今天一大早拿出牛奶，發現還有不少，就決定做布丁。我在鍋裡倒了三杯半的牛奶，打兩個蛋黃，加入買來的粉，攪拌均勻，再加熱煮到滾就關火。找了八個大小不同的杯子和水晶碗，倒好焦糖，再把煮好的溶液倒入。可能是因為很稠，不到一小時就結凍了。這是懶人的做布丁方法，其實我有烤布丁的做法，從來沒嚐試過就是了，以後一定要試一試，應該會比較好吃。
剩的蛋白就拿來做杏仁脆片，因為烤箱小，就把以前三個蛋白的食譜一比例縮水一下，麵粉只放了三分之一杯，糖我總是少放一點，將近、但不到三分之一杯。用機器打好後，鋪了錫箔紙，抹上油，一匙一匙把混合液弄到錫箔紙上，再排杏仁片。弄好就放進烤箱，以125度烤30分鐘。因為上下溫度不同，結果上面一盤烤得有點焦了，但還可以吃。今天做的有點厚，但很脆。放涼後我把他包起來，放在密封盒裡，這樣才不會軟掉不好吃。
今天任務還算成功！
由鴻海集團旗下永齡教育慈善基金會出資、名製作人王偉忠製作的「全民大講堂」節目，從10月7日起，訂於每週日上午九點在中視頻道播出。首播請到板橋地方少年法院調查關盧蘇偉談談他的學習過程，那天我準時收看，聽了他和家人的描述，覺得真是不可思議。他小的時候因為生病，連字都學不會，爸媽卻鼓勵他，媽媽陪他學習，姊姊幫助他，他自己不斷的努力，考了很多次大學，最後終於進入警察大學就讀，才能成為地方法院調查官。
相信只要有心，沒有做不成的事。Where there is a will, there is a way.
女人要找對象結婚，都有自己的標準，人都不完美，所以要把重視的先後順序排出來。
下面兩篇文章是星雲大師對於現代女性尋找對象的看法，值得大家參考參考。對於不可嫁之人的第一、二項，或許有些人會有不同看法，畢竟有錢有勢和位高權重的人，未必都不好。據我觀察，現代社會也還是有女性希望嫁給這樣的人，如此一來，就可以不用自己辛苦的煩惱生計，還能迅速提升社會地位。
嫁人(一) 星雲大師 2007/10/8 人間福報
天氣涼了，手腳和膝蓋變冷，過敏的鼻子最靈，還要你張嘴大聲通知別人，真是不好意思。
現在氣溫在二十度左右，每天早上離開被窩，就能感受到溫差，沒打上幾個噴嚏是不行的。要是睡了午覺，醒來體溫變低，也是要昭告天下一番。
衣服要是不小心穿少了，也要哈啾哈啾一下，真是難受。
昨天看到兩則理財就業的新聞，一篇標題是「清理狗糞 年收入6500萬」，另一則是「台積電最會賺錢」，裡面說到兩點，我很認同。
其一是：「做自己喜歡的事情不能發財，做別人不願意做的事情才能發財。」
其二是：「創新能力」是企業創造附加價值的關鍵。
國外旅遊 (13) 國內旅遊 (14)
今天把他們傳上來給大家看看。
