台灣曾有一陣子很流行蒙古烤肉，已經好久沒吃了，
前年在蒙古烏蘭巴托旅遊安排了一次蒙古烤肉晚餐，
我們到BD's Mongolian Barbeque，又讓大家回味了一下。
餐廳蠻大的，自助式取餐區是從左邊的門進去，
我想這裡的生意應該不錯。
吧檯備餐區，感覺晚上會很熱鬧。
沙拉吧
甜點櫃
熟食區
接著來到蒙古烤肉食材區，有十多種蔬菜可取用，
拿著碗自己挑選想吃的蔬菜。
再挑選肉類，選擇不少。
食材炒一炒會縮水，大家幾乎都拿滿滿一碗。
菜和肉都挑好了，可以選香料，種類好多。
最後用小杯子取用調味料。
然後拿到一旁的炒食區櫃檯上。
櫃檯上有貼號碼，廚師會依照號碼炒，要記得自己放在幾號喔。
廚師把一碗一碗的食材放上鐵板炒，還一邊耍起了鍋鏟。
炒得黑壓壓的，賣相不佳，醬油應該少放點才會漂亮。哈哈))
這羊肉燉湯很好喝，在蒙古幾次吃到的羊肉燉湯都很好吃。
來盤輕爽的生菜沙拉，涼拌高麗菜和馬鈴薯沙拉都很好吃。
再炒第二盤就比較美了。
吃飽後才有時間欣賞牆上的木雕。
很有蒙古風情。
吃過晚餐大約七點，天還很亮，經過這棟Novotel旅館，色彩繽紛。
我們要前往東邊特勒吉國家公園住宿，途中先去翟山紀念碑。
經過漂亮的粉紅色表演廳Grand Theatre，
也稱做State National Song And Dance Academic Ensemble of Mongolia。
約四十分鐘後來到市區南邊的翟山紀念碑，
遊覽車載我們到山上，我們只要再爬一些階梯就到了。
往山下一望，有圖勒河流過。
遠處有座釋迦牟尼佛立像。
山頂的翟山紀念碑是個環形建築，
1971年由當時的蘇聯政府為紀念二戰犧牲將士所建。
一側有個將士高舉著大旗的意象。
環形牆上內側有磁磚拼貼出來的圖案。
象徵著1921年蘇維埃政府支持蒙古國獨立。
1939年蘇聯在蒙古邊境打敗日本軍。
有希特勒的標誌，肯定是蘇德戰爭。
近代歷史上(外)蒙古受到蘇聯的控制也很久，一直到1990年才開始民主改革。
和平的日子得之不易啊！
翟山紀念碑的位置正好可以俯瞰整個烏蘭巴托市。
八點左右正好欣賞夕陽。
離開翟山紀念碑，車子又開了將近兩個小時才到晚上住宿的蒙古包度假村，
隔天一早就可以好好的欣賞美麗的草原風光了。
國外旅遊 (13)
蒙古烤肉味道重,其實也吃不了多少就飽了
的確好久沒吃過蒙古烤肉了 想念那種味道 翟山紀念碑的位置夕陽真美 很療癒喔!
蒙古風情在台灣真的很難想像，晴朗的天氣似乎讓人感覺心清氣爽。謝謝分享了
自助餐餐點讓人讚賞 那蒙古烤肉更是讓人喜愛 紀念碑那景色宜人 夕陽更是讓人幸福喜悅 推滿20小火箭 週三愉悅
蒙古烤肉我倒還沒吃過 紀念碑的地方看夕陽真美 拍的真棒
在蒙古就是要吃道地的蒙古烤肉啊!! 居家避疫前我家最後一次外食就是吃蒙古烤肉 不過規格比較陽春 現在我看那家餐廳應該是無法經營下去了 若是蒙古烤肉無法自助式 好像就不叫蒙古烤肉了
好想走一趟蒙古啊!!!
蒙古和俄羅斯貝加爾湖一定可以給你很多創作靈感！
原來那真的是蒙古烤肉 - 在圓形鐵板上煎熟， 我以為 LA 中餐廳的蒙古烤肉是假的， 因為這裡也是淋上醬油，黑黑的。
呵呵，來到蒙古烏蘭巴托吃到了蒙古烤肉，跟我們在台灣大鐵盤炒法一樣，看來是真的囉。
好久沒吃蒙古烤肉了~~ 看完害我也想吃...
以前台灣也很風行蒙古烤肉的餐廳.... 週三安好
美食看起來真的很好吃耶 用磚塊拼貼而出的畫作也太厲害了 看了看覺得出國真棒 希望疫情快點過去可以去國外度假
蒙古烤肉~ 食材很豐盛 牆上的木雕, 很有特色........ 異國欣賞夕陽, 別有風情~ 謝謝大魚的分享, 午安........ ^_^
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哇!~看到這香噴噴的食材.垂涎三尺啊!
好友日安！〜〜週三Happy哦！ 祝您吉祥如意、文思煥發、財源廣進、歡樂滿懷！
很棒ㄉ旅遊！喜歡！
幸福旅行，又有蒙古烤肉大餐實在口福不淺啊！
到蒙古旅遊真的太羨慕你了 ^^" 而且在蒙古吃蒙古烤肉好拉風哈哈, 我只在美麗華吃過蒙古烤肉而已感覺就弱掉了 XD
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食材好豐富 烤肉一年也吃不到幾次 更不用說蒙古烤肉了
真的 有一陣子好流行吃蒙古烤肉 最近好像愈來愈少了
晚餐在這家蒙古烤肉餐廳享用,看來設備豪華,烤肉食材豐富 讓旅人垂涎欲滴,留下蒙古烤肉滿滿回味~
對齁 真的蠻久沒吃蒙古烤肉了~~哈哈
謝謝分享
現在台灣似乎吃不到蒙古烤肉了 看了文章才回想起蘇聯、日本也有戰爭過啊 推
好壞念的味道
吃得開心 也喜愛這樣的氛圍
看起來很有味道,應該配飯,飯呢?
也是太久沒吃蒙古烤肉了,飲食界也會流行吃那個,吃這個,食客都被養壞了 夕陽拍的真美
說到蒙古烤肉 記得幾年前台北街頭蒙古烤肉店林立 曾幾何時 好像消失了蹤跡
我也蠻喜歡這種自助吧的
好多肉肉.看了想吃
原來蒙古真的有蒙古烤肉, 以前以為是台灣人發明的
以前南京東路上有一家成吉思汗蒙古烤肉 可惜現在好像沒有啦! 喜歡這樣烤肉挺好吃的
好懷念這樣的蒙古烤肉喔~~
話說我也好久沒吃蒙古烤肉啦 到蒙古玩 好羨慕啊!
蒙古烤肉好吃 那碗羊肉湯加了紅蘿蔔和馬鈴薯 會更好吃。
蒙古的風情果然不同 夕陽好美喔!
我年輕時在一家蒙古烤肉餐廳打工,但沒吃過. 餐廳牆上木雕很美,和台灣原住民雕刻不一樣. 推
好特別的異國風情~