不久前看到格友分享漂丿燒肉丼飯餐廳，看起來很不錯，
上星期找了一天約老妹去逛街，順道去品嘗美食，這次阿毅也跟上囉。
忠孝東路四段216巷的巷弄內一直都以有許多美食出名，
這家漂丿燒肉食堂就開在這區域，外觀看起來像日本房子，
好像開了好久的老店，其實他們才開一個多月呢。
一進門就望見牆上65吋大螢幕電視，很好奇什麼時候會開，
如果用餐時大家一起看球賽，會熱血沸騰吧！
櫃子上有好多清酒桶，不過都是裝飾用的，這裡只提供一種啤酒。
牆上的圖文表現得很豪氣，是否真的如此，就讓我們往下看看餐點。
店裡裝潢有古早日本味，讓人感覺經營很久了，一點都不覺得是新開的。
坐定之後，服務生會拿來置物籃，
背包可以放在籃子裡，這樣就可以舒服的坐在椅子上。
每張桌上都已經立好菜單，把三折打開來看，好像在看卷宗一樣。
有海味，也有雞、豬、牛肉，每一種看起來都很好吃，任君挑選。
每人低消199元，點丼飯都有附飲料。
飲料有冰的也有熱的，還有一個無酒精的魔法啤酒很特別，我們也點來嚐嚐。
小菜共有八種，另外還有每日例湯都是三十元，可以自由加點。
看好菜單，就在這張上面畫記，服務人員就會過來幫忙點餐。
等餐的時候，魔法啤酒首先端上來，看起來就像啤酒，很夢幻吧，怎麼會無酒精呢？
我先喝一口，上面的奶蓋很綿密，不像一般的奶泡，
感覺像是鮮奶油打的，而不是牛奶。
上面灑上檸檬皮屑，可以聞到檸檬香味，喝第一口帶點酸味，有放一點檸檬汁，
再喝幾口就沒有酸味了。
阿毅喝了說麻麻的，真好喝，一直拿去喝。
猜到了嗎？是汽水，我和老妹覺得是蘋果西打哩。
另外一杯飲料點的是冰的京都宇治抹茶牛奶，抹茶很香濃，帶點甜味。
上面灑上一些爆米香，增加一些米香，提升了抹茶的味道。
我不攪拌，慢慢喝，讓牛奶和抹茶自己融合，每口的味道都不一樣。
接著開始上真正的食物，首先是湯，
這味噌湯裡除了傳統豆腐，還有蛤蜊和一圈鮮魷，好有誠意。
阿毅已經餓昏了，趕緊搶食，抱著一碗不放。
再來是兩個小菜，我們點了龍蝦沙拉，可以吃到Q彈的龍蝦肉塊，
再搭配一點高麗菜絲，很清爽。
另一份是蘭花蚌和風蘭花蚌，帶點酸味很開胃。
第一份主餐是風林火山極上海鮮大盛丼，
下面用盤子裝著，是要放剝下來的殼的。
我們來仔細看看有些什麼食材：
有魚卵、新鮮干貝、明蝦、鮮魷、鯖魚、和炸生蠔，
沒錯，那個鋁箔紙包的是生蠔的殼，上面那個就是炸生蠔。
另外還有紫色洋蔥絲、蔥末、牛蒡絲、烤櫻桃番茄、炸馬鈴薯片、炸杏鮑菇、炸紫蘇葉、一片海苔和金桔，
滿滿的海鮮，飯全被遮蓋住了。
看到這樣的食材，心都被收買了，好享受啊。
炸物也很好吃，杏鮑菇很新鮮，炸紫蘇葉則很特別，
不過阿毅只吃乾燥的，炸的他沒吃過就不肯吃了。
有一個長得像地瓜的炸物，我和妹妹吃過都覺得是馬鈴薯，口感很軟，入口即化。
明蝦很大一條，鮮魷應該就是透抽，雖然不是超大一條，但放在這極上海鮮丼是夠大了。
有發現這碗飯幾乎都沒了嗎？
這是阿毅的傑作，他不愛吃海鮮，偏偏另一個主餐上得慢，所以就先挖飯去吃。
妹妹吃第一口就說，這飯真好吃，我也覺得粒粒分明又Q彈有勁，
後來問老闆才知道他們用的是台中194號馥米，是研究人員想超越台梗9號而研發出來的。
店家特地選用馥米，真的很~好~吃~
當一夫當關極上黑豚戰斧丼端上來的時候，我們三個眼睛都亮了。
阿毅一直想搶去吃，我們趕緊拍照完給他吃。
除了那麼大又厚的一隻戰斧豬排，配菜跟極上海鮮丼大致相同，
多了一顆溫泉蛋，馬上就被妹妹配著飯嗑掉了。
另外有附刀、叉和盤子，可以用來切戰斧豬排。
阿毅搶著要吃，刀、叉也搶去用，自己切、自己吃。
看看切下來的肉塊，非常厚實，雖然纖維多，並不乾柴，有些地方還帶點筋和油花。
妹妹吃了一口說很好吃，我平常不是嗜肉的，也覺得好吃，
咬起來有嚼勁，是很結實的肉，又完全沒腥味，妹說是用黑豬肉。
稍後老闆也證實他們就是用黑豬肉！
店家在選用食材，真的很用心，就是要給客人頂級的食材，平價的享受。
看看這位可愛的男子漢吃得這麼開心，就知道到底有多好吃了，
他幾乎捨不得讓我們吃，直到他吃飽再也吃不下，我們才掃光剩下的一些肉！
雖然吃到的肉不多，不過阿毅、我和老妹都吃得好飽，
享受這麼棒的食材和飲料，也很滿足！
看到這樣的美食，你是不是也心動了呢？要去哪裡找呢？
它就在忠孝東路四段明曜百貨後面第四條巷子裡，可從151巷進入，詳細資訊如下。
店家：漂丿燒肉食堂
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
訂位電話：02-2771-0006
營業時間：一~日 11:30~14:30 17:30~21:00 (目前是週一公休）
官方臉書：https://www.facebook.com/piaopieh/
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