逛完松山文創園區,接著來到期待中的哈克廚房吃晚餐,
它就在附近的巷子,逛完松菸到這裡用餐很方便,離國父紀念館也近,
搭捷運的話可以坐板南線到市府站,從一號出口再往忠孝東路四段走。
明亮的門口給人好印象,旁邊外牆上有圖,
黑底白線條,有藍曬圖的感覺,畫的就是餐廳裡面的樣子。
要吃什麼好呢?先看看門口的前五名推薦。這五道你會選哪一個呢?
門口也有菜單,主餐有排餐、義大利麵和燉飯,開胃菜和烤薄餅看起來也不錯。
一進門,服務生馬上向前詢問並帶位,態度積極,也很親切。
店面雖然不大,但整理得很乾淨,座位很寬,
有一面牆是玻璃,空間看起來有放大和明亮的效果,用餐感覺很舒適。
牆上有畫,櫃子裡也有許多可愛的小擺飾,好像置身歐洲小餐館的感覺。
櫃子後面是到地下室的樓梯,梯間還裝飾成壁爐的樣子,
樓下則是洗手間,有用香氛產品,味道聞起來很舒服。
翻開義大利麵和燉飯的菜單,好多都有海鮮,我喜歡!
後面都有標出顏色,代表不同的醬,
白、紅、青醬是最常見的,粉紅色是紅醬和白醬的合體,
橘色則是南瓜醬,都是味道比較濃的,
我們點了一個白醬的燉飯和紅醬的義大利麵。
如果有輕爽的蒜味也蠻好的,選擇就更多了。
熱茶是用德國D&B有機花草茶耶,也點來喝喝看。
點完餐不久就上菜了,先來個開胃菜蜂蜜辣醬雞翅,
好友說她有先上網作功課,說這道是必點開胃菜,一上桌就香味四溢,
我們怕辣,醬料就另外裝,吃了覺得其實不辣。
第二道是明太子透抽烤薄餅,這外表看起來像披薩,但餅皮很薄,又香又脆,
上面的透抽加上明太子醬、傑克、查特起司和帕馬森起司,
非常的香濃夠味,喜歡起司的朋友一定會愛上它。
不知道是不是起司的熱量作用,才吃這兩樣就有飽足感了。
接著端上香噴噴的松露干貝燉飯,盤子很大,但中間凹下去的地方不大,
除了很香之外,看起來很平凡的樣子,好料都藏在裡面,
我還想怎麼分量不多,吃了才知道為什麼。
用湯匙一挖,好多干貝,吃一口就知道很新鮮,搭配濃稠的醬汁,真是好吃!
好友一直說有很香濃的菇味,好香好香。
我覺得吃在嘴裡有個特別的香味,有點像山葵,
好友吃不出來,我們最後猜想會不會是松露的味道。
這道燉飯味道很濃郁,但我們還沒吃完就覺得飽了,難怪不需要大分量。
另一道主餐是紅惡魔總匯,由松板豬、鮮蝦和綠花椰菜搭配細扁麵,
松板豬和鮮蝦都很新鮮彈牙,食材品質很好,
這道會辣,所以只請廚師做小辣。
排行榜上第二名的海鮮義大利麵看起來也很好吃,
這次因為好友不喜歡淡菜,所以沒點,再去的話我想吃看看。
餐後的熱茶是曼曼花園水果茶和甜橙瑪黛花茶,口感都很溫和。
我點的甜橙瑪黛花茶有舒緩情緒的作用,
我才喝一些就覺得很放鬆,有想睡覺的感覺哩。
喜歡喝點甜味的話可以加蜂蜜,這個裝蜂蜜的容器很精巧,
樣子像個蜂巢,下方有個杯子裝著,
要用的時候拿起來,放在茶杯上方,
手一按壓開關,蜂蜜就從下方流出來。
哈客廚房的義大利麵和燉飯用料很實在,
再加上餐前小點,非常飽足。
餐後帶好友到松菸簡單逛一下,幫助消化,她也被美麗的光吸引,
不過雨越下越大,就打道回府,下次有機會再來逛逛。
哈克廚房地址:台北市信義區忠孝東路四段559巷8之1號1樓
可搭公車至國父紀念館,或搭捷運板南線在市政府站下車,
走一號出口往松山高中方向。
電話:27673946
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