九月底約了泰雅朋友要歸還她木琴與服飾,
我就順道請她一起去《饃膳坊》品嚐陝西風味料理,
她與兒子相約每個月找個特色餐廳用餐,這次就一起來。
餐廳在吉林路靠近民生東路,店面不大,門面簡單沉穩。
一進門口就可見兵馬俑。
一樓約有四張四人桌,兩張可以較多人用餐的圓桌,空間還算寬敞。
廁所在二樓,二樓也有用餐空間,當天人不多,二樓就沒開放用餐。
我想吃陝西菜是因為想念在西安吃過的菜,
我後來才知道朋友也去過,她想吃泡饃。
陝西菜以牛羊肉為主,調味帶點辣。
菜色不少,如果不會點也可以先點主廚推薦菜。
有些菜是每日限量或要預約才吃得到的。
雖是陝西風味餐廳,也有加入臺灣食材。
有麵也有泡饃,我們都有點。
也有鍋物和甜點。
陝西人有十種特殊的生活方式,被稱為陝西十大怪,其中有四條和吃的有關。
點好菜之後,店家拿來招待的小菜羊肉凍,這羊肉味道蠻濃的。
我們點了泡饃,店家先送上一個完整的饃讓我們掰,掰成小片才送進廚房。
這饃屬於烤過的半發麵,不像饅頭全發了,有點像大餅。
朋友告訴我,她想吃泡饃,
是因為電視劇《周生如故》男女主角夜遊西洲時吃了泡饃,
不知道這劇情是否讓泡饃的銷售量增加啊?
上菜了,這嗆土豆絲看起來很清爽,吃起來有點辣,與醋溜土豆絲不同。
口感偏脆,蠻好吃的。
這碗就是羊肉泡饃囉,湯裡的料還蠻多的,
有羊肉、羊肚、香菇、高麗菜、凍豆腐,味道不錯,小片的饃都在裡面囉。
一團團白色的就是吸飽了湯汁的饃。
我們還點了一個羊拌麵,看起來紅紅火火的,吃起來有點辣。
麵條像拉麵般,我喜歡這樣的麵條。
羊肉和紅蘿蔔份量也都給得不少,蠻好吃的。
除了羊肉料理,我們點了一道椒香魚片,魚片先炸過再調味,
雖然有辣椒,但並沒有很辣。
洋蔥好像才翻炒一下,感覺可以炒得更軟些。
蔥香雞腿卷是主廚推薦菜,我們就點了半份。
當天很快就送來一份,後來說送錯桌,好像蠻多人點的。
雞腿包了青蔥下去炸,蠻特別的,蔥都已經炸熟,吃得到甜味,蠻好吃的。
最後點了一份甜點奶豆腐酥,大家猜得到是什麼嗎?
其實裡面是起司,外面麵皮炸得酥脆,
灑上細糖粉,吃起來有點甜,熱熱的蠻好吃的。
這餐算是解了饞,不過說到陝西菜,我還會想吃肉夾饃,可惜這裡沒有。
他們的菜算是經過改良的陝西風味,臺灣人吃起來應該很能接受,
但如果要和陝西原味比,還是有點差距的。
地址:台北市中山區吉林路125之3號
電話:(02)2562-6369

我也是比較喜歡吃肉夾饃ㄟ, 台北的陝西菜不多, 這間看起來應該好吃喔!
我不算愛吃肉夾饃,但是覺得它很經典,過了好多年沒吃到,覺得到了陜西風味餐廳應該要有。其實那附近市場邊好像有一家在賣,不知道味道如何。 這家還不錯,應該蠻符合台灣人口味的。
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沒吃過陝西菜 光看介紹的幾道菜都令人怦然心動 對蔥香雞腿捲特別感興趣 外酥內嫩蔥香四散
陜西菜的重點應該在辣和羊肉,是屬於重口味的,這家的有調整過,應該蠻符合台灣人口味的。 蔥香雞腿卷不錯,但比較像台灣菜,呵呵))
感謝好友分享
謝謝視吃
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謝謝您~
蔥香雞腿捲特別感興趣 外酥內嫩蔥香四散
這道菜不錯,我覺得比較像台灣菜。
這些菜看起來都挺合我的口味的....有機會來去嚐嚐看
有點辣又不會太辣~
我還沒去過陝西 不過在湖北有吃到幾家陝西的泡饃和肉夾饃 有些陝西的拌麵也蠻合我胃口 這家在中山區啊 我還沒吃過 菜色看起來好像蠻不錯的 最後一種甜點我沒聽過 我吃過幾家陝西菜好像沒這道
這甜點我也沒吃過,我要問我朋友才知道陜西是否有這道菜,呵呵)) 這裡有些菜我覺得偏臺式,不純粹是陜西菜,口味也有調整。
陝西風味似乎是比較少見的料理 羊肉凍沒吃過耶,味道有點濃,冷冷的吃的關係嗎? 推
台灣比較少看到陜西風味的菜。 羊肉味道濃,我都沒想到是因為冷冷的吃,妳這麼說,我覺得有可能喔。
餐點很美味 會想要吃看看
蠻少見的,有機會可以吃吃看。
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菜色感覺都不錯~~~(◕ܫ◕)
還不錯喔
小時候學校附近有家陜西餐廳 我記得有道湯品 可以配散子吃 是我童年回憶中的美食 可是名字湯的内容和味道都不復記憶
臺灣的陜西餐廳不多。 會不會也是羊肉湯?我也第一次知道饊子。
喜歡土豆絲~ 我之前去吃過另一間陝西菜也好吃~叫勺勺客~ 但我沒吃過真正的陝西菜😂不知道味道一不一樣~
我以前吃醋溜土豆絲也覺得好吃,這次的也好吃。 陜西菜是重口味,我覺得在台灣應該會調整口味。
假期愉快'
你也是~
感覺這餐廳為了國人的口味,作了研究, 除了傳統口味外,還像舊瓶裝新酒般,設計了新菜,抓住年輕人的心。 國人好口福,各地風味都能品嘗到。
陜西菜在臺灣不常見到,我想吃的人不多,餐廳要維生,一定要調整口味的。
沒吃過~ 噟該很好吃~
有點辣,不錯吃。
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好,我要吃羊肉泡饃,然後幫人俑畫上顏色 @@''
搞穿越?
