前年偶然經過市場,在地上撿到約一公分的小薑塊,不過裡面是黃色,
我猜應是薑黃,於是帶回種種看。
我把它丟在小田園的大盆子裡,旁邊還有其他蔬菜,每天一起澆水。
春天它慢慢的就長出了好多葉子,葉子有點像美人蕉,展現旺盛的生命力。
夏季末就開出漂亮的花,我才知道它是秋薑黃。
每一支花葶有許多小花,是穗狀花序。
綠色帶點粉紅色的是苞片,黃色的才是花,好像有虎牙。
花朵輪流慢慢開。
去年開了好幾支花葶,今年到目前為止才兩支。
沒用農藥的小田園常有大自然訪客。
可能是黃長腳蜂?
這隻則像是黃腰虎頭蜂。
我教室裡有時也會有蜂飛進來,學生都會注意到牠們,
基本上互相不打擾就沒事了。
雖然開了不少花,倒是沒見到結果。
花葶很多,我後來就剪了幾支插水瓶裡。
到了冬天,葉子慢慢枯萎,最後掉得一片不剩,進入休眠狀態。
原本我只帶回一小塊,一年後已經變成一群。
這時可以把莖挖起來吃。
它們長得有些根深柢固,不太好挖。
挖起來之後要把土沖掉,清洗乾淨就可以煮來吃。
同事會拿來燉雞湯,我就送她一些。
如果不挖出來放在土裡,春天又會長出葉子,夏末開花,冬天掉葉子,
循環不斷,可吃的薑黃塊莖也越長越多,
是一種非常好種又不太需要照顧的植物喔。
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