本篇要帶大家來看禽類、主食、湯品和甜點有些什麼菜色可選。
先來看看禽類的評比,比起肉類,禽類感覺較清爽些。
屏東店家天然鴨館這次有三項產品來評比,
第一項是特選原味煙燻鴨胸210g-250g,煙燻的味道很香,
鴨胸肉薄片好入口,每片帶點皮,前三樣類似的產品我最愛這個。
定價200元另加運費,購買請走這兒
煙燻去骨腿肉,150-200g的包裝,
腿肉太肥美,我的腸胃不愛,所以鴨胸肉比較適合我。
定價100元另加運費,喜歡肉肥美一點的朋友可以選購。
法式經典油封鴨腿兩支共約400g,吃起來比較軟嫩多汁,
不需要費力的咬,我比較喜歡這產品。
定價420元另加運費,可以到這裡購買。
另外禾禾廚房也有舒肥油封櫻桃鴨腿,兩支共500g,
舒肥就是低溫煮,肉質不柴好吃,汁收得很乾,定價399元另付運費。
兩個產品一起比較,味道相差不多,口感在水份上相差一些。
若用價格衡量,這比較重但價格較低,CP值較高,大家會想要哪一個呢?
想吃到這裡買
這也是禾禾廚房的乾鍋花雕雞,750g,份量不少,
腿肉蠻Q彈的,加上脆脆的川耳口感更好,定價550元另加運費。
另有一種組合是附上花雕雞高湯599元,可一鍋兩吃。
一鍋兩吃感覺也不錯,先吃一部份乾鍋花雕雞,
另一部分花雕雞加湯後,再加點青菜和火鍋料進去煮成火鍋也蠻好的。
訂購到這裡唷
禾禾廚房的另一項產品是陳年紹興醉雞腿,500g,
訂購時可以選擇切片,它們的切片比較厚,腿肉也較紮實有嚼勁,
味道不錯,但要比較費力咬。
年輕人喜歡有嚼勁可以購買這產品。
朱記網路商城的醺香紹興醉雞腿600g,
切得較薄,湯汁較多,很入味,我個人較喜歡,不過價格較貴。
一份608元另付運費,美味還是要付出代價的。
想嚐請到這兒
這私房三杯雞的店家是明星女兒的私房菜,有四支雞腿約有750g,
味道偏甜,九層塔味道不明顯,感覺少了些什麼,
自己再加九層塔和辣椒進去感覺比較有味道。
定價239元另付運費,購買可到這兒。
最上面天然鴨館的產品都是比較乾的,
如果喜歡有點湯汁的,可以選購阿凱師鮮蒸鵝專賣店的煙燻鮮蒸鵝和鹹水鮮蒸鵝,
兩種都是400g包裝,都會附上醬汁和小菜。
煙燻鮮蒸鵝先蒸再燻,不至於太乾;鹹水鮮蒸鵝水分更多,我比較喜歡。
定價都是350元另付運費,兩種都買或許能滿足不同需求。
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接下來可選購主食,有糯米飯、蘿蔔糕、水餃和鍋貼,
以水餃種類最多,想要得到評審的青睞,一定要很特別。
先品嚐我家老爺鴨肉糯米飯,600g兩包530元免運費,
平常吃的糯米飯大多用豬肉,這用鴨肉炒很特別,還蠻好吃的,
比起果貿吳媽家要花兩倍多的價格吃干貝米糕,這真的很經濟實惠,
想買可以到這裡。
水餃的樣子像元寶,一直是過年時很受歡迎的菜,
接下來要吃好幾種水餃,好幾種比較特別。
這豬肉茴香水餃比較少見,有淡淡的茴香味道,不會太嗆,
但可能是太多年菜要上桌,輪流煮起來,放久一點就沒那麼美味了。
每個25g,有三十個,定價240元另付運費,
想嘗試的朋友可以到這裡。
香菇芋泥水餃600g24顆299元,
我喜歡芋頭,一看到用芋泥作餡覺得很特別,
但吃起來感覺卻沒那麼香,有點小失望,有其他人蠻喜歡的,
大概是我的習慣和成見,我個人覺得做成鹹的似乎該是粒狀炒香。
喜歡芋頭產品的朋友還是可以買來吃看看,想買往這裡。
看到淡水的大漢水餃有些驚訝,因為前些日子我介紹過,
當時就覺得這獨創魚水餃很好吃,當天也頗受其他部落客好評,
最後被選為主食類第一名唷。
800g25顆239元,超推,大家快去這兒買吧!