周生如故真的好看!!! 後面幾集都看哭了!!! 我後來也去找了陝西料理來吃^^
那故事實在太虐了。 還是吃美食好~
陝西菜還沒吃過,看來與台菜料理有不同口味 見到大魚介紹好像非常好吃,有機會也要來品嚐一番~
陝西菜口味和台菜是不一樣,有機會可以嚐嚐看。
雖然不知道合不合口味但我也很想吃吃看 蔥香雞腿就很吸引人 但就是辣這點我需要克服一下
可以嘗試看看。 蔥香雞腿沒有辣椒,但有撒胡椒。
特色風味餐我喜歡!
陝西菜台灣不常見。
疫放放慢 各餐廳人潮開始在店內用餐了 慢慢享受美食
慢慢恢復正常了
陝西特色美食有名分享新週快樂!
陝西美食好幾樣,和台菜不同,可以嘗試看看。
看起來很適合找家人聚餐的餐廳耶 特色餐我也喜歡!
可點合菜,也有簡單的麵或泡饃,單人簡單吃也行。
很特殊的餐廳,我還沒有吃過陝西菜 找機會去吃吃看
陝西菜重口味,這裡的調整得台灣人應該能接受。
在陝西的寶雞吃羊肉泡饃 店家先給一個饃 一個大碗 自己把饃掰一小塊一小塊 再端給師傅加上羊肉和湯 還有糖蒜可以配 還蠻好吃 吃了好幾個早上 當地人當早餐吃 這是20年前的旅遊經驗
吃泡饃就是先把一個大饃給掰成小塊,再端進廚房加湯。 我在西安的時候是跟朋友和她的家人一起去餐廳吃的泡饃,倒是沒有在早餐時吃到。去太白山的時候,早晨好像是去吃臊子麵。在西安則有攤子賣豆腐腦,類似我們說的鹹豆漿。 我記得寶雞離西安好像也不是很遠,但我們沒走到那兒,飲食上應該口味形式類似。
台北餐廳的裝潢看起來就是感覺不同.非常有氣氛.還有兵馬俑.太贊了.給您推滿20個讚.
呵呵,這餐廳其實不大,要是大一點,擺起兵馬俑會更氣派。
陝西菜,我沒吃過 蔥香雞腿卷,我還蠻想嚐嚐的 好多品項,我在對岸的言情小說中有看過 原來,是這樣的呀 謝謝分享唷
陝西和台菜蠻不一樣的,泡饃在台灣很少見吧。
陜西料理還沒吃過耶 有好幾道料理都很想吃看看 感覺挺特別的
陝西料理在台灣不多見,有機會可以吃吃看。
土豆絲讓人很有食慾,羊肉也看起來很好吃,店家沒賣肉夾饃真可惜,感覺陝西料理好像應該要有...
肉夾饃可能有點像小吃吧,我以前在西安是在專賣肉夾饃的店吃的。
陝西風味料理很特別呢,一開始看到兵馬俑 好吸眼球阿!
餐廳不算很大,如果大一點可以擺得氣派一點。
道地風味換了地域還是要稍微更改 太過正宗常常不受歡迎啊 倒是自己將饃剝成小片再送回廚房料理沒改變 我以前看這道工序常覺多此一舉 XD 常看的影片也會提到肉夾饃,感覺各地也會略有差異
的確要因地改口味,否則會沒生意。 我也覺得自己掰饃似乎可以直接由廚房處理,自己掰一定要先去洗手呀。 我吃過的肉夾饃其實很簡單,就是餅夾滷肉。我其實也就只吃一次, 應該多吃幾次比較一下。