十一月上旬老哥回台，大家約了到宏匯廣場用餐，
當天臨時訂不到餐廳，就選了炒湘湘。
用餐區分成兩區，像是L形。
我們八個人被安排在裡面的隔間。
坐定後就開始選菜囉，菜還不少，中間的菜會辣，右邊的則不辣。
也可參考 線上菜單
另外一張額外的菜單。
不知道選什麼的話，可以參考人氣菜單。
白飯是牛奶皇后地瓜米飯，以一人48元計算，
用小飯鍋裝了上桌，可以再續。
另外也有兩款甜點和六款飲料可點。
用手機在桌上掃碼點餐，服務生來確認後，就開始送餐。
首先送上牛奶皇后地瓜米飯，飯匙可以立再桌上，還有表情。
牛奶皇后米是日本越光米改良品種，結合粳米彈性與糯米黏性，
口感Q彈，有淡淡奶香。
芝麻蜜糖滋粑是甜點，像麻糬，沾蜂蜜吃。
這是外甥女想吃的，沒想到一開始就先上了，份量蠻少的。
招牌香煎金錢蛋，辣喔。
煙燻香干炒豬耳，用豆干炒豬耳朵，蠻特別的組合。
蠻好吃的，當然也是會辣。
醋湘土豆絲，就是馬鈴薯絲，味道偏酸，沒什麼辣味。
以前吃過醋溜土豆絲，還蠻喜歡的。
不過馬鈴薯切絲較費工，所以自己也很少做這道菜。
牛肉炒水蓮，水蓮很脆，也是少數不辣的菜。
湘辣生菜蝦鬆，是用蘿蔓生菜來包。
這蝦鬆頗辣，除了蝦，還有荸薺和油條，這麼辣的還是第一次吃到。
香鍋雞蛋嫩豆腐，豆腐很嫩，湯汁香辣下飯。
絲瓜鮑魚也是清淡的菜，平時看到的都是絲瓜蛤蜊，用鮑魚還是第一次看到。
外甥女喜歡吃辣，點了湘辣剁椒蒸魚，這看起來就超辣。
最後還點了一份甜點，是木桶豆花搭配四種配料，
豆花是溫的，配料有花生、紅豆、芋圓和珍珠，小壺裡則是糖水。
大家吃得很飽，最後有點吃不下豆花，我還是有吃，蠻好吃的。
宏匯廣場一樓當天點了聖誕樹的燈，氣氛很歡樂。
炒湘湘的菜蠻辣的，當然也有些不辣的菜，喜歡吃辣的朋友可以試試唷。
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地址：新北是新莊區新北大道四段3號6樓
電話：02 8521-2061
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