BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

離開靜心湖，好友帶我去找晚餐吃，

因為較少吃印度菜，最後決定到淇里斯印度餐廳吃晚餐，車子就停隔壁地下停車場。

門口有棵咖哩樹，葉子揉一揉有特殊香氣喔。

淇里斯印度餐廳 Chilliesine是來台推廣印度文化的瑜珈教練Minesh先生，

為了解決吃飯問題而開的。

他先在臺中開了兩家店，再到新竹開第三家分店，後來在台中又開兩家，

目前共有五家分店，感覺經營得相當成功。

 門口就可以感受到印度風情，這兩位守衛有點可愛呢。

 我們來到主要的用餐區，吧台很有酒吧的感覺。

 用餐區的彩色玻璃燈好漂亮，桌椅也很特別。

坐定之後先給了白開水和菜單，我在台灣沒什麼機會吃印度菜，就交給好友點餐。

餐點選擇還蠻多的，有興趣的朋友可以參考→線上菜單。

好友說這裡的芒果優格很好喝，就點了一份，我嚐了一些，

香滑柔順，甜中帶點微酸平衡，口感的確不錯。

我們中午吃得很飽，晚餐三人就點了三道咖哩、四份烤餅和一份飲料。

三份咖哩分別是紅醬奶油雞肉咖哩、羊肉咖哩和綠醬奶酪咖哩，

我本以為會像泰式餐廳點菜那樣大，端上桌時我很意外看起來蠻小的。

烤餅也就是饢，是拿來沾咖哩吃的。

點了一份全麥烤餅，比較有嚼勁。

一份奶油烤餅，奶香味較濃。

兩份原味烤餅。用原味來沾咖哩吃就非常夠味囉！

羊肉咖哩是用洋蔥拌炒過的羊肉搭配以薑黃為底的醬汁，

羊肉燉煮得軟嫩，沒什麼羊肉的味道，入口即化，很好吃。

想吃就舀一些放在自己的盤子上，用烤餅沾來吃。

紅醬奶油雞肉咖哩看起來和羊肉咖哩很像，吃起來也很類似，

要仔細分辨才吃得出不同味道。

紅醬奶油雞肉咖哩是以番茄為基底，加入無骨雞肉與少許奶油去炒的，

吃起來不酸不澀，口感比羊肉咖哩更溫潤滑順。

綠醬奶酪咖哩是用香蒜、洋蔥和香料拌炒，再加上菠菜醬和奶酪，

滿滿的菠菜醬，下面有一塊一塊的奶酪喔。

舀一匙起來就看得到塊狀奶酪，吃起來不會有菠菜的澀感，

也沒有菠菜的特殊味道，若沒說不會猜到是菠菜，

雖然也是咖哩，但吃起來也沒什麼咖哩味，倒是奶酪蠻有味道的。

三種咖哩看起來不大盤，我原先還想著份量有點少，吃了之後發現不用擔心，

因為醬汁很多，直接用烤餅包著吃或沾著吃，就很飽足了。

可能是中午吃太飽，這三道我們最後都沒吃完，還打包帶回家呢。

平時很少吃印度料理，這家感覺蠻道地也清爽，下次應該要肚子餓時再來吃個過癮。

淇里斯印度餐廳 官網

地址：新竹市東區關新西街100號

電話：(03)666-3111