去年看大陸尋奇介紹才知道雲南小粒咖啡很有名，
今年鴉哥要先到中國再回臺灣，我就請他幫我帶些雲南咖啡回來。
他請朋友先買，買的是滇潞咖啡，一包500克裝。
這綠葉是我自己種的咖啡樹斷掉的，
我種了好幾年的咖啡樹今年終於開花了，喜出望外，等幾個月後結果再來分享。
滇潞咖啡源自雲南高黎貢山，我查了地圖，離緬甸蠻近的。
滇潞咖啡則位於附近的保山市，最近的大城是大理。
雲南小粒咖啡在1900年代初期從國外傳入雲南，
主要是以阿拉比卡咖啡豆中的波旁與鐵比卡品種為主，
果實屬於小果咖啡，現在統稱為雲南小粒咖啡。
雲南是高原地形，本身海拔就有一千多公尺以上，氣候很適合種咖啡(和茶)。
1950年代雲南擴大種植咖啡的面積，
不過之前我都沒聽說過，可能是產量與用量都沒那麼大。
1993年保山的小粒咖啡在比利時布魯塞爾的世界咖啡評比大賽上奪得了尤里卡金獎，
從此雲南小粒咖啡逐漸發展成雲南特色咖啡，而保山是最大的產區。
目前總產量全球排名第12，亞洲第四，雲南的咖啡企業超過千家，
雲南小粒咖啡也已經成了雲南高原特色十大重點農業產業之一，
感覺以後應該會常聽到雲南小粒咖啡喔。
這次的是中烘焙，使用單向氣閥密封袋保鮮，溼氣進不去。
有標明烘焙日期，鴉哥四月初到，這是3/18烘的，很新鮮。
風味提示帶有明亮核果酸質、堅果、蜂蜜，
我平時喜歡中淺焙的咖啡豆，所以也好奇淺烘焙會是什麼樣的風味。
下方是沖泡成濃縮咖啡與手沖的粉量、水量、溫度、時間建議。
打開袋子就能聞到香甜的咖啡香氣，
倒出豆子來看，整體上還不錯，偶有一兩顆瑕疵豆。
大部分都是兩兩對合在一個果實中的豆子，
偶爾也見到只有一個豆子的圓豆。
年初時咖啡機一直漏水，直到四月有善心人士買了全新咖啡機送給同事一起使用，
出水量與前一台不太一樣，適應了一陣子才抓到平衡點。
這咖啡機很方便，只要放入最多一匙半(約10克)的咖啡豆，
按下按鍵，就能泡出想要的咖啡，上面還會有一層榛果色的咖啡油脂。
之前的同品牌舊型咖啡機最多可沖泡到360ml，但這台目前測試最多200ml。
滇潞的中烘焙咖啡果然是堅果香氣，帶點甜感，蠻滑順平衡的。
放涼後可以喝到一點酸感，但不會很酸。
我喜歡喝淺焙咖啡水果茶的味道，
所以很好奇如果他們的咖啡作成淺焙會是什麼味道。
不過中烘焙屬於一般大眾較能接受的口味，市場上比較常見。
這咖啡味道還不錯，鴉哥告訴我這樣兩包不到400元，真的非常超值！
在網路搜尋了一下，臺灣似乎也能買到雲南咖啡，但不知品質如何。
雲南咖啡產量增加，風味、品質還不錯，名氣漸漸打開，
下次再有機會到中國，我一定要多搜尋咖啡產品。
國外旅遊 (13)
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謝謝分享
原來雲南也有出咖啡呢
對呀，只是以前沒名氣，現在擴大種植面積，產量大，名氣也漸漸打開了。
鴉兄真棒。 您嚐到雲南咖啡之美味， 我也跟著您的介紹，認識這未曾聽過的咖啡品種。 我喜歡喝咖啡，要是早上沒有喝杯咖啡，好像少做了什麼。
雲南咖啡的產量和知名度似乎越來越高了，以後應該有機會喝到的。
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~最近也愛喝咖啡~聽說喝咖啡有許多好處~喝茶也喜歡喔~ 早安ㄋ~~
咖啡和茶都不錯喔。早安~
喔.這麼好喝嗎?看您介紹.有點動心了.推5
豆子品質不錯，是大眾可以接受的味道，以這價錢來說非常便宜。但在不同地方買，可能價格不太一樣，要自己比較一下。 至於風味，我還會想要嚐淺焙的不同風味，可能會比較貴。
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謝謝好友分享！ 推1 早安！
感謝分享
品嘗滇潞咖啡 有如蒐集奇花異卉般的喜悅 雲南的普洱茶是如雷貫耳 想來有咖啡也是應該的
我以前也只知道雲南普洱茶，去年聽說有咖啡也很訝異，很想喝，就開口請人帶了。格友說淘寶上有賣，產品好幾種，也有更好更貴的產品喔。
只知雲南山明水秀,原來小粒咖啡品質也這麼好, 以前看過陸劇-去有風的地方劇裡也有賣咖啡, 還以為只是跟風跟咖啡風潮, 原來雲南的咖啡豆也如此讚!
