清明節的連續假期，我和好友家人一起去好市多採買，
那天店裡人很多，買完之後天色已暗，
大家決定要到內湖的桐花客家私房料理聚餐。
臨時決定地點，我們還找了一會兒才找到，原來在運動中心附近，
這裡假日的街頭沒什麼人，那天又下雨，我們就趕緊進到餐廳去了。
先來杯茶潤潤喉，杯子上也有桐花，很有特色，也蠻雅致的。
我們坐在二樓，店裡佈置簡單大方，樓梯旁掛了一些攝影作品，
另一面牆則是桐花的意象。
這裡是姊姊的地盤，菜就由她點，我們負責吃囉。
時間過得有點久了，我記不得菜名，只好上他們的網站查看。
網站上說這道是客家鹽焗雞，我覺得看起來比較像鹹水雞，
擺盤很好看，肉也軟嫩好吃，配上薑絲和豆苗蠻清爽的，
旁邊的桔醬也可以沾來吃。
客家燜筍，筍子的脆嫩一直是我喜歡的，這道滷得很滑順。
這道菜應該還蠻常見的，不過我平常很少吃到。
印象最深的是帶學生畢業旅行時，幾乎每餐都有。
芋頭米食盅，除了粗米粉，還有芋頭、魚肉和丸子，料很豐富，湯頭很棒喔。
子薑牛肉，我沒有吃牛肉的習慣，偷偷嘗一口。
鮮嫩的肉加上清脆的子薑薑絲，真是美味。
除了魚和肉，也要來點綠色的清炒綠花椰，我最愛蔬菜了。
封肉燜筍，這道用的應該是筍絲，
滷得很入味，不過比起肉來，我比較愛吃筍和白蘿蔔。
四季軟絲，軟絲有先炸過，很香很有嚼勁，全部都被掃光光。
酸辣魚頭鍋，湯頭濃郁，很開胃呢。
大快朵頤之後，已經好飽。
先來張大合照，飯後還有兩種甜點，各點四份，兩個人合吃兩種。
很特別的招牌西米焗布丁，是現烤熱的端上桌。
法式舒芙蕾，香草口味，要在蛋糕體中間挖個小洞，把左邊的牛奶倒進去再吃。
右邊的則是冰品，但口感不像冰淇淋那樣綿密。
從二樓往進門的地方看，有個很夢幻的時鐘映在牆上，
我一直注意它，想說到底是不是真的。
後來發現它有在動，就很好奇到底是怎麼運轉的。
離開前，在櫃台上看到了這個奇妙的裝置，時鐘就是由這裡來的耶。
盒子打光上來，映照到斜面的鏡子，
再投影到牆面上，就是我們看到的夢幻時鐘了。
我不記得鐘面是在盒子裡，還是中間那面是時鐘刻度，
反正就覺得它好炫呢，下次有機會再去的話，一定要好好研究一番。
這是第一次混在眾多姊妹中一起用餐，
大姊說我也是他們家的一員囉。
國外旅遊 (13)
客家菜我最怕的就是那 ～薑絲大腸 光說名字就已經在淌口水了！
這裡的看起來很合我口味 我女兒在附近上班 改天要去找他請．．．呵呵！
我一直覺得老師很眼熟．．．
現在仔細一看．．．超像我大姑（老公的阿姊）
[版主回覆06/29/2011 17:47:03]薑絲大腸粉酸，想到就會流口水厚。
你女兒在內湖科學園區上班喔，那邊公司好多唷。
呵呵，我是大眾臉~
以前我有個學生也說我好像她姑姑，有一次她還叫錯勒。
這篇有很久嗎 我看你都不太記得 我還在攪腦汁柳 張拔的不能亂寫 同學會看 [版主回覆06/29/2011 17:37:58]兒童節去的。看菜單能認出來還不錯啦，有一道本來看錯了咧。呵呵)))
這每道菜色, 都合我胃口吔.......看起來好好吃.........
那杯子和時鐘~ 都很雅緻特別呢!~
[版