去年十一月到文大附近的美軍宿舍區，發現美軍俱樂部正在修建，
當時進入參觀，覺得還不錯，但是沒有供餐。
(可參考舊文→舊屋新開又一處，即將開幕的Brick Yard 33 1/3美軍俱樂部 )
一月正式開幕，也提供餐點，看到有紐奧良海鮮湯飯，一直想去吃，
所以二月又找了一個週末上去品嘗一下。
餐廳前面就有專屬停車場，按鈕取票，用餐完畢結帳時拿給櫃檯消磁就可以了。
對面有個足球場，是前身太平洋聯誼社時的網球場。
門口擺了排隊用的圍欄，可能是預防人太多吧。
聽說過年時人很多，內部甚至有些損壞，在網路看到消息時覺得客人們也太誇張了。
荒廢的那些年，曾有一次經過，外面都是雜草，
現在整理起來很漂亮，希望大家都能愛護啊。
門口放了歷史建築的標誌，對我來說，這兒不只是餐聽，而是有意義的建築。
因為過年時參觀的人多，有人還爬上屋頂踩壞了屋瓦，
所以現在只有平時不用餐的時間可以免費入園參觀，
週末和例假日用餐的人多，就不開放僅參觀的訪客。
若不是因為是歷史建築，我想一般餐廳也不會提供免費參觀，提供免費參觀真是佛心來著，
但若沒有人去注意參觀的人，的確有可能引起一些問題，所以經營團隊得再加強人力才行。
入口櫃台有好幾個車牌，我想起以前也曾有過一個，但沒留著。
牆上的字vinyl是乙烯基塑料，就是做黑膠唱片的原料，也代表黑膠唱片的意思，
最上方則是用黑膠唱片疊起來的半圓形。
上方用黑膠唱片裝飾，我會想再來，也是因為知道這裡有黑膠唱片的相關展覽。
大家還記得上次我曾提過店名33 1/3是什麼意思嗎？就是黑膠唱片的轉速。
這個唱機真美，不過當天並沒有聽到播放音樂。
我們沒有先預約，但我刻意早點到，11:40左右進入餐廳，已經開始登記。
還沒被帶位不能先進入拍照，所以就在外面拍。
很幸運的是，不到20分鐘，我們就入場了。
這次被安排在裡面的廳，中間有個暖爐，蠻寬敞的，我們坐在最裡面。
牆上有個彩虹唱片的圖，旁邊的手勢是德州的長角牛手勢耶！
這暖爐不靠牆壁，而在中間，和我見過的都不一樣。
後方還有些空間沒擺桌椅，感覺並未完全利用，應該可以再增加桌椅。
我們的桌子邊就是這面牆，把台北市以前的唱片行標出來，
不知道是否有哪位格友記得這些唱片行？
排餐式主餐、義大利麵、燉飯都各五種選擇，
可以單點，或搭配四種加價方式選擇附餐。
另外有兒童餐和兩種蔬食餐，湯也有兩種選擇。
這張是開胃菜、沙拉、帕尼尼、漢堡的菜單。
無論是主餐或是漢堡，都有美國南方紐奧良鄉村特色菜，
有焦黑魚、海鮮湯飯和燉牛肉潛艇堡，
我也是因為紐澳良特色菜才特地來用餐的。
還有飲料菜單，他們的咖啡和紅茶還蠻經濟實惠的。
桌上的餐紙也是黑膠唱片的樣子，上面寫著：
＂當世界說要有99%的努力，剩下的1%值得保留給音樂。＂
我是再同意不過了，我的努力可是有很多都在音樂上哩。
另外也提到了美國南方紐奧良鄉村美食，有機會大家可以嚐嚐看。
這裡提供免費wifi，密碼就放在桌上的立牌。
我的餐點是加39元多一杯咖啡，點餐後很快就先送來了，
還蠻濃的，我們都覺得搭配這個是最划算的。
朋友的餐是加79元有麵包和湯，當天是磨菇濃湯，還蠻好喝的，
但麵包就放在湯杯上端來，感覺有點單薄。
喔耶，我的紐奧良海鮮湯飯，英文叫做gumbo，是路易斯安那州的特色菜！
去年回奧斯汀沒吃到，回台灣看到餐廳有，才又突然想吃。
