我們的小田園有棚架，春、夏曾種過長豇豆(菜豆)，長出不少。
2019年冬天種了皇帝豆，那次收成好久，今天來分享一下。
我們是買種子來孵苗，才種到棚架盆子去。
皇帝豆的種子很大顆，育苗也很成功，發芽時像傑克豌豆般，
長出葉子後，就移去小田園種。
小田園有很多鳥會去吃好料，蟲子、種子牠們都會吃，
還沒長出小苗都得蓋上網子，否則種子都被鳥吃了，就什麼也長不出來。
皇帝豆小苗很快就爬藤、長大，然後就開花結果。
它的花就像一般豆科的花，並不會特別大。
同事種了好幾棵，結了好多果實。
我喜歡皇帝豆沙沙的口感，怎麼吃都不膩。
剛結的夾扁扁的，要有點厚度，表示裡面的豆子膨大成熟，
這樣的豆子剝來吃才有份量。
花掉滿地，結實纍纍，大豐收。
飽滿的豆子，每個豆莢平均三顆，也有比較小的或較大的。
多漂亮的皇帝豆，煮排骨湯最好吃。
有時我直接加點熱水，用微波爐煮熟就吃了，一樣好吃。
皇帝豆的產期約是11-5月，1-3月是盛產期，天氣熱的時候，風味會差一點。
我們去年沒種，上個月又育苗、移植，
已經開始爬藤，又能期待好吃的皇帝豆了。
皇帝豆的營養價值極高，蛋白質、鐵、磷、鉀、纖維成分都很多，
是不錯的豆類(蔬菜)。
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我對翼豆好奇，所以也進了翼豆來種，
但跟皇帝豆比起來，可就沒那麼容易種了。
育苗還算順利，也種到開花了。
豆科植物的葉子和花都好像，沒結果時很難分辨到底是什麼豆子。
結了果實很開心。
翼豆又叫做羊角豆、楊桃豆，看這果實就可以知道為何有這些名字。
翼豆含有豐富的膳食纖維和鈣、鐵、鎂、鉀，
食用的時候不需要剝除豆筴，可以一起食用。
我有採來吃，摘掉頭尾，切段炒菜，
嫩的很好吃，放太久變老就不好吃了。
可惜看葉子就知道不太健康，
後來沒有太多產量，也撐不久，蠻可惜的。
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國外旅遊 (13)
植物是生活好伴 可以吃的更是！
是啊，我有同事就說，要種就種可以吃的~
挺用心的介紹唷，豆子好吃唷。 令人喜愛。
有地方可以重自己種點菜 真不錯 又綠化又可食用
哇 很成功!! 賞景食用用途多
看到您們的收成，真是羨慕。 有時種植一些蔬果，不是要吃它的收穫，而是有天天看它成長的樂趣。 我今年也種荷蘭豆( snow pea 軟莢豌豆)。
snow pea 也好吃，我們好像沒種還是種得不好。
炒一盤下酒
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對耶！原來這叫皇帝豆 小時候很喜歡吃
我很喜歡吃皇帝豆 剝去外皮炒酸菜很好吃
看到您的收成真是羨慕
皇帝透豆很大一顆 煮起來綿密好吃 營養價值高，喜愛的豆類之一
皇帝豆煮湯很好吃, 種植有成好棒!
我好喜歡吃皇帝豆
這兩種豆子我都没種過 感覺過程是好玩又有趣
種豆子應該沒什麼技巧，但有的容易長，有的可能比較不容易種。還有一開始不能被鳥吃掉，我們那兒真的有被鳥吃得，趕緊蓋網子，還有復活。
功力了得,種得很成功喔
我們好像也沒特別做什麼，是季節對了，豆子也好種。
皇帝豆大顆好吃 我們也喜愛 翼豆倒是沒嚐試過呢
哇！大魚幾乎每一兩天就有新文章呢！塗鴉大哥說格友中妳發文最勤勞，真的沒錯！ 皇帝豆我也曾經拿來燉排骨湯，熬煮的湯汁很爽口，但是皇帝豆我吃了肚子就會一直脹氣. 記得我媽最喜歡吃蠶豆酥，可是我吃一顆大概就會喝掉500 CC的水. 書上說種植植物是療癒身心的好方法.只是我種的植物都很厭世.
我一週維持大約三篇新文章，已經不少，但是遊記回憶錄還是寫很久寫不完。 呵呵，是植物殺手嗎？要喜歡比較種得起來啦。
皇帝豆煮湯超好吃的耶!!!!!!!! 而且其實皇帝豆的營養阿價值很高 是富含蛋白質的豆類:D
真的很好吃，又有營養，沒想到蠻好種的呢，真是很棒的食物。
哇～種的很漂亮耶 真厲害！
皇帝豆好吃 翼豆很多人不敢吃耶
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我也喜歡皇帝豆! 煮排骨湯加一些口感很棒 恭喜大豐收 翼豆好像就比較少吃到了 看起來也是比較難種吧 但慢慢會抓到訣竅的 推
我們家之前有一陣子很常吃皇帝豆， 炸完撒上胡椒～熱熱吃很好吃～
竟然是用炸的啊，我沒想過耶，一定也好吃。
我好喜歡吃這豆子，原來叫做皇帝豆呀! 煮湯好好吃耶
皇帝豆我喜歡吃
我喜歡吃皇帝豆,在市場看到都會買 翼豆是不是也叫角豆,河濱大花園也有種,結出來的果實可能沒有施肥,小小的 看起來很像蟲蟲,掛在那裡
它的豆筴有"翼"，還真的有點像蟲。
我在超商有買過來吃還不錯喔
翼豆,楊桃豆,我的鄰居有種給我拍照耶!皇帝豆很愛吃,皇帝豆加上胡蘿蔔煮排骨湯超好喝的,喝了幾十年的湯品
皇帝豆營養價值高又好吃，我也吃不膩。
皇帝豆炒蒜頭很好吃
炒蒜頭啊，看來大家都有自己的做法，可以搭好多食材來煮。
看你介紹後，我才發現我沒煮過豆這件事ㄋㄟ～ 下次有機會來是煮看看。
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好厲害 種得很好^^
有一個小田園可以再種蔬菜豆類充滿田園樂 皇帝豆和翼豆徐爸都沒種過 我們只種過菜豆和四季豆 皇帝豆的果實好大一顆 翼豆形狀比較特別，有時候朋友會送些給我們，可惜孩子們不太捧場。
我覺得皇帝豆蠻好種的，又好吃，可以試試看。 嫩的翼豆蠻好吃的，但老了就有纖維。
自己種好有成就感!
自家種的皇帝豆和翼豆隨時想吃都能採下最為鮮甜 皇帝豆煮湯不但易熟也很好吃 角豆斜切炒蒜頭不用加肉絲就很美味 就怕買到過於成熟的
沒錯，嫩的翼豆好吃，老了有纖維就沒那麼好吃了。