看到我以前的美國老師分享蘋果玫瑰花甜點，看起來很漂亮，
我就拿來改做蘋果玫瑰花麵包，
其實是樣子像玫瑰花，裡面沒放玫瑰花瓣喔。
麵團做法和做和風麵包相同，麵團和好後發六十分鐘，
就可以分團揉成球形，休息十分鐘，再壓扁延展成長方形。
麵團快發好時，要先把蘋果切薄片，
要切很薄才能稍彎，不然就要煮過才會軟。
麵團壓好後，就放上葡萄乾和核桃，最上面再放三片蘋果。
將麵體片對折，
捲起來，就有玫瑰花的樣子。放著再發一小時。
單朵放會開掉，如果有模型，可以放在模型裡發再烤。
我沒有模型，就把四朵靠在一起。
送入烤箱烤，大約用180度烤15分鐘，
烤了之後有濃濃的蘋果香，蘋果片會變軟。
每個人的烤箱效能不太一樣，請自行斟酌加減時間。
這是第二次做的，捲得比較緊，蘋果片不夠軟，就斷開了。
造型漂亮，作法也不難，有做麵包的朋友可以試試看唷。
週日就是中秋節，祝福大家，
中秋佳節愉快！
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