BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

拌麵產品口味多又方便料理，一直是我喜歡的，

最近嚐了【紅梅食光】的產品，一共有四種口味，分別是：

蒜皇麵、椒氣麵、菇姑炸醬和嬤醬麵。

【紅梅食光】傳承著紅梅奶奶對家的心意，

家裡的每個人都可以找到屬於自己的拌麵，英文是homemade，也很有意思。

翻看一下外包裝，發現製造日期與有效日期打在袋子側邊。

四種口味有扁的和圓的兩種麵體，

這樣一整塊的日曬關廟麵比一般直體麵立體，用微波爐煮的時候比較好煮不沾黏，

這樣的日曬關廟麵更適合(在辦公室)用微波爐煮麵。

先來嚐嚐蒜皇麵，這是要給家中太上皇吃的，請自己對號入座喔。

水煮開後，放進麵條煮熟，另外從冰箱找到虱目魚丸、蝦仁和青菜，

一起煮約五分鐘就熟了，撈起來之後拌上醬汁就可以吃了。

這一天心情不錯，我就做了個可愛的臉譜。

拌醬份量剛好，不會太鹹，

除了有蒜味，還有辣豆瓣的味道，有點辣，味道不錯。

麵條很Q，不需要煮很久，好吃。

接下來要嚐嚐給女兒的椒氣麵，這麵體是寬扁的。

既是香辣的椒麻拌醬，我想到了抄手，所以就拿出大餛飩來煮，

煮麵要放什麼料都可以自己加，青菜當然也不可少。

椒氣麵除了有點辣，還有花椒的香氣，如果再麻辣一點更讚，

我個人覺得蒜皇麵還比椒氣麵辣一點呢。

扁平的麵條吃起來比較有麵香，我個人偏好扁平的麵條。

菇姑炸醬是奶奶要做給回家的女兒(姑姑)吃的，她最愛的是香菇肉燥。

我加了白菜、杏鮑菇、大陸妹、雞絲和一顆蛋，很豐富吧！

這個菇姑炸醬不會辣，不過我沒聞出香菇的味道，吃起來比較像北京炸醬的味道，

我個人覺得台灣的香菇肉燥可能要多一點油蔥酥的感覺。

嬤醬麵就是麻醬麵，是記憶中阿嬤家的味道。

嬤醬麵的麻醬蠻香濃的，加了些雞里肌和青菜來搭配。

香濃麻醬拌麵，吃起來更有飽足感。

拌麵可以自己加料，準備和烹煮時間不需要很長，又可以兼顧營養，

如果沒太多時間煮食，這真的很方便。

【紅梅食光】祈願每一拌，都是陪伴。每一拌，都是期盼。

給自己或給家人拌一碗麵，每一碗麵都是愛的回憶。

喜歡的朋友可以自行上網訂購喔~

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