在煙台參觀過天后行宮與張裕酒文化博物館,
就來到三合園餃子館吃晚餐,店面還蠻大的,
門口貼著中國魯菜名店,似乎頗有名氣。
我不懂魯菜,只好請教谷哥。
魯菜是中國四大菜系之一,對於華北地區飲食影響較大,
包含膠東菜、濟南菜和孔府菜。
煙台、青島位於膠東半島,烹煮海鮮為特色,
以香、鮮、嫩、醇為特色,非常講究清湯和奶湯的烹製。
也擅長以蔥香調味,蔥燒海參是代表。
在山東旅行的時候,每天的午、晚餐都有啤酒、飲料。
菜色很豐富,但我不一定知道菜名,吃就對了。
黑木耳燒排骨,很入味。
滷三層肉也很入味,蠻肥的,量不多,吃多了會膩。
木耳芹菜肉片很清淡。
看上去像是珊瑚白菜,白菜清甜,
調味有些酸辣,這口味不常吃,吃起來也不錯。
這道真的不記得了,看上去有烏賊腳,
一塊一塊的好像炸芋頭,直接灑上蒜末也蠻奇特的。
來到餃子館當然要吃餃子,但只是小嚐,
這餃子蠻大的,皮厚,看起來是手工製作的。
我們另外有餃子宴,吃的口味更多。
一整隻的燒雞蠻好吃的。
麻婆豆腐很下飯。
清湯蛤蜊湯,整碗好多蛤蜊。
有海味的蔬菜蛋花湯,蔬菜也給的超多的。
在山東的每一餐都吃得很飽,當時覺得有點吃不消。
但相較於去年到愛爾蘭有好多餐都吃一樣的雞胸肉餐點,
我還是喜歡旅行時吃豐富多元一點。
吃飽後,就前往晚上住宿的Best Western Hotel,
經過煙台港附近的車站。
沒多久就到了飯店。
飯店大廳普通,不算特別氣派。
有一區休息區,有書可看,旁邊也有飲料可用。
分配好房間,我們就先到房間去,
還算寬敞,但有地毯,不是很乾淨。
櫃子上有礦泉水、水壺、茶包和咖啡包。
浴室不很大。
放好行李,到樓上酒吧看看,主要是要來看外面夜景的。
氣氛還不錯,人也不多。
這是外面的夜景,看得到煙台港和火車鐵軌。
看了一下健身房,器材不多,也很小間。
游泳池在頂樓,也沒人在游。
怕外面不安全,也沒出門逛,就回房休息了。
隔天一早來用早餐,團員們都起得很早。
餐廳牆上有清明上河圖。
餐點選擇很多,熱騰騰的,有蒸的包子、窩窩頭。
可以現點湯麵。
熱炒菜都有保溫。
熱稀飯。
各種小菜、涼拌菜。
果汁、咖啡、茶。
拿了一大盤,吃得很飽。然後準備上路,前往蓬萊。