BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

五月中的一個週末，應好友大姐之邀，

我也跟著來到木柵的鳳臨食養天地，要第二次幫四姊慶生。

那天下著大雨，地上都積水囉，我們趕緊進入室內。

這餐廳在政大附近，要走老泉路上山，隱身在彎曲的山路中，

一路上還能看到優人神鼓的指示牌。

進入大門之後，可以漸漸感受到庭園整理得井然有序，

餐廳旁有假山瀑布，從門口像小河般流過，還能看見魚兒水裡悠游，

可惜當天遇雨，只能待在室內遠觀。

我們有看到長滿葉子的櫻花樹，好友大姊說春天時到這裡也很美。

屋外一角放了好大一個煨湯用的瓦罐，罐身還有隻金龍。

我們最早到，所以就先四處看看。

室內是木頭地板，要脫鞋進入，佈置得很有禪意。

好友大姊有先預訂，我們被安排在二樓。

這天人不多，我只看到另外一邊還有一組人。

二樓玄關有古箏，我以為他們有時會表演給客人聽。

服務人員說可以彈，我好奇的摸了一下，都走音了，

沒有調音器就彈不出曲調了。

從二樓的另一邊看下去，草皮養得不錯，

下方有間小屋，應該有小路可以走過去。

從二樓看出去的視野很不錯，一片碧綠。

這就是我們的座位，其他人還沒到，我們先喝杯茶。

過了一會兒大家陸續到來，就準備上菜囉。

先來點醃漬蘿蔔，味道微酸，吃起來清脆爽口。

山藥豆腐湯，上面灑點碎花生，增添香氣。

嫩豆腐切得很小塊，不知道是怎麼切的。

特製沾醬：梅子、洋蔥、蒜蓉。

前菜三道：醃漬小黃瓜綴枸杞和納豆、

醃刀豆花配香魚(我的魚尾巴被人偷偷換走了)、

芝麻花生豆腐佐芥茉橄欖與茴香

特別介紹一下這小黃瓜，說是蛇刀切法，全展開來可以拉成很長一條。

生魚片有魚五種：鮪魚、旗魚、鮭魚、竹筴魚和喜魚，

什麼是喜魚，我也不知道。

每種生魚片一人一份，我們人多，店家分兩盤放，免得我們得伸長了手夾菜。

除了蘿蔔絲，還有黃色的是南瓜絲喔，附上芥茉和桔子可搭配著吃。

這盤裡面比較特別的還有石蓮花，那沾醬是蜂蜜喔。

九孔鮑魚

鳳梨醋，如果覺得太酸，可以自己再加冰塊進去。

這道是三姐的素菜，看起來好像真的海參唷。

三姊這次吃素，不過我只拍了這一道菜，其他的都沒有紀錄。

有水果和堅果的生菜沙拉，增添了一些香氣。

菠菜泥蒸帶子(干貝)

香酥可口的軟殼蟹，上面我記得是酥炸的牛蒡絲，這軟殼蟹真的很好吃。

來張合照吧，這比在桐花客家料理用餐時多了一位年輕帥哥唷。

鳳梨鱈魚，上面紅色的是辣椒絲，吃起來不辣。

四人份壽司。

最後端來蓮花雞湯表演一下，蓮花本來是一朵合起來的乾蓮花，

放到滾燙的湯裡，花就打開了，接著就會沉下去，

所以只能在短時間內拍到花開囉。

湯裡面除了雞肉，還有很多東西，

有山藥、紅棗、菱角、百果、雪蓮、蓮藕、蓮子、薏仁，

真的是很濃郁又有料。

要喝湯前，先拿這當歸枸杞藥酒在碗裡噴五、六下，再舀湯喝，

會有喝四神湯的感覺喔。

最後再來一份水果和紅豆湯，這一餐真是精緻又飽足，價位當然也不便宜囉。

餐後到好友外甥女新家坐坐，好友大姊還準備了自製杏仁豆腐請大家吃，

自己做的Q彈實在，很好吃。

一個下午下來，我們每個人都吃得好飽唷。