三國廚房是住家附近一家剛開不久的餐廳,最近經過的時候總看到裡面很多人,好奇心驅使之下,今天總算去嚐嚐他的味道。

 

為什麼叫做三國廚房呢?我本來還沒有會意過來,後來發現他們有三個國家的餐點-日式、韓式和義式。其實他的店面感覺很像三商巧福,屬於簡餐式的,就是有壽喜飯、石鍋拌飯和義大利麵。曾經有同事介紹我吃過石鍋拌飯,所以我今天就點了豬肉石鍋拌飯來吃。

 

石鍋拌飯就是把石鍋弄熱,底部先放飯,上面再擺一些菜,至於是什麼菜,每家餐廳就不太一樣了。今天的扮飯有紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、玉米、磨菇片、豆芽菜、豬肉片和一些辣味肉醬,拌一拌後還是直冒煙,吃起來也有點辣,味道還不錯。鍋底的飯有些已經黏住,就成了鍋巴,聞起來很香。

 

其實同事介紹我吃的時候,我就想起在美國讀書時,韓國朋友介紹我吃過,只是份量大很多。我記得在美國吃時,拌進去的菜和我在台灣吃到的不一樣,韓國以泡菜聞名,所以會放些泡菜或海帶芽拌進去,上面再灑些芝麻,辣味是特色之一。那次我努力吃了很多,還是吃不完,和台灣的比起來,實在是豪華很多。

 

今天我沒有拍照,在網路上找到了一張照片,和我在美國吃到的很像,大家就自己點進去看看,不要流口水喔...

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