另一款馳名雪花牛水餃之前沒吃過,也很少聽到用牛肉做水餃。
這次吃到有芹菜提味,不過牛肉有點澀,或許不能煮太久?
也是800g25顆定價239元,喜歡牛肉的朋友可以到這兒購買嚐嚐看。
↑上下↓這兩張照片都是馬祖老爹手工水餃,
他們是四包一組,共有六種口味可搭配,
我最喜歡非基改玉米豬和高麗菜蝦,喜歡韭菜的朋友一定不會想要錯過的。
組合後會有96顆,價格從799到859,量比較大,適合人多一起吃。
購買往這兒
接下來三項是甘單水餃的產品,
商家位於台南,住在台南的朋友也可以到店自取。
這是鯛魚鮮蔬蒸餃,看起來很清爽,
但當天皮好像沒蒸透,吃到有點硬的地方,味道也沒有特別讓人驚豔。
600g24顆定價270元,另付運費,或許蒸得夠久會比較好吃。
購買往這兒
翠白珠蝦蒸餃是同一家的產品,但皮看起來是手工,每顆乖乖站好很立體,
吃得到餡料有蝦、肉和菜,蠻好吃的。
600g24顆,定價248元另付運費,好吃又超值,被選為第三名。
想吃的朋友可以到這裡購買。
丸子類只有珍珠蝦丸一枝獨秀,雖然沒得比較,但有真才實料,
吃得到蝦子,且有蔥和荸薺兩種,蒸、煮、炒、炸都適合。
250g150元,用料不錯,也有不錯的口碑,被大家選為第二名。
想嚐鮮的人可以到這兒購買。
佳佳香鍋貼也有兩種水餃和一種鍋貼參加評比,都蠻大顆的。
韭菜鮮肉水餃味道較普通,28g30顆定價228元。
高麗菜鮮蝦水餃比較好吃,28g30顆定價320元。
比較之下,高麗菜鮮蝦水餃的CP值比較高。
韭黃鍋貼每個37克,有30個,定價328元,
如果是生的自己煎,那美味度就跟自己烹煮的技術有關了。
如果剛煎出來應該很香很美味,但當天的韭黃鍋貼沒有讓我驚豔。
水餃較清爽,鍋貼要放油,我個人是喜歡水餃,
如果要煎鍋貼來吃,那得少吃些才不會膩。
想吃自己煎的鍋貼請往這兒
蘿蔔糕帶有步步高升的意思,也是過年時很受歡迎的菜,
不過這次只有黑橋牌的香腸蘿蔔糕,有點港式臘味蘿蔔糕的感覺,
有香腸的香味,有些朋友應該會喜歡,
我自己是喜歡帶有蘿蔔絲且軟嫩一些的蘿蔔糕。
600g定價190元,要蒸或煎都可以,想吃到這兒買。
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完成了一大半的任務,最後剩下七道湯和九道甜點,
大家心情慢慢輕鬆了點。
台灣人習慣喝熱湯,也是不可缺少的,快來看我們的評比吧。
首先是【老神在在 瓦罐煨湯】黑鑽福園菇燉雞和十全藥燉排骨的禮盒組,
各有三包500g的湯品,上面這照片是黑鑽福園菇燉雞,
下面這張則是十全藥燉排骨,
兩種都很養生的感覺,大概是紅棗和枸杞的關係,喝起來偏甜。
這組合一共999元,如果喜歡養生或藥膳的味道,應該算蠻超值的。
想購買可到這兒
這是上一篇就介紹過的員外雞湯,
大家一致覺得非常美味,被選為第一名。
的確是花了功夫熬煮的好湯,3500g約十人份,2880元,
想嚐到這兒買喔。
喜歡清淡口感的,可以選南門市場逸湘齋的養生野菇雞湯,
好幾種菇熬成湯的味道還不錯,就是淡了些,
2000g定價540元免運費,在ibon mart販售。
另有養生野菇雞湯和鬆糕、富貴雙方的組合,1120元,
