六月底打羽球翻船,腳踝腫了個大包,
今年暑假一直看醫生復健,在家養傷,
到了八月下旬才選了山東來一趟旅遊,
懶得自己規劃,就參加旅行團了,碰巧還遇上了啤酒節,
本來不是很在意,也很少喝酒,這趟卻意外每天都喝到啤酒,
啤酒節會場也是個有趣的經驗。
從桃園直飛青島流亭國際機場,大約兩個小時就到了。
雖是國際機場,但感覺不是很大,
出了機場已過中午,直接到餐廳用餐,餐廳就在機場的斜對面。
這餐廳大概是在飯店裡,大廳擺了大桌子,
上面是各種啤酒,看來也在迎接青島啤酒節。
中式餐廳看起來環境不錯,寬敞又乾淨。
桌上都擺了水壺和大碗公,他們會用熱水涮自己的碗盤,
再倒進大碗公裡端走,這是我沒看過的習慣。
第一餐我還搞不清楚狀況,我以為茶壺裝的是熱茶,
看大家都用熱水涮完,大碗公被端走才知道真的有這習慣,
之後用餐又看到才拍,所以要在之後才有照片可分享。
來到山東,就要嚐嚐饅頭,
這餐的一個特色是山東大饅頭,這大饅頭大到要切片食用。
在台灣吃的饅頭鬆鬆軟軟的,這大饅頭比較紮實,
有一點嚼勁,但也不至於要用力嚼很久。
這是從廚房拿出來給大家拍照的大饅頭,
沒有比例看不太出來有多大,吃起來不是很鬆軟,有點紮實,
拿起來蠻沉的,導遊說有兩三斤,大陸一斤是五百克,所以超過一公斤喔。
桌上有青島啤酒和可樂,後來發現每餐都有!
啤酒已經開瓶,大家就倒來喝。
大家剛認識,大概還不好意思,所以第一餐的可樂沒開呢。
上菜了~
炒豌豆山藥木耳,蠻清爽的。
稍後才知道木耳也是特產,幾乎每餐都有。
木耳是好東西,我喜歡吃。
整隻燒雞看起來很可口。
好大一支滷蹄膀,光看都飽了。
其實味道還不錯,只是我們才剛從飛機上吃過一餐,
胃的空間所剩不多。
野菇娃娃菜,還蠻清淡的,我比較習慣這樣的菜。
台灣常吃的青江菜,在山東也算常看到,
大概是在台灣吃多了,大家對這比較沒有興趣。
清炒綠花椰,也是清淡的菜。
辣椒和蒜片耶,說是能殺菌。
我在台灣沒這樣吃過,在山東好像很常見。
有了滷蹄膀,還有滷豬肉,當然吃不完了!
豆腐還不錯。
炒杏鮑菇片,裡面也有幾片豬肉片。
最後這盤菜一端上來,有人說是大白菜,後來發現是清炒高麗菜才對,
看起來好像很硬,吃起來不會,蠻嫩的。
有人說山東不是有很多大白菜,怎麼沒有大白菜!
接下來八天的行程,就讓我們繼續觀察下去囉。
湯很清淡,但有勾芡,讓我撈到一顆貝類。
肉類的調味偏鹹,青菜味道還可以,湯則是淡淡的沒什麼味道。
一桌十一個人,有一位吃素另外準備三菜給她,
其餘十人中有一個小孩,十菜一湯我們還剩很多。
整理照片發現這餐好向是最清淡的一餐耶,之後的餐點都好豐盛!
餐後水果是西瓜,蠻甜的。
吃飽喝足,要到青島市區參觀,車程也要一小時哩。
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