BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

離開鑄幣廠後，前往天鵝河谷的葡萄酒莊，往東北方郊區開，

約半小時之後來到Guildford，路上瞥見這棟有鐘樓的漂亮樓房，立馬拍了一張，

上網查了一下，才知原來是1897年建的郵局，狀態還不錯，

地圖上顯示一樓有庭園咖啡館，不過已經暫停營業了，

這棟大概就像我們這邊老屋新用吧。

車子再行十分鐘，就見到大片葡萄園了，越來越接近我們的目標。

最後來到Sandalford酒莊，它位於Caversham，就與Guildford相鄰。

我們要在這邊品酒，也要在這裡的餐廳吃午餐。

酒莊有很大的停車場，這裡看起來是大門，但我們不是從這裡進入，

是從上圖左側小徑往後面走，要先去品酒。

建築物的另一側有廣大的草皮，看著就非常舒服。

建築外有走廊和平台，夏天在戶外用餐感覺很舒適，

再加上外面的廣大草皮，感覺很適合辦活動或婚禮。

導遊停好車，帶我們走小徑往建築裡面走，

會經過這隻公鹿塑像，這也是他們的商標。

關於Sandalford酒莊的歷史，

沒想到跟當天早上在飯店路口看到的雕像John Septimus Roe有關。

1829年John Septimus Roe從英國

跟著第一位西澳總督Sir James Stirling爵士來到天鵝河畔，

擔任西澳第一位調查土地首長。

1840年維多利亞女王為了感謝他57年的服務，

送了他天鵝河西岸的土地，他命名為Sandalford。

一開始他們種的是食用的葡萄，甚至還出口。

經過第二次世界大戰之後，開始有歐洲移民帶進新的釀酒技術。

1970年Roe家族到南邊瑪格莉特河谷買地種葡萄，那裡現在也是著名的葡萄酒產區。

1990年Prendiville家族買下了Sandalford Wines，

1998年在Caversham開了餐廳，成功的結合了旅遊業。

至今獲得不少獎項，也辦了許多大型活動，蓬勃發展著。

因為八月是冬天，有些樹葉掉光還沒長。

走道旁是大片的葡萄園，即使還光禿禿的，

有藍天與綠油油的草皮相襯還是很漂亮。

跟著導遊走進建築物裡。

右邊是餐廳入口，我們先直走要去品酒。

這裡是葡萄酒商品販賣區，一般人想品酒可以在這櫃台。

我們是團體品酒，店家會先準備好，拿到外面讓我們一起品酒。

商品超多的，不只有酒，還有杯子和相關用具。

標籤上的1840年是John Septimus Roe來到Sandalford開發的年份，

算是這品牌的元年吧！

有不同葡萄釀出來各式各樣的酒，不同顏色，擺起來好美。

販賣部後面有個蠻大的平台，這裡擺了一排酒杯和兩瓶水，

這是為我們這團準備的。

等待的時候先欣賞寬闊的庭院，雖然是冬天，但有太陽不覺得冷。

花園裡天堂鳥花正開著。

這位小姐替我們服務，一共要品嘗五種酒。

一支一支慢慢來，喝完第一種再換第二種，等每一支都喝過後再買，有折扣。

已經過了八個月，無法記得每一支的味道，但我記得蠻好喝的，

有幾支偏甜的，是女生會喜歡的味道，酒味也不會太濃。

當天最便宜的Winemaker's Late Harvest Sweet White只要澳幣16.2元，甜甜的好喝。

其他兩支22.5，另外兩支要三十幾元，

如果不是覺得還要拿酒很麻煩，我覺得可以買。

品完酒還要等大家購買，我就跑到草地去遠眺葡萄園和水池，

這一大片草皮也有人正在維護，好像高爾夫球場啊。

有棵樹開了白花，有點像是梨花。

在這裡辦婚禮感覺應該很棒。

從草地走回來，剛剛就是在這平台這邊品酒。

旁邊有樓梯，我也走上去了。

從上往下拍，視野很棒。

下一篇再分享午餐。

Sandalford Wines  官網(可中英文替換)

Sandalford Wines Building, 3210 W Swan Rd, Caversham WA 6055 澳洲