BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

最近較有空就會到小田園走走，拔拔草、澆澆水。

某天突然看到結實纍纍的百香果心中竊喜，

看來今年豐收，想到香甜滋味就超開心。

平常看到都是紫紅色的百香果，我們這裡除了紫紅色，

我更愛黃金百香果，通常一、二月才有得吃。

以往曾經記錄過，有興趣可參考文章與圖片。

→有芭樂香味的黃金百香果

這次看到結了許多果實，同時也還開著花，真是太會長了。

我想起百香果這名稱，就拍了特寫。

百香果原產於巴西，臺灣大約在1900年代引進種植，目前臺灣產量蠻大的。

在美國時聽上海朋友問什麼是百香果，我才知道那裡沒有百香果。

不過我以為百香果是臺灣原本就有，看來也不是。

百香果的花像個時鐘，日本人稱為時計果。

1610年間傳入歐洲，西班牙傳教士發現花型很像基督的十字架刑具，

於是命名為passioflos，英文就是passion fruit。

中文百香果是由passion音譯而來，有熱情的意思，也是耶穌受難的意思，

從西班牙傳教士命名的原因來看，其實意思應該是受難才對。

仔細看看這朵花，最上面有三裂是雌蕊，中心膨大處是子房。

下面一層有五枚是雄蕊，雄蕊頂端的花藥蠻大的。

我以前以為一絲一絲的是花蕊，其實是副花冠(花冠是花瓣總稱)，

白色是花瓣，白色下方綠色的則是萼片。

開完花，授過粉，就會慢慢長大變成百香果，這時就要耐心等待囉。

最好等百香果自己成熟掉落，或是輕輕一採就掉下的果實，

才是比較成熟，吃起來會比較香甜。

如果買到硬的，最好再放一放，讓它熟成，才不會太酸喔。