BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

去年(2016)到印第安那州曼西鎮拜訪老師，出發前師母與我商量要辦一個歡迎會，

邀請十幾位朋友到家裡來，把我介紹給他們認識，我欣然答應。

時間訂在7/23下午六點，

但是從我一個星期前到達，我們就開始策劃要準備些什麼食物。

師母想要包水餃，於是我們找了一天到亞洲市場，

買了水餃皮、蘿蔔糕和茶葉蛋的滷包，這幾樣就由我負責。

師母當天做了磅蛋糕和千層麵。

我先滷了一鍋茶葉蛋。

接著開始做水餃餡，高麗菜蠻硬的，所以我切得很小，

加上絞肉、薑末、少許胡椒、鹽巴和一顆蛋，再把它們攪勻就可以了。

有人吃素，所以我也把一部分的高麗菜和煮好的新鮮玉米粒和成一鍋素菜餡。

師母也幫我包，我們包得有模有樣的。

要煮的時候，我想到煮好盛放盤子容易黏住不好吃，於是我改成煎餃。

煎餃更香，也不怕爛，看起來還蠻飽滿的。

另外我怕他們不吃蘿蔔糕，所以切小塊煎好，又是一盤。

前一天我還煮了綠豆仁西谷米，本來應該是甜湯，但美國人不太吃甜的豆子湯，

於是我就煮成了沒有湯的綠豆仁西谷米，成了甜點。

鳳梨酥是我從台灣帶去的，也放在桌上給大家品嚐。

老師幫忙準備了酒和杯子，師母也泡了一大壺紅茶。

另外還有汽水飲料和冰塊，餐點蠻充足的。

師母還做了草莓醬，酸酸甜甜的，可以搭配磅蛋糕吃。

千層麵則切成格子狀，方便取用。

炸雞腿和雞翅則是去專賣店買的，還得等候半小時呢。

水果有藍莓、葡萄和哈密瓜(沒拍到)。

有位朋友帶了花來，就放在桌子中間。

另外有一位帶了檸檬磅蛋糕來，所以我們就有兩個蛋糕了。

師母把餐盤和餐具拿出來，這樣看起來很像自助餐吧！

我們還在茶葉蛋旁邊放了一個大的空碗，是要放蛋殼的。

客人慢慢進來，師母點了一個香氛蠟燭，味道很清新。

好久沒看到火柴盒了，他們還有這麼大盒的呢。

對街的鄰居送了些東西給我，

看起來是在我曾介紹過的Minnetrista活動中心的禮品店買的。

現場師母還展示她的記錄冊，這是我們以前的校園。

大家看到台灣國旗的貼紙是不是在想，她怎麼有呢？是她要我帶去給她的啦。

這幾張是我們當年畢業旅行的照片，我自己也有留存著一份相同的照片。

這次在老師家，才知道當年師母有寫日記呢，

對他們來說，到台灣教書與居住一年，也是很珍貴的經驗，

師母還一直憶起我們台灣學生對老師很恭敬，會幫忙倒水和擦黑板，

她說她很懷念台灣學生的敬師行為，美國學生都不會做這些的。