8/19 抵達青島也吃過午餐，
就開車前往市區的青島啤酒博物館，
途經青島火車北站和膠州灣，
導遊特別介紹這橫跨膠州灣的大橋，
是世界上最長的跨海大橋，有41.58公里。
八天的行程從旁邊經過了四次，
最後一天我們有幸從膠州灣的另一邊走上這大橋到機場。
車子來到青島啤酒博物館附近就發現人車都很多。
這個門進去是販賣部，如果順著旅遊方向，這裡則是出口。
入口是在這裡，房子的牆上爬滿了植物，好不美麗！
這兒有個小庭園，若想進入房子參觀，入口在裡面。
Bier是德文的啤酒，其他則是以前曾用過代表啤酒的字。
青島曾經是德國租借，青島啤酒的技術也是當時留下來的。
外牆爬滿藤蔓，有種歐洲風情，待會兒會進到裡面參觀。
1903年創立，中庭有個2003年立的百年紀念碑，
青啤博物館也在當年正式對外開放參觀。
一側的房子頗有歐洲風格，有小庭園，不知道裡面有些什麼。
我也很想去參觀，可惜團體行動，旅行社並未安排我們進去。
外面的池塘裡是啤酒和杯子的大型石雕，草皮上有藝術裝置，
整體環境還算不錯，不過遊客很多！
我們在戶外中庭拍了一下，就要進入廠內參觀了。
老糖化鍋爐室
這裡有個鎮館之寶，是個1903年建廠時使用的電機，
1896年西門子公司建造的，是世界上還能運轉的百年電機之一。
看到這設備我就想起在捷克參觀皮爾森啤酒廠，
果然是德國南部傳來的技術。
從窗戶看出去是爬滿藤蔓的窗櫺，好不浪漫。
牆上展示著酒桶上的註冊商標，
上方像個亭子的是青島的地標棧橋，
這商標目前還能在青啤上看到。
走過啤酒材料麥子陳列室。
除了要挑選麥子，啤酒花也很重要，場內有種。
我記得多年前到德國南部也看到農田裡種了不少。
酵母和水質也很重要。
青島啤酒用的是青島附近嶗山的水，
如果看到嶗山啤酒不要太意外，那也是青島啤酒廠的產品。
製造過程清楚的展示在牆上。
這就是啤酒花，是一種爬藤植物。
接著就到了地窖釀酒的地方，這是用現代科技投影出來的，
暗暗的展間，看起來有點詭異。
舊的儲酒橡木桶。
新的儲酒槽。
地窖有很多大的橡木桶，走進儲存區很涼快，
但是不能拍照，只好請大家自己想像了。
捷克的皮爾森啤酒廠區內也是不能拍照，
對啤酒製造有興趣的人要親自到場參觀囉。
接著來到酒瓶展示間，這裡有各式各樣的瓶子，真是琳瑯滿目。
前面提到的嶗山啤酒，這裡也有商標。
看清楚這幾瓶了嗎？上面可以用自己的照片呢。
我們在這邊喝第一杯啤酒，還有一小包啤酒豆花生可以配，
有甜得也有鹹的，還蠻好吃的，用的是山東產的豆子。
導遊說山東的花生品質不錯，有名的黃飛鴻花生也是用山東的花生做呢。
意思就是先讓遊客試吃和試喝，喜歡的在離開前就可以在販賣部購買。
我本來很少喝酒，這趟雖然參加的是啤酒節行程，
但那也只是一個晚上，主要還是想看看山東，
沒想到每天午餐、晚餐都有提供啤酒，
最後是每餐都喝一杯，酒量都練出來了。
繼續參觀製造工廠，亮著燈表示正在運作。
來看看舊的裝瓶機，和現代的大量製造比起來，實在蠻小巧的。
1903年成立，1916年日本人侵佔青島，也搶走青島啤酒廠，當時還在青島生產朝日啤酒。
1945年日本戰敗，由中華民國政府接收。
1949年中華人民共和國成立，中國共產黨將青島啤酒收歸國有。
1972年進入美國市場，1993年青啤H股在香港股市上市，
2003年成立青島啤酒博物館並開放參觀。
這一百多年來，商標也已經換過好多次了，不變的是上方的棧橋圖案。
棧橋現在還是個熱門景點，此行快結束前有去，之後會分享。
這些是放在戶外的超大桶子，裡面有不少酒吧。
最後的包裝處，易開罐的酒瓶一批一批的在輸送帶上移動，產量很大。
離開展場前可以體驗一下醉酒小屋，裡面的地板好斜，得扶著牆壁才能走。
出了展場，就是飯賣部，每人還有一杯酒！
若想買啤酒豆，就找導遊，可以打點折。
山東行程第一站就受到啤酒的熱烈歡迎，想到山東來玩的，請先練好酒量了！
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