南竿的最後一餐來到朋聚樓,
地點在大馬路邊,旁邊有統一超商7-11,附近有些民宿和餐廳,
離鄉公所不遠,看起來也是熱鬧的區域。
馬祖各島嶼上的7-11數量都不多,猜猜南竿有幾家?
南竿島上的每一家我們都有經過耶。
很多人都是到馬祖自由行,很少像我們十幾個人一團的,
這樣的餐廳環境還算寬敞舒適。
前三天風很大,大家有發現有被曬紅。
到了最後一天除了要防曬,也突然變熱,進到餐廳裡舒服多了。
趕緊補充水分,就上菜吃飯囉。
擺盤還蠻美的烤雞腿肉片,烤得皮有點焦了,
肉質還蠻嫩的,只是份量不多。
出門旅行常常是大魚大肉,
到了馬祖這物資不多的地方,就沒那麼多要求了。
這道菜長得有點像蚵仔煎,不過蛋蠻多的,
吃起來是紮實的口感,應該是蚵蛋。
有繼光餅,真的很像貝果,
嚼起來很香,可以單吃,也可以夾著蚵蛋一起吃。
紅糟豬肉用三層肉,加上菜頭一起燉煮,並不覺得油膩。
每餐都有的當地美食就是淡菜了,水煮就很好吃。
在台灣想吃淡菜比較不容易也貴,
到馬祖每天吃好享受啊。
清蒸鱸魚,做法簡單,也沒有過多調味料,
蠻新鮮的,肉質細嫩好吃。
這道是魚下巴,下巴是常活動的地方,肉質特別嫩。
調味比較重,變化一下料理方法也不錯。
炒高麗菜是這一天的蔬菜,不知道馬祖能不能種出高麗菜來,
感覺好珍貴,還是回台灣再吃過癮。
酸菜蝦蜊湯,料還蠻多的。
素菜的選擇真的不多,每餐的菜色雷同,
吃素的同事說她不喜歡南瓜,吃到後來都不想吃了。
我說呢,吃素的選擇比吃葷要少很多,還挑食是要吃什麼啦!
餐後水果是西瓜,剛好解解暑氣。
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送第一梯同事上飛機後,我們多走了大漢據點,也多吃了(虫弟)餅,
(虫弟)餅也叫做蠣餅,是福州著名的小吃,用炸的,有點像蚵嗲,
只是(虫弟)餅並沒有包牡蠣在裡面,哈哈))
不過一口咬下口感還是很豐富,
我們的(虫弟)餅包了蛋、高麗菜和粉絲,沒有肉,也沒有牡蠣。
味道還不錯,我很快就把它消滅了。
這次在馬祖吃了不少當地特產,
旅行就是要這樣實地體驗當地生活才有意思!

11111111~~YA!
令人怦然心動的馬祖自助 快樂行!!!!!! 週三好~~
推2 看起來好美味的感受啊 昨天朋友才由馬祖搭船回台灣 因為前天機場因濃霧關閉呢!
那繼光餅看起來像 bagel, 那麼咬嚼、嚐起來,像嗎? 習慣大盤菜的我, 看每盤菜的份量不多, 一定會吃的很難受。哈
有點嚼勁,有像bagel,但又比較鬆軟一點,個頭也小,吃一個不會像bagel這麼飽足。 美國餐廳的餐點都很大盤,很難不胖。 吃東西是習慣,想要刻意改變也是可以改的啦。
愈看愈想去馬祖看看了 那個在地小食虫弟餅很吸引我,每每出去旅遊我也會找尋這種特色小吃 推4
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來看好友 祝福如安 感恩
馬祖的特色料理也很令人食指大動
物資運送不易 有這樣的餐點算豐盛了 馬祖的淡菜真的好吃
這道蚵蛋合我意, 台灣的蚵仔煎勾芡粉太多了,我吃不慣. 淡菜我也喜歡. 推
說的真好旅行就是要體驗在地的文化風景與美食
呵 那個真的好像貝果唷 看著是很可口的 菜色也齊全 大魚晚安
最後的蠣餅蠻吸引人的 裡面沒有牡蠣覺得很奇怪~
這裡海鮮一定格外好吃
真的耶, 旅行時吃到在地的小吃或美食, 都會覺得特別開心又有新鮮感. 你們這天午餐還是很豐盛啊. 菜色很多, 看起來也很美味. 吃素的選擇很少, 很容易吃不飽, 我初一十五也吃素, 所以很有感. 推~
看起來像家常菜,不錯喔!
早安,老師的話(六-2)生活即道場 (*)貧賤是苦境,善處者自得其樂;富貴是樂境,不善處者更苦。 (*)孝、悌、忠、信、禮、義、廉、恥,乃基本之人倫,人道立,天道方穩。君子務本,本立而道生。
繼光餅曾經在山上的部落看人賣過~ 不過沒嘗過這味道,像貝果應該是挺有嚼勁的~ 那烤雞肉感覺好美味喔~ 看了就想品嚐~
雖是在地菜,每一道菜都不錯,出門就是要這樣吃才有意思~~
道道佳餚真讓人視覺味覺享受 清蒸鱸魚讓人喜愛.素菜更是很不錯喔
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蚵仔煎真的很好吃耶.. 你道菜都很不錯 謝謝大魚老師的分享噢
#23的拜訪 是用 手機 講 的 來po文的 每一道菜都很不錯 。
馬祖的當地菜色十分誘人喔-----
吃當地的特色菜 才知當地出產甚麼
旅行~我也喜歡嘗試當地的食物 那盤一看就知道是轲蛋啦!... 難怪我未來的女婿一回來都吃很多碗飯 他第一次在我家吃飯時~我飯不夠呢! 日後休假回來我知道了就會多煮一些 想知道有幾家小7?
和一隻手的手指數一樣。
繼光餅夾蚵蛋味道一定很讚
旅行就是要嚐當地特色小吃才有趣 這餅雖說沒有肉但看起來清爽可口
離島 能有如此菜色 也算很豐盛了。繼光餅 很有名 飽足感 很夠。
馬祖的特色料理,我食指大動好喜歡吃喔
這餐廳名子取得不錯喔 烤雞腿雖然有點焦 不過感覺不錯吃耶
感謝分享
好友小週末愉快
一群好友一團也是超幸福的~~~~ 愛怎麼玩就怎麼玩!
菜色沒有華麗裝飾,但是很像我們鄉下小漁港的菜色,很有親切感。
朋聚樓餐廳的外觀 並不十分醒目 剛好在一間7-11 便利商店的樓上 還蠻特別喔!
物資缺乏的馬祖 想要種出像樣的蔬菜 的確不容易 不過海島型的馬祖 魚貝蝦類應該是他們的特產
光蚵仔煎就心滿意足
最後一張的虫弟餅看起來真是特殊 馬祖還沒造訪過,真得找個時間好好地走一遭!
肚子餓了.... 看起來都好好吃ㄟ...
前年參加馬祖旅遊 結果飛機在馬祖上空盤旋 能見度差,無法降落而原機返回台中機場.... 推+
繼光餅真的好像貝果 我覺得在台灣吃到的淡菜 貴不貴還在其次 我最怕冷凍一陣子不夠新鮮的淡菜 @@
午安!離島的物資沒有本島的多又方便 在馬祖這般菜餚很豐富了 素食能使用的食材有限 南瓜是 很好的瓜類,我很喜歡。 可以有很多種料理,也許他不習慣這在地料理吧。