在煙台參觀過天后行宮與張裕酒文化博物館,
就來到三合園餃子館吃晚餐,店面還蠻大的,
門口貼著中國魯菜名店,似乎頗有名氣。
我不懂魯菜,只好請教谷哥。
魯菜是中國四大菜系之一,對於華北地區飲食影響較大,
包含膠東菜、濟南菜和孔府菜。
煙台、青島位於膠東半島,烹煮海鮮為特色,
以香、鮮、嫩、醇為特色,非常講究清湯和奶湯的烹製。
也擅長以蔥香調味,蔥燒海參是代表。
在山東旅行的時候,每天的午、晚餐都有啤酒、飲料。
菜色很豐富,但我不一定知道菜名,吃就對了。
黑木耳燒排骨,很入味。
滷三層肉也很入味,蠻肥的,量不多,吃多了會膩。
木耳芹菜肉片很清淡。
看上去像是珊瑚白菜,白菜清甜,
調味有些酸辣,這口味不常吃,吃起來也不錯。
這道真的不記得了,看上去有烏賊腳,
一塊一塊的好像炸芋頭,直接灑上蒜末也蠻奇特的。
來到餃子館當然要吃餃子,但只是小嚐,
這餃子蠻大的,皮厚,看起來是手工製作的。
我們另外有餃子宴,吃的口味更多。
一整隻的燒雞蠻好吃的。
麻婆豆腐很下飯。
清湯蛤蜊湯,整碗好多蛤蜊。
有海味的蔬菜蛋花湯,蔬菜也給的超多的。
在山東的每一餐都吃得很飽,當時覺得有點吃不消。
但相較於去年到愛爾蘭有好多餐都吃一樣的雞胸肉餐點,
我還是喜歡旅行時吃豐富多元一點。
吃飽後,就前往晚上住宿的Best Western Hotel,
經過煙台港附近的車站。
沒多久就到了飯店。
飯店大廳普通,不算特別氣派。
有一區休息區,有書可看,旁邊也有飲料可用。
分配好房間,我們就先到房間去,
還算寬敞,但有地毯,不是很乾淨。
櫃子上有礦泉水、水壺、茶包和咖啡包。
浴室不很大。
放好行李,到樓上酒吧看看,主要是要來看外面夜景的。
氣氛還不錯,人也不多。
這是外面的夜景,看得到煙台港和火車鐵軌。
看了一下健身房,器材不多,也很小間。
游泳池在頂樓,也沒人在游。
怕外面不安全,也沒出門逛,就回房休息了。
隔天一早來用早餐,團員們都起得很早。
餐廳牆上有清明上河圖。
餐點選擇很多,熱騰騰的,有蒸的包子、窩窩頭。
可以現點湯麵。
熱炒菜都有保溫。
熱稀飯。
各種小菜、涼拌菜。
果汁、咖啡、茶。
拿了一大盤,吃得很飽。然後準備上路,前往蓬萊。

謝謝分享
北方料理,我也很喜歡
東西好吃是重點 菜名可能看過就忘了 不用太認真
沒錯,就是這樣。
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很特別
餐點都很下飯的的感覺呢 都好想吃喔
這些餐點還蠻適合台灣人的口味~
那個麻婆豆腐一定可以多吃兩碗飯:D
要是美國的 Best Western 經理, 看到這裡的豐富早餐,一定會臉上無光。 我以為煙台靠海,會有特色海產上桌。
感覺在山東就是要多嚐他們當地的麵食呀! 若是說什么魯系的菜色 我還真想不出來
Best Western算是商務飯店中規中矩 但是房間也算舒適啦! 可欣賞夜景也是亮點
雖然是大陸北方料理,跟台灣也很像,看了都也流口水了,好想去旅遊~
美食配啤酒,讚
都很美味的重量級美食!
餐點看起來蠻豐富的,和台菜有點像呢 飯店看出去的夜景還不錯 游泳池看起來讓人不太敢下水,哈 推滿
這間全世界連鎖的旅館 會因地理位置不同而有差異嗎?
我覺得有差喔,煙台的房間不太乾淨,早餐比歐美的要豐盛很多。
這酒吧裡面的氣氛營造的真是不錯 還可以看看夜景邊喝酒就是享受呀
餃子館餐點真讓人視覺味覺享受 那魯三肉.餃子.燒雞等 更是好誘人 飯店客房潔淨寬敞 還有乾溼分離-早餐優 更是好加分呢 大大推滿20小火箭 週二愉悅
旅行的好處就是可以品嘗不同風味的美食
魯菜系有很多功夫菜,要花很多程序和時間製作,是官場上的宴客大菜,只是不便宜就是了。 北方餃子皮都是現桿,餡多皮厚有嚼勁,要趁熱吃,這盤水餃看起來冷冷的,可能不好吃了吧~~
還是您內行,騙不了您的眼,真正的老饕呀!
我要吃燒排骨也要吃滷三層肉
那雞有一整隻燒雞嗎,看來不錯耶,我可以吃掉半隻
出門在外 乾淨舒適最重要
旅行讓人體驗每個地方不同的民俗風情。
哇!都是我愛吃的菜 覺得中式料理還是比西式料理對味 有機會我也想去山東旅遊 吃吃魯菜
吃得很豐盛,蠻心動呢 印象中,疫情前 山東旅遊也曾在電視廣告過 那時還想或許日後有機會去 怎知新冠君臨,往後恐怕難於安排了(對我們而言啦) 大魚曾及時出遊 真好 ^^
那一年六月我腳踝扭傷很嚴重,後來到八月才挑近一點的山東去玩,和中國有歷史的城市比可能不怎麼精彩,不過還是有可看的東西,當然也要享受美食囉。
每道菜都是功夫菜ㄋㄟ~ 而且我覺得青島啤酒還是當地喝比較好喝, 在台灣買的都感覺不夠味。
原來中國還有四大菜系,魯菜滿吸引我的,有幾道菜滿重口味的很下飯
我查了一下,除了四大菜系,還有八大、十大等等,數字越多就越多種菜系,所以能算是四大菜系,是主要菜系呢。
魯菜海陸餐 令人垂涎欲滴
感覺很不錯、有白菜有餃子、、看起來都很好吃