我也喜歡去有風的地方，當時還沒聯想到呢。 我應該是2005年去雲南找朋友，待了一段時間，當時都還沒聽說雲南咖啡好喝或有名，以前總覺得中國都是喝茶，不知道也有咖啡。這幾年產量大，知名度也漸漸打開了。
我個人喜歡中烘培的咖啡豆 不過幾番喝下來，感覺比較偏愛巴西咖啡豆 酸系列的豆子我沒能接受
大部分的人不愛酸或苦，會喝中、深烘焙的咖啡，比較平衡。
下午茶時間到了，我也來犒賞自己一杯嘎逼~~
歡迎一起來~
有心 品嘗 專程 託人 從雲南帶回 多了 一份情誼的芬芳。 我也喝咖啡， 每天至少一唄。 女兒 有時會 多煮一杯 犒賞 我這老媽， 她都笑我 捨不得 喝上等咖啡。 所以 買比較好的 請我。窩心啦。
咖啡表情意，深濃啊！
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帶有點甜感 口感滑順好喝 雲南咖啡豆的品質看起來不錯喔 推
對，豆子看起來品質不錯。
豆子很不錯耶
蠻漂亮的，偶爾有瑕疵豆出現。
喜歡中烘培的咖啡豆 口感與香醇度都恰到好處 推17~
大部分的人都喜歡平衡的中烘焙咖啡豆，我覺得淺焙變化比較多，味道在不同溫度有不同風味。
這樣價格很便宜耶～ 好想喝喝看～
希望以後臺灣買得到。
享用雲南小粒咖啡 不同的產地 應有不同的品味喔
沒錯，咖啡會有不同地方的風味。
有堅果的香氣一定很迷人
堅果的香氣叫醇厚，我更喜歡花果香呢。
以前一直以為咖啡是熱帶作物 但看來雲南的高山區應該是偏涼的地區吧？ 大概是更多品種被發掘 我爸在台中也種了不少
雲南是高原，搭飛機過去，出機場就有一千多公尺高，有的人就會有耳鳴喔。我大約2005年夏天去昆明，很涼爽。 聽說咖啡跟茶一樣，高山上的風味和平地的不一樣。
期待你自種的咖啡收成後分享成果!
