以前到陽明山走走,從行義路、天母北路下山,
曾在天母西路巷子看到這家餐廳有過橋米線,
因為懷念雲南吃過的過橋米線,所以進去用餐過一次。
去年發現它變成蔬食料理,本來還有點疑惑,
後來看到有格友去用餐,好友同事也推薦,於是就找了一天跑去品嘗,
平常習慣葷食,偶爾來個蔬食料理,讓身體少點負擔也蠻好的。
餐廳還算寬敞,但也沒有很大,大約有十張桌子。
老闆本來經營的餐廳提供葷食,後來因為信佛吃素,就把餐廳也改成素食餐廳,
轉型期間努力研發新菜色,吃起來不覺得是素菜呢。
今年去過兩次,就把點過的菜簡單介紹一下嚕。
這道是金針菇地瓜葉,素肉醬裡有小塊的菇,滷得很夠味,
雖然是素食,淋在金針菇和地瓜葉上卻不像素食。
長條狀的北平烙餅,這家是北方麵食小館,門口就有師傅在做麵食喔。
塔香海竹笙,海竹笙脆脆的,是我喜歡的口感。
鍋貼,我覺得口味普通。
芋頭過橋米線,料多味美,吃不完還包回家。
合菜戴帽,裡面的粉絲軟爛,上面的煎蛋很香。
清炒芥藍,兩個人吃,份量不少。
* * * * *
在天母西路上有另外一家連鎖速食餐廳,這家有不少分店,應該比較有名氣。
要去當天下午上網預訂,馬上就訂到位子,很方便。
環境蠻簡單的,有點日式的禪味,它們也有賣自家的一些產品,
右邊冰箱裡有哈根達斯冰淇淋,是要付費加點的。
上樓後馬上有人來詢問、帶位,服務不錯。
坐定後,先拿來一壺普洱茶,普洱茶店裡也有賣茶餅。
我們都點套餐,所以接著拿來精力蔬果汁,
很奇妙的是,我喝了大半杯,就覺得飽足了。
沙拉醬有麻醬的味道,還蠻香的。
昆布秀珍菇湯味道很清淡,我喜歡濃郁一點。
好友點的陶鍋菜-青蔬燴咖哩,飯看起來很可口,
好友喜歡這道菜,我比較喜歡我的麵。
我點的鄉村野菇麵,感覺像麵線,很軟爛,當天的調味稍微鹹了一點。
飯後甜點和水果,整套下來感覺東西不多,可是吃完卻好飽足。
這一餐兩人共點兩個套餐,也要一千元左右,
如果是在北平金廚,盤菜平均兩百多,相同價錢應該可以點比較多菜。
說著說著,肚子好像餓了呢。
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好吃的登場了!我喜歡笫一家!
塔香海竹笙,海竹笙不就是杏鮑菇嗎?!芋香過橋麵線不錯! [版主回覆09/05/2012 09:19:28]海竹笙是那墨綠色脆脆的海生植物,不是杏鮑菇啦。
如何找到老師+小學生(自己小孩)?
剛吃完晚飯 看見妳拍精緻美食
我的肚子又餓啦
清淡疏食養生ㄋ多食有益~
現在的素食菜色很豐富~~若不說是素食~~您可能都不知道ㄋ~~
寬心園知名度很高~~雖然不便宜~~但生意都不錯ㄋ~~
精緻美食...............看得猛吞口水,真的有點餓了
嘿嘿今晚我也賢慧的燉一鍋玉米排骨湯
那玉米是新品種~又白亮又甜~它叫白珍珠喲
那鍋是我明天的糧食
金廚鍋貼不錯ㄚ
那合菜玳瑁也很香
這寬心園我還上過相片精選ㄟ
不過還是覺得沒有物超所值說
這兩家我看了都愛吃
現在素食做得很精緻,而且口味不再那麼單一,很不錯的..
偶而換個口味品嚐蔬食料理,輕淡一下也合養生之道
晚安 大魚
聽到妳的呼叫三步做一步跑來了
揪喘耶 先休息一下 嘿
白天忙粉大只能晚上來回訪 妳睡了ㄇ
日月潭之美第一名感謝妳
一次po二家蔬食料理喔 看到我都流口水了 誘惑我 哈
第一家沒看過耶 第二家寬心園板橋大遠百旁邊就有一家 嘗鮮過了蠻不錯的
第一家的菜色不錯 可以一試 寬心園去過二次 價格稍高!
早安安 今還是去騎
幸福就在身邊~微笑在你心間~歡樂隨你每一天 
看起來好好吃ㄋㄟ 偶爾換素食ㄝ很棒吼
哇 一看到版頭眼睛為之一亮 拍好美啊
我胃食道逆流嚴重 看到好吃的啂水流個不停
大魚老師您那牽引機照片在哪兒拍的?好像在割稻是嗎?
