在青州古城老街逛完,中午來到青州人家生態酒店午餐,
餐廳從這大門進去,我們在大馬路邊下車走進去。
進入後是個斜坡道,還好有樹蔭。
這棟建築就是餐廳,前面廣場可停車,
我們的遊覽車太大就無法進入。
一樓有好多食材,也是廚房。
客人可以先看食材點菜,和我們這邊也很類似。
我們是預先訂好的,坐下來直接就能用餐了。
第一道就是好大一塊滷蹄膀肉,皮還先劃刀切開了,
這對於飲食偏清淡的台灣人來說,感覺很油膩。
每餐必備的汽水和啤酒,難得啤酒出現外國貨Budweiser,
查了一下才知道這品牌在中國有製造廠,是中國第四大品牌哩。
芹菜炒雞肉看起來像家常菜,不過芹菜一般會炒肉絲。
紅燒馬鈴薯是台灣較少見的做法。
這一碗看起來像粟米之類的,煮得像粥一樣。
山東大餅也是主食。
這道用類似潤餅皮包生菜和茄子,很新奇。
口味普通的蔥蛋。
傳統豆腐料理簡單,反而顯出黃豆的好味道。
芹菜炒木耳。我發現木耳和芹菜時常出現在餐桌上。
肉丸子湯,料很實在。
這道是我們沒見過的菜,用蒸的,看起來好像有一層白霜,
吃起來很軟,吃不出原味。
P.S.感謝格友指點此為裹了麵粉的粉蒸蔬菜。
這紅燒排骨還不錯。
一路上的餐食常有很多肉,但一大隻完整的清蒸魚就不多了,
比起肉類的油膩,清蒸魚更吸引人。
餐後水果是西瓜,夏天正好消消暑。
吃飽離去的時候才發現周圍環境不錯,這些小蘋果大概就是海棠,
春天開花應該很美的。
葡萄架上也有許多葡萄呀。
這些豆莢則是紫藤啊。
凌霄花
外面大馬路邊行道樹看似欒樹一類的植物,也已經有許多花苞。
吃飽喝足,準備往下個城市濟南前進。
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