開花到結果至少半年以上呢，得慢慢等，還不知道能不能結出果實呢。
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這個價位真的很便宜 希望以後也有機會進口到台灣
我也期待台灣能買到呢
這樣的價位真的很便宜 原來雲南也有產咖啡啊
雲南是高原，也有不少山，氣候蠻適合的，1900年代有外國人帶去種，現在則越種越多，才有產量和品牌出來。
雲南咖啡，好特別的嚐鮮經驗。 聽到您的口感描述，讓喜愛淺焙水洗帶果酸咖啡的我，有機會也想試試呢！
格友查了淘寶，他們也有其他風味的咖啡豆，希望以後有機會喝到。
午安!之前只知道雲南的茶滿有名氣 現在有有咖啡，而且名揚海外。 小粒咖啡來自高海拔地區 有堅果香帶點甜味 嗯!感覺不錯 我們平常也比教常喝淺焙的咖啡
他們也有淺焙的咖啡，希望以後有機會喝到。
手機試了好久。還是無法登入。只能當訪客來拜訪欸～
經常在外。手機看格子方便。但是總學不會ㄝ
在外的時間比較多~也有時間手機上痞格~但是都一直無法登入內~
你是用app還是網頁？我兩個都有用，但如果看文章，用網頁版比較好用，從右上角登入喔。
我最近也愛喝咖啡,這款咖啡的香氣我喜歡耶
咖啡市場廣大，臺灣現在喝咖啡的人也增加很多，所以咖啡豆也越種越多囉。
兩個都有用~但是手機時間較長~但是手機就是點右上角登入~總是沒跳出登入畫面內
或許是瀏覽器的問題？有其他瀏覽器可用嗎？
沖泡咖啡跟水量的多寡，比茶葉更好控製，
看來榜哥也是喝咖啡的專家喔
咖啡頂多沖泡兩次，很多只有一次好拿
通常就是一杯，看咖啡粉克數和水量的搭配。
去柬埔寨義診時，中央會安排義診的省份鄉鎮的學校，來給需要看診的鄉親來義診
柬埔寨中央政府應該管控得蠻嚴的喔。
不是例假或寒暑假日，會命學校停課在安排老師或少數學生來配合幫忙義診
你們到每個地方義診只有一天，看來影響也不大，停課一天OK，還有幫手可以找哩。
這價格很親民啊
這款價格真的很親民，他們也有更精緻的咖啡，價格就比較貴。
我也很愛喝咖啡， 但是還沒喝過這裡的咖啡， 只知道雲南普耳茶很有名， 我大伯送了我不少， 都還沒什麼喝的說
雲南普洱茶大家都知道，咖啡就真的不太知道，以後會越來越多人知道的。
我在左上角幫您按1個讚 27 謝謝分享
感謝您，下次請玉書帶雲南咖啡回來喝吧。
雲南高黎貢山最出名，喜歡咖啡的我下次到雲南'定喝它。謝謝分享晚安!
您常到中國旅遊，就算不去雲南，也一定能買到雲南的咖啡豆，要喝到的機率比我們高太多了。
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善心人士真好! 累的時候來一杯咖啡很不錯 沒想到雲南有產咖啡 兩包這樣的價格不貴 不過我個人喜歡中烘焙 淺焙的就怕那個酸味 > ＜
中烘焙比較平衡，很適合你，大部分的人會喜歡。
哈哈一定都有機會的啦~~~ 現在想買什麼國家的東西都買的到哈哈
有人說淘寶有，但我沒在淘寶買過，現在交流方便，反正一定有機會喝到的。
雲南的氣候，應該很適合種植咖啡
高原地形，海拔夠高，蠻適合種茶和咖啡的。
沒想到雲南的咖啡歷史已經這麼久 2000年左右有去一趟雲南 師父完全沒提到呢 阿德 於希臘 Corfu
我也在2005去過雲南，當時也沒聽說，否則一定要喝。
好香啊！ 咖啡香味都飄過來了~
歡迎來聞香~
我也喜歡咖啡具有堅果香，還帶甜味的，好喝1
中烘焙有堅果香，喝起來順口。
👍👍👍❤❤😊❤❤👍👍👍
沒想到雲南也產咖啡~而且價格美麗，有機會真要試試看
聽到雲南有咖啡我也蠻驚訝的。
知道雲南種茶但不知道也有種咖啡 2包不到400元，這價格也很可以呀
我也是今年才知道，可能現在產量更大，慢慢打開名氣。