八月跟著妹妹到雲林水林,正好遇到在種花生,就跟著瞭解了一下種花生的過程。

通常會在七、八月種花生,今年因為七月有颱風下了太多雨,所以八月才種。

 

前半年種稻的田地已經整理過,播種前先施基肥。

以前要用耕耘機或人力自己下田去種,

這次看到開著大型播種機來種,快速又方便,原來臺灣的農村種植也很進步。

 

村莊裡大家要排時間讓播種機來種,排到一大早會比較方便,

因為播種完還要稍微整理一下。

 

播種機開到田裡,農家將準備好的花生種子倒進去箱子裡,

就可以開著播種機播種了。

若要種毛豆也是如此,地瓜就要人力插苗了。

 

開著播種機到各家幫忙種的是專門的人在開,不需要各家自己開。

 

開到底要轉彎,來回幾趟,就可以把種子都種好。

 

播種機會分壟、播種、覆蓋,機器開著播種省很多時間。

 

看看動態影片更能理解是怎麼運作的。

 

田裡的壟是直的,開著播種機進出的地方則會有橫的壟。

 

最後要將車子開出田地時,在把最後橫壟也播種下去,

播種完車子就直接開出田地。

 

播種機離開後要巡視一下,有的種子沒有覆蓋好,要幫忙覆上一層土。

 

車子開出的地方也要檢查是否有種子,

如果沒種到,要拿種子人工補種。

 

本文拍照有兩塊田,播種後都需要補種,稱為"耙壟頭"。

 

大家一起幫忙巡視,最後沒種到的地方,拿工具挖出小溝,

將種子約隔3-5公分放下去,再將旁邊的土撥上覆蓋。

這工作也要花點時間,所以如果播種機清晨就來播種,補種會比較輕鬆,

否則就要等到下午沒那麼熱再補種了。

播種好的田地,可在早、晚沒那麼熱時引水灌溉讓土壤潮溼。

此外也要噴藥預防病蟲害,之後要追加肥料,農家種植的工作很多呢!

 

過些時間花生就會長出葉子,慢慢長大,之後會開花,在地裡結果實。

八月種的花生,大約在年底收成,收成時又要農忙囉。

 

要能吃到香酥花生可真不簡單,知道種植過程後,更珍惜桌上的食物呢!

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