2018年7/17下午離開馬祖酒廠，
就到這福山公園山頂近距離欣賞照壁上的「枕戈待旦」。
照壁的下方是特產紀念品店，先遊走一番再來逛。
穿過照壁的下方的中廊，
回望照壁就可以看到「枕戈待旦」四個大字，
這代表著戰地精神，
與金門太武山上的「毋忘在莒」同享盛名。
往西望去，隔著一個海灣可以看到大煙囪和廠房，
那是協和發電廠珠山分廠，是個火力發電廠。
海灣裡看得到海面上有東西，
導遊說那是養殖淡菜！
往前方看，有個蔣中正先生的雕像，
右邊又白色階梯往下，是個紀念公園。
往東北看過去是福澳港，遠方則是北竿。
左邊那棟建築是搭船進出的地方。
看完地標和周遭環境，就跑去逛一下特產店，
也有小吃攤，(虫弟)餅也叫礪餅，
類似蚵嗲，但其實並沒有蚵仔。
導遊說這小吃是馬祖特產，因為接近吃晚餐的時間，
我們就沒在這裡吃，但離開馬祖前有吃。
最後一篇我再來介紹。
同事買了紅糟冰棒來吃，
我帶回的一大罐紅糟好像可以來做看看喔。
吃晚餐前，先到山隴蔬菜公園看看。
台灣有很菜園，一點也不稀奇，
但馬祖的蔬菜很少，這個蔬菜公園也成了景點。
正前方那棟是連江縣政府，
我們並沒有走遠，只在入口處晃了一會兒。
菜園左邊有很多這種植物，大家來猜猜是什麼？
提示：會長紅色小果實，甜甜的，顧眼睛的食物。
右手邊則是有許多油菊，這也是馬祖的特色植物。
照片遠處的建築，有一處是有名的繼光餅販賣處，
聽說要預訂才有。
接著我們就走到第一餐廳用晚餐。
特色紅糟肉，四天行程裡吃到好幾次，
味道還不錯，雖然有肥肉但不膩。
蛤蜊絲瓜鮮甜好吃。
這就是繼光餅，有點像貝果，
口感蠻軟的，夾著炒蛋吃很美味。
清蒸蝦很鮮甜，但兩天吃到的量都少少的，
好像馬祖沒有太多蝦的感覺。
又見小魚丸湯，這次湯裡加的是紫菜，
味道比清湯好。
水煮淡菜鮮甜好吃。
醉雞味道也不錯，份量不多。
清蒸黃魚也很新鮮，在地食材就是好吃。
綠色蔬菜是清炒油菜。
這套是吃素同事的餐點，到馬祖吃素真的沒太多選擇。
餐後水果是西瓜。
吃飽喝足，就前往北海坑道搭船看藍眼淚囉。
國外旅遊 (13)
接近用餐時間看到美食 真的讓人受不了啊
曾在這湯過兵 好想回去從溫舊夢
馬祖的淡菜真的好吃 之前有嚐過朋友送來的 朋友告訴我馬祖的海很美 這蠻吸引我的
那也要天氣好才會美，天氣如果不好也是灰暗的。
居然 來馬祖 拍菜園 有意思。 你介紹的 是我在其他地方沒見過的。 比較有名的是 建築 海 藍眼淚。
呵呵，我以前看格友去南竿，也都會拍這個蔬菜公園耶！ 當時覺得很奇怪，蔬菜公園有什麼好拍，哈哈，去了就知道，因為蔬菜實在太珍貴了。
原來那是繼光餅, 我還真以為是貝果呢!!
馬祖人都愛吃繼光餅夾著蚵煎蛋吃 吃魚很方便 蔬菜反而較缺乏
馬祖得戚光餅好吃又美味 想再重遊馬祖...拍藍眼淚呢！
大湳有個「馬祖新村」，以前菜市場外圍還盛大開了家「馬祖餐廳」， 繼光餅在菜市場有小攤位，現烤，可惜我的牙齒總挑軟的吃…
到馬祖每個人都應該會吃這繼光餅 這個菜園在當地應該是很珍貴的吧
馬祖多海鮮，蔬菜真的很少，好珍貴。
面對那療癒系大海 真是讓人身心感到愉悅 第一餐廳餐點 更是道道都讓人想品嘗內 週四愉悅
原來馬祖可以長那紅紅的顧眼睛的植物, 哈, 因為自己有種, 所以一看就認出來了, 不過我也不想公佈答案, 讓別的朋友來猜吧.
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沒有私語,竟誤按悄悄話,再加 一筆好了
我和樓上的好友一樣， 家裡也有種那紅紅、顧眼睛的植物，它一年長兩次。 只不過，在英國據說研究結果，並非能顧眼睛，因此販賣時，無法說有此功效。不知此傳說真否？
真的嗎？之前我沒聽過這說法，中醫都說有效，這我們無法得知，還得專業的人做研究才行啊。
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道安好友 ，與您一起來分享菜根譚（九十），厚德以積福，逸心以補勞，修道以解阨。-- 勤修積福要行道 補勞逸心志氣高 積德解危應省悟 和光混俗得人知
我以前在金門看毋忘在莒，那顆大石頭下站哨，面對枕戈待旦精神標語特別有感，當地當兵退伍就更不用說了。雖然沒去過馬祖，但擁有戰地風情的馬祖或許有日大叔也一遊^^
昔日是戰地 戍守第一線的馬祖 現在一躍為觀光聖地了
南竿我在當兵時有去過，現在已忘了差不多，謝謝分享~ 推
清蒸黃魚還有蒸淡菜這可好吃了,真羨慕,蝦子看起來也很鮮啊,可惜量不多~ 原來繼光餅長得那麼像中式的甜甜圈,噗噗
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很棒的遊記~感謝分享~ ^ ^
好友午安，與您共享老師的話（二-11），立聖賢志 (*)一心一意以古代聖賢做模範，以老祖師做模範，以師志為己志，以天心為己心，效法聖賢仙佛的德性。那怕用走、用跑，到最後都有結果。不怕慢只怕站，最怕向後轉，只要志向不變，像龜兔賽跑，最後烏龜還是贏，所以到最後一定會有成績的。
好熟悉的場景，彷彿又去了一回似， 有點懷念馬祖了。
還沒去過馬祖，菜園也可以是個景點真有趣呢 我對在地的傳統點心很有興趣，可能會買著帶著試試口味 菜色看起來還蠻豐富的，雖然沒有大魚大肉 推20
繼光餅像麵包，可以買回臺灣喔，我就買了一袋。
去馬祖有一點點像是到了異國 XD 連望海的蔣中正的銅像我都覺得有點兩樣 （希望不會被拆 XD） 連蔬菜都是稀有物 真是可愛啊（我猜是枸杞） 團體合菜看來也好好吃！我想吃繼光餅還有淡菜、紅糟肉 ^^"
馬祖真的跟台灣不太一樣，又搭飛機，好像出國。 你猜蔬菜猜對了！
馬祖的黃魚很有名
馬祖這個蕞爾小島 自從戰地解放後 處處顯現出晴朗的一面
馬祖風情畫 處處是遼闊的海 昔日的神秘景點 還是蠻值得一遊的
馬祖的風景真的很美 那裡的海產最多 蔬菜比較少 有個蔬菜公園真的很新奇~
晚安！馬祖不大，還是很有可看性。 連菜園都可以變成一個觀光景點 我去過馬祖南竿一次，朋友帶我們轉了一圈。 馬祖也有很多好吃的食物，魚麵、繼光餅都很出名。