BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

南竿的最後一餐來到朋聚樓，

地點在大馬路邊，旁邊有統一超商7-11，附近有些民宿和餐廳，

離鄉公所不遠，看起來也是熱鬧的區域。

馬祖各島嶼上的7-11數量都不多，猜猜南竿有幾家？

南竿島上的每一家我們都有經過耶。

很多人都是到馬祖自由行，很少像我們十幾個人一團的，

這樣的餐廳環境還算寬敞舒適。

前三天風很大，大家有發現有被曬紅。

到了最後一天除了要防曬，也突然變熱，進到餐廳裡舒服多了。

趕緊補充水分，就上菜吃飯囉。

擺盤還蠻美的烤雞腿肉片，烤得皮有點焦了，

肉質還蠻嫩的，只是份量不多。

出門旅行常常是大魚大肉，

到了馬祖這物資不多的地方，就沒那麼多要求了。

這道菜長得有點像蚵仔煎，不過蛋蠻多的，

吃起來是紮實的口感，應該是蚵蛋。

有繼光餅，真的很像貝果，

嚼起來很香，可以單吃，也可以夾著蚵蛋一起吃。

紅糟豬肉用三層肉，加上菜頭一起燉煮，並不覺得油膩。

每餐都有的當地美食就是淡菜了，水煮就很好吃。

在台灣想吃淡菜比較不容易也貴，

到馬祖每天吃好享受啊。

清蒸鱸魚，做法簡單，也沒有過多調味料，

蠻新鮮的，肉質細嫩好吃。

這道是魚下巴，下巴是常活動的地方，肉質特別嫩。

調味比較重，變化一下料理方法也不錯。

炒高麗菜是這一天的蔬菜，不知道馬祖能不能種出高麗菜來，

感覺好珍貴，還是回台灣再吃過癮。

酸菜蝦蜊湯，料還蠻多的。

素菜的選擇真的不多，每餐的菜色雷同，

吃素的同事說她不喜歡南瓜，吃到後來都不想吃了。

我說呢，吃素的選擇比吃葷要少很多，還挑食是要吃什麼啦！

餐後水果是西瓜，剛好解解暑氣。

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送第一梯同事上飛機後，我們多走了大漢據點，也多吃了(虫弟)餅，

(虫弟)餅也叫做蠣餅，是福州著名的小吃，用炸的，有點像蚵嗲，

只是(虫弟)餅並沒有包牡蠣在裡面，哈哈))

不過一口咬下口感還是很豐富，

我們的(虫弟)餅包了蛋、高麗菜和粉絲，沒有肉，也沒有牡蠣。

味道還不錯，我很快就把它消滅了。

這次在馬祖吃了不少當地特產，

旅行就是要這樣實地體驗當地生活才有意思！