我喜歡這張照片
我剛從愛麗絲那兒轉台到您這兒,許久沒開電腦,今天開電腦也只能來看您兩位好友,我剛從馬祖回來一切都還沒整理,累癱了,等一下得去買菜把家裡每張嘴先安頓好然後再整理照片,這次馬祖行拍得很過癮,隨行的都是攝影界的佼佼者,讓我又學到不少拍攝技巧與取景,收穫滿滿!
[版主回覆09/25/2012 22:27:03]我以為我回應過你這則了,不知道你有沒有重複問過我,真是不好意思,回應太多我記不得了。牽引機是在捷克拍到的,那種的應該是牧草吧,他們有專種牧草和賣牧草的,聽說價錢不錯。我是在車上拍到的,運氣不錯吧。
看著看著~ 巴肚夭了啦.......
來企吃午餐囉....
對了~ 這些看起來都很合我胃口
寬心園竹北好像有分店~ 有機會來試試......
我就喜歡台北的餐廳
雖然是小小的一間
也簡潔雅緻
素的鍋貼真的不會好吃
我最近常買各式的菇類
炒一盤百菇咖哩
或煮一鍋咖哩菇湯
吼~我邊看邊吞口水~
看得到吃不到~太虐待了!!
以後要回台灣之前,要先來你這裡做美食筆記!
來呦 瞇的很舒服縮 下午茶來了
一想到沒有肉~這個日子怎麼過的下去
我點的鄉村野菇麵,感覺像麵線,很軟爛
看起來好像是小條的麵,所以煮起來有點像麵線
很精緻蔬食料理,好想吃!
把素食弄得這樣色香味俱全, 真是不簡單!
早安安
周三愉快順心唷
先來準備出門跟朋友去新社
我好想試試那個塔香海竹笙和芋頭過橋米線啊
家裡有人愛烙餅,簡單的東西,就能嚼出滋味
哈,妳最後那段結論,我家軒爸也曾這麼說過,拿個人素食套餐的費用去點合菜,感覺經濟些
大魚早安~我來報到啦~昨天我有來你家...然後客人來忙了一下就迷路了
那盤金針菇地瓜葉好想吃看看ㄋㄟ~~
雖然是素的看起來也挺誘人的啦~
素肉醬好像都煮的很香ㄋㄟ~~
滷得又很夠味我就超愛的啦~~
這盤我一個人就可以吃光光~
不過阿....這盤我就可以吃飽了
鍋貼我不是很喜歡~外頭賣的很多都是現成的....
那個長條狀的烙餅吃起來是不是很有口感阿~~
我想說北方麵食都是很有Q感的阿~~
如果沾醬吃是不是很過癮呢~
你說烙餅咩~~
芋頭過橋米線看起來真好吃耶~
上頭的料也太多了吧~
基本上加了芋頭的我都喜歡~
這個吃起來不曉味道如何~
我還蠻想吃看看說~~
因為~芋頭我愛~麵線我愛~吃過後我就會煮了~~
天母那家的沙拉看起來挺好吃的~
上頭的醬汁應該很香吧~~
我也喜歡濃郁的湯說~~
青蔬燴咖哩應該挺美味的~
咖哩醬我也愛~~
你的那盤麵該不會是手工麵線吧~
鹹....多喝茶吧~~哈))))))))))
現在2人出去吃飯~
差不多都要一千左右~
話說外頭景氣不好~
怎吃的好像都沒差阿....
我讀著讀著,
肚子是真的好餓啊!
每一種都想挖一點吃吃看!
蔬食料理應該和素食料理有些不同吧~
我其實還是不太能接受素食料理的一些油摟味
蔬食應該會比較好一些~會比較清淡些~
不過那芋頭過橋米線我倒是很想嚐嚐看~
[版主回覆09/25/2012 22:30:56]那天我爸也這樣挑我毛病ㄟ,說素食不好,蔬食才好,其實我不愛再製品,豆類製品我盡量少吃,喜歡新鮮的蔬菜水果啦。喜歡那芋頭過橋米線,那就下次來嘗嘗吧。
偶比較喜歡這盤還有愛烤雞腿

素一下有意身體健康
過橋米線原來還有竽頭看起來最合胃口 偶爾吃素還不錯啊
蔬食真的還不錯!!

ㄤ的朋友有開
不過他們都是肉食性的
吃不合啦!!
海竹笙沒見過呢
金針菇+地瓜葉
這好像還不錯哩!!
[版主回覆09/05/2012 21:05:06]海竹笙台語好像叫做海龍,我不知道叫做什麼,就看他菜單寫的,不是什麼很特別的東西,我想你應該會有吃過的。
晚安 大魚
上完電視課來找妳哈啦
睡了沒 挖ㄇ來弄門阿 哈
之前住行義路10年
每天下山都要經過金廚
呵呵我是奧客啦
都沒去吃過ㄋ
招牌好像換新的了
大頭照把妳家那朵荷花換掉了
害我以為走錯門
蔬食料理越來越精緻了 台中也有寬心園~原來是賣蔬食料理 從外面看生意超好的呢