都是經典的菜色,連甜點都有了,就一起買下吧。
醃篤鮮是上海功夫湯,我在紅豆食府吃過,
有筍、蹄膀肉、火腿、百頁卷等食材,湯濃好喝。
這道醃篤鮮是南門市場的億長御坊的產品,
一份570元免運,也是在ibon mart販賣。
如果與蔥 㸆 子排合購只要1100元再打八八折。
佛跳牆也是年菜常見的菜色,這回除了套餐組合有兩甕,
單賣的就只有嚐嚐九九的招牌佛跳牆了,
內容非常豐富,湯頭不會太油膩,是湯品的第三名。
2200g定價990元免運,感覺還不錯,可以在ibon mart買到。
網路看到在新北市和桃園有餐廳店面,若在附近應該也可以到餐廳去訂購。
最後這道湯也蠻厲害的,是阿榮師啤酒鴨,2500g,約為6-8人份,
鴨肉燉得夠爛,湯頭也蠻濃郁好喝,有點胡椒味,我也蠻喜歡這湯,
被大家選為第二名,定價620元,想換個口味就快來購買唷。
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最後來到甜點的評比,大家都知道甜點有另外一個胃,
所以雖然吃得很飽,但還是可以嚐一些甜點。
我很愛芋頭,看到芋泥球就先下手了,
百年老店 基隆名產 連珍糕餅的芋泥球很有名,
口感綿密香醇,的確很好吃,不愧被大家選為第一名!
一盒四顆50元不貴,但要付運費150元,
多買點免運費才會划算,快來去樂天商場買吧!
連珍還有傳統的八角糕+素芳糕綜合禮盒,
12包360元,想吃懷舊的味道可到這兒訂購。
我喜歡有變化又香甜的味道,
右邊這逗果子是夏威夷豆加上蔓越莓乾,
堅果加上水果乾是絕配,超好吃的啦,
這我也很愛,大家也選為第二名唷。
每盒20個,定價260元,多買有打折,
快去訂購吧,不會後悔的!
這皇家奶酥蛋糕和桂圓枸杞蛋糕小發糕也是連珍的產品,
皇家奶酥但糕裡面包了奶酥、麻糬,上面有夏威夷豆,
還蠻特別的,口味的也不錯,我還蠻喜歡的,
6個245元,想嘗鮮的朋友可以到樂天市場購買。
桂圓枸杞蛋糕小發糕的桂圓和枸杞味道都沒很強烈,
當時我還突然想到另一家蛋糕店的桂圓蛋糕,
香濃味道還是會讓人印象比較深刻。
7個140元,喜歡清淡味道的朋友或許會喜歡,
可以到這兒購買。
萬華阿寶師的招牌冠軍咖哩餃很大一個,
外皮香酥多層,內餡飽滿,也受到大家的青睞。
每個125g,6個329元,快點買回家品嘗吧!
南門市場素食老林記的冰糖蓮藕,
蓮藕是好食材,一般可能是夏天涼拌或是煮湯,
這個做甜點吃起來粉粉軟軟的,不會太甜,
300g定價299元免運費,喜歡蓮藕的朋友可以在ibon mart買來嚐嚐。
另有素魚翅羹和冰糖蓮藕的組合680元,
吃素的朋友也可以參考看看。
最後一道是南門市場老店逸湘齋的鬆糕,
鬆糕是江浙一帶的甜點,諧音象徵步步高升,
也是過年很受歡迎的甜點。
當天可能蒸得時間不足,大家似乎嚐不出好味道,可惜了。
350g定價270元免運費,喜歡鬆糕的朋友可以到ibon mart訂購。
這次年菜評比結果已經出爐,提供給大家做參考,
套餐、海鮮、肉類的評比可以參考上一篇的介紹。
目前到12月中有早鳥優惠,好友們可以搶先訂購較便宜,
祝福大家買得開心,吃得開心,平安健康過個好年!