用的海鮮不少，很有料，味道有點辣，很夠味，朋友吃了也愛我這一道。
不過紐澳良海鮮湯飯是重口味的一道菜，
跟美國的原味比並沒有那麼道地，但會適合台灣人的口味吧。
朋友點的墨魚海鮮燉飯，用的海鮮跟我的差不多，
只是飯蠻乾的，幾乎沒有湯汁。
吃飽就可以到外面拍照了，離去前再去結帳就可以了。
這方式我覺得有點怪，我和朋友吃飽都離座拍照，帳單就放在桌上，
對用餐的人當然是不錯，但是在外面等的人不就要等很久嗎？
我又再次來到屋頂，這裡原本是設計成可以坐下來休息的地方，
不過當天也沒什麼人上去。
屋頂邊放了一個告示，說屋頂是聖誕老人專屬，其餘人等嚴禁攀爬屋頂。
那屋瓦可是50年以上古物，不知道耐重度如何，壞了也不知道能不能找到一樣的來修。
從上往下，一目了然，有落羽松、櫻花和黃金楓。
中間的淺水池，以前是戶外游泳池。
這裡有時可以玩水喔。
左邊是以前的室內游泳池，現在也做酒吧或外包場地，
當天就有人包場，在入場時就請我們別過去那邊。
這面牆還蠻漂亮的。
山櫻花開了，不知道以前就有，還是重整後才種的。
聽說唱片唱機的展覽還沒開放，我很好奇，就透過玻璃窗往內看。
牆上那海報上的人正好指著我耶。
真的有好多唱片和唱機，真希望可以進去看啊。
其中有一個很特別，就是右下角這一張，那是X光片，竟然曾是最早的盜版唱片耶。
蘇聯人在50年代因為與西方世界冷戰，無法聽到最流行的音樂，
為了滿足樂迷們想聽上一首的願望，就有了盜版唱片的出現。
當時缺乏黑膠唱片需要的原料乙烯基vinyl(前面解釋過餐廳入口處的字)，
狂熱樂迷就把腦筋動到了X光片上，跑到醫院垃圾堆把丟棄的X光片翻出來用，
還被稱作Bone Music。
薄薄的塑膠片無法在兩面都壓製音樂，音質和耐用度也不高，但只要一盧布就買得到。
1958年蘇聯政府開始掃蕩這樣的唱片，短短一年內就幾乎完全消失在市場上。
再次進入室內，這區域的屋頂有玻璃採光，還蠻不錯的。
屋頂上掛著許多盆栽，但都是倒掛著的，不知道怎麼給水。
牆上也擺些盆栽，配上磚牆有些古意。
旁邊的門是進入另一個展覽室。
這展覽是介紹這個歷史建築的故事。
這模型可以看得很清楚這歷史建築的設計，右下角上次有去過，這次不能進去，
那梅花形狀的看起來好像是戶外的按摩浴缸耶，現在已經種了樹，布置成小花園。
這就是那有歷史的屋瓦！
本來重新整理的時候，團隊想要把好的瓦片集中在A、B區，再重新製作一些鋪在C區，
後來他們在屋瓦上找到當初製作的廠商資訊，剛好他們還庫存了足夠數量的同一批，
所以所有屋頂上的瓦片都是最原始的版本，真是幸運啊。
不過現在的遊客可要好好的珍惜，如果用玩又壞了，那就只能再做新的了。
美軍在冷戰時期(1951至1979年)駐台協防，美軍駐點比我想像的還要多耶。
牆上展示一些以前的照片和證照，現在看來珍是珍貴呀。
左邊是1968年開始當成草山青少年俱樂部時的證件，
右邊則是美軍離台後太平洋聯誼社接手打造成陽明山聯誼社的收據、發票和照片。
牆上還有這生力麵的包裝紙，好友看到馬上想起小時候吃過。
我聽過生力麵，但對它沒什麼印象，我家是不吃泡麵的。
這次有進去廁所，發現蠻工業風的，
連門板上掛包包的地方都是紅色的水開關，蠻有創意的。
這兒假日人很多，最好能先預約，免得等候太久。
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