特別的湯頭


 


上周五晚上和兩個同事到松江路上的小肥羊火鍋店吃火鍋，據說是大陸傳過來的。大大的鍋子裝了湯端上來，湯頭用中藥和雞骨熬出來，口味蠻重的，完全不用沾醬。除了幾種肉片、幾道熟食和飲料用點的之外，其他的火鍋料都是自助式的，還算新鮮。我最喜歡各式菇類和現打魚漿丸，蠻特別的。


用餐時間還是有限制的呢，從入座時間算起，只有兩個小時。晚餐450元，鍋底一人80元，再加一成服務費，也就是583元，不算便宜。但是和隔壁的「紅味兵」比起來，的確有他的特色，兩家都不錯，是寒流來襲的好去處。


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