特別的湯頭


 


上周五晚上和兩個同事到松江路上的小肥羊火鍋店吃火鍋,據說是大陸傳過來的。大大的鍋子裝了湯端上來,湯頭用中藥和雞骨熬出來,口味蠻重的,完全不用沾醬。除了幾種肉片、幾道熟食和飲料用點的之外,其他的火鍋料都是自助式的,還算新鮮。我最喜歡各式菇類和現打魚漿丸,蠻特別的。


用餐時間還是有限制的呢,從入座時間算起,只有兩個小時。晚餐450元,鍋底一人80元,再加一成服務費,也就是583元,不算便宜。但是和隔壁的「紅味兵」比起來,的確有他的特色,兩家都不錯,是寒流來襲的好去處。

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