93]: 南投縣仁愛鄉(6): 合歡山主峰 https://jeje4fp.pixnet.net/blog/post/296117960 歡迎有空閒時光臨, 請來看看喔. 祝福闔府新的一周平安健康+HAPPY喔! 日安囉. 😊
歡迎試吃,有機會要嚐一嚐。 合歡主峰我有爬過喔,謝謝分享。
順成蛋糕是老品牌這次推出新產品感覺不錯 有機會也去買買看 推+1
有機會一定要試試喔,好吃又好看呢。
順成蛋糕這斑蘭蛋糕還蠻特別, 綠色的斑蘭蛋糕遠看有點像抹茶蛋糕, 這鬆軟綿密的斑蘭蛋糕配茶或咖啡應該都蠻美味!
看習慣就會發現它的綠色和抹茶不一樣,它的味道特殊,有機會可以試試看。
順成離我們公司蠻近的 不過斑蘭口味沒吃過 很怕吃不慣
我是蠻喜歡斑蘭的味道,不過口味和味道是很看個人喜好的,要自己吃過才知道喜不喜歡囉。
好特別的口味,我還真的沒見過 @@ 泡杯咖啡來配當下午茶應該很不錯
對呀,應該是台灣目前絕無僅有,有機會吃吃看喔。
上次去台北本來想要買 結果又忘記了XD
Uh oh. 那就期待下一次囉。
看起來好好吃~
好吃又好看,有機會可以試試。
感覺很棒,流口水了呀~
綠色蛋糕特別又好看,又香又好吃。
吃過順成蛋糕 印象蠻好的^^ 現在不出國也可以吃到新加坡的國民蛋糕 真的好讚! 喜歡鬆軟的戚風蛋糕^^ 花瓣形狀的盤子 好可愛^^
我也喜歡那盤子,有造型。
哇~~~竟然出新口味!!! 我下次也要去吃
很棒喔~
我會想吃看看
很不錯喔,也可以網路上購買。
綠色的蛋糕好特別喔 還沒有見過班蘭葉,應該也是很特殊的植物,可以用來做製作蛋糕的食材。 班蘭葉的清香讓蛋糕有不同的風味 搭配咖啡享用會有幸福的感覺
我好想再種斑蘭葉。 到東南亞人較多的地方,可能會看到或吃到用斑蘭葉製作的糕點喔。
結果我最後還是沒去買 不過我那天去逛順成蛋糕 他有斑斕蛋黃酥耶 可是好像沒有散裝的 就怕沒人要吃 我就遲遲沒下手了
我最近有想要團購,你要不要參加呢?價格比原價便宜,不過妳就要跟我約時間拿囉。以六個一箱來寄,或者如果妳那邊要六個,或許可以直接寄到妳的指定地址。
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