BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

 十二月初，有一天經過學校穿堂，正好見到康軒出版社為二年級課程請來爆米香師傅做示範。他們請我吃爆米香，我和他們聊了一下，順便就把整個爆米香的製作過程記錄下來了。

大家注意到了嗎？一般車子上面有蓋，的車子完全是開放式的。一般的車子要看製作過程可能不會那麼清楚，為了示範給學生看，書商特地找到這位師傅的攤子，他們也已經合作很多年了。

第一支影片是爆開後師傅再裝入米，準備製作下一次的爆米香。要爆的時候請記得摀住耳朵唷！

之前爆好的米倒出來放在大鍋子裡。

近看一下爆好的米，有胚芽喔！

這好像是麥片。(隔太久才寫真的有點忘了！)

加入師傅特選的花生，接著要加糖。

師傅說這是麥芽，先加熱，

再加一些砂糖進麥芽裡面，才叫做麥芽糖。

把煮好的麥芽糖倒進爆好的米裡攪拌好，最後倒入長方形的模子裡鋪平。

拿工具稍微壓平，

接著就開始切成小塊，直的和橫的各切幾刀，

這時香噴噴的美味爆米香就可以吃了！

裝成袋的是讓二年級來參觀的各班小朋友拿回教室吃的，旁邊有裁下來的邊，就是用來請像我這樣的路人任意吃的囉。