BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

九月底約了泰雅朋友要歸還她木琴與服飾，

我就順道請她一起去《饃膳坊》品嚐陝西風味料理，

她與兒子相約每個月找個特色餐廳用餐，這次就一起來。

餐廳在吉林路靠近民生東路，店面不大，門面簡單沉穩。

一進門口就可見兵馬俑。

一樓約有四張四人桌，兩張可以較多人用餐的圓桌，空間還算寬敞。

廁所在二樓，二樓也有用餐空間，當天人不多，二樓就沒開放用餐。

我想吃陝西菜是因為想念在西安吃過的菜，

我後來才知道朋友也去過，她想吃泡饃。

陝西菜以牛羊肉為主，調味帶點辣。

菜色不少，如果不會點也可以先點主廚推薦菜。

有些菜是每日限量或要預約才吃得到的。

雖是陝西風味餐廳，也有加入臺灣食材。

有麵也有泡饃，我們都有點。

也有鍋物和甜點。

陝西人有十種特殊的生活方式，被稱為陝西十大怪，其中有四條和吃的有關。

點好菜之後，店家拿來招待的小菜羊肉凍，這羊肉味道蠻濃的。

我們點了泡饃，店家先送上一個完整的饃讓我們掰，掰成小片才送進廚房。

這饃屬於烤過的半發麵，不像饅頭全發了，有點像大餅。

朋友告訴我，她想吃泡饃，

是因為電視劇《周生如故》男女主角夜遊西洲時吃了泡饃，

不知道這劇情是否讓泡饃的銷售量增加啊？

上菜了，這嗆土豆絲看起來很清爽，吃起來有點辣，與醋溜土豆絲不同。

口感偏脆，蠻好吃的。

這碗就是羊肉泡饃囉，湯裡的料還蠻多的，

有羊肉、羊肚、香菇、高麗菜、凍豆腐，味道不錯，小片的饃都在裡面囉。

一團團白色的就是吸飽了湯汁的饃。

我們還點了一個羊拌麵，看起來紅紅火火的，吃起來有點辣。

麵條像拉麵般，我喜歡這樣的麵條。

羊肉和紅蘿蔔份量也都給得不少，蠻好吃的。

除了羊肉料理，我們點了一道椒香魚片，魚片先炸過再調味，

雖然有辣椒，但並沒有很辣。

洋蔥好像才翻炒一下，感覺可以炒得更軟些。

蔥香雞腿卷是主廚推薦菜，我們就點了半份。

當天很快就送來一份，後來說送錯桌，好像蠻多人點的。

雞腿包了青蔥下去炸，蠻特別的，蔥都已經炸熟，吃得到甜味，蠻好吃的。

最後點了一份甜點奶豆腐酥，大家猜得到是什麼嗎？

其實裡面是起司，外面麵皮炸得酥脆，

灑上細糖粉，吃起來有點甜，熱熱的蠻好吃的。

這餐算是解了饞，不過說到陝西菜，我還會想吃肉夾饃，可惜這裡沒有。

他們的菜算是經過改良的陝西風味，臺灣人吃起來應該很能接受，

但如果要和陝西原味比，還是有點差距的。

饃膳坊臉書

地址：台北市中山區吉林路125之3號

電話：(02)2562-6369