BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

平常忙著工作，沒太多時間交流，

這天晚上約了同事一起吃飯純聊天，同事騎摩托車載我，

我們來到東區商圈大安路巷子裡的

咕咕咕嚕昆布火鍋｜銅盤烤肉－大安店。

咕咕咕嚕在南港也有一家，大安店是在2019年底開幕，

店面不大，但有可愛的貓頭鷹，看了好歡喜。

現在有四人同行送一隻波士頓龍蝦的活動，

振興券1000元可抵1200元，真是誘人的活動啊！

一進門右邊是等候區，左邊就是一個隔間四人座位，

櫃台則還要走進去。

這一天我們就被安排在門口的座位，

像一個獨立包廂，不受打擾也不錯。

走進店裡才發現好多貓頭鷹的圖案和陶偶。

櫃台後方的時鐘也是貓頭鷹，櫃子上好多貓頭鷹陶偶，

連放麥克風的音響架子都是貓頭鷹，真的是卡哇伊。

原來日本＂福＂字的發音與貓頭鷹的前音一樣，

貓頭鷹除了有不苦勞外，還有祝福的意思。

而肚子餓的聲音就好像貓頭鷹的叫聲＂咕咕咕嚕＂，

所以店家準備了銅盤烤肉和昆布火鍋，

就是要讓食客們享受好滋味，而且有幸福的感覺。

以前總覺得貓頭鷹是有學問的象徵，

沒想到也可以跟肚子餓連結，非常有趣。

走到裡面有更多座位，桌上都有爐子，

一共約有三十幾個座位。

桌上都有菜單可翻閱，想看菜單的朋友可以看 菜單連結。

點餐後可自行取用飲料、白飯、滷肉飯。

醬料區也是自取。

還有明治冰淇淋，這個我最愛！

我們各點一個銅盤烤肉和昆布火鍋，

擺滿蔬菜食材的銅盤鍋快就端上桌了，

另外還有一盤肉片稍後端來。

先加湯煮蔬菜和火鍋料。

銅盤烤肉雖然是盤子的形狀，

但盤子中間突起，外圍一圈還是有深度，

可以加湯煮蔬菜和火鍋料。

一會兒美麗的霜降牛肉片也端來了，

放在石板上用架子拿，看起來就很高級啊。

這是美國PRIME霜降牛肉，油花超美的，真的是極品。

不一會兒，昆布火鍋海陸饗宴鍋的餐點也上齊了，

看起來超彭湃的！

海陸饗宴鍋有雪花牛，還有海鮮盤和菜盤，

食材很豐富，非常適合大胃王來吃。

美國CHOICE雪花牛片，擺得好像長裙。

菜盤食材種類多，現在還送一隻大隻的天使紅蝦，

老闆真的超大方滴！

海鮮盤有蛤蜊、白蝦、天使紅蝦、多利魚、干貝、扇貝，

滿滿一大盆，都快掉出來了。

我們先開火煮銅盤烤肉的菜，

吃掉了一些菜之後，就有銅盤可以烤霜降牛肉。

旁邊的湯也可以舀起來喝，形式也類似火烤兩吃鍋。

肉片很快就烤熟了，

還帶點粉紅色的時候最嫩最好吃，

鮮甜又Q彈，千萬不要烤過頭啊。

昆布火鍋的湯頭簡單好喝，

我們迫不及待的放了不少食材下去煮，

煮開了就撈起來吃，不用沾醬就很美味。

海鮮盤加上蔬菜盤一共有三隻天使紅蝦，好奢侈啊！

同事幸運吃到一隻有紅蛋的，超幸運。

剝蝦殼的時候發現會有點黏著蝦肉，

但蝦肉還是不失美味，一樣鮮甜Q彈。

另外四隻白蝦就掛在鍋緣慢慢煮，

看牠們慢慢變成紅色好美。

天使紅蝦和白蝦的體積還是有差別。

不過白蝦的肉質也很新鮮，吃起來好甜，

感覺天使甜蝦肉質比較結實，都很好吃。

扇貝下水煮後會自動脫離貝殼，

這有橘紅色部分的是母的喔。

吃起來有干貝的鮮美，扇貝唇則有點咬勁。

我們的干貝被我同事放進鍋子後忘了照顧，

後來同事撈到一顆吃了，另一顆不知去向。

還好我們把扇貝放進去後就盯緊牠們，熟了就撈起來吃。

蛤蜊還蠻大顆的，也給了很多顆，

放進湯裡煮，增添湯的風味，鮮甜好喝。

吃了海鮮，也來煮雪花牛，

雪花牛的脂肪比霜降牛要多一些。

在熱湯裡快速涮過，白色脂肪變得有些透明，

看起來有點像筋，我安慰自己燙過也去掉了一些脂肪。

最後要吃多利魚，份量不少，也蠻厚的。

稍微煮一下，魚肉就熟了，非常軟嫩，幾乎是入口即化。

吃飽還是要吃冰淇淋，

同事和我都吃了珍珠奶茶口味的冰淇淋，

黑糖味道好香甜，吃了還想再吃。

離開的時候，我們在門口發現地上有店家的標誌，

有點驚喜，好像在跟我們說晚安呢。

這次用餐整體來說，食材很新鮮，

湯頭味道簡單甘甜，吃得很滿意。

銅盤烤肉的量一個人吃很足夠，

喜歡吃烤肉又喝湯，就可以點銅盤烤肉。

海陸饗宴鍋食材多，

我們先吃了銅盤烤肉再一起分享海陸饗宴鍋就很飽，

如果想要一個人吃，肯定是要大肚量的啦。

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地址：台北市大安區大安路一段19巷6號

電話：(02) 2776-2557

營業時間：上午11:30-下午2:00、下午5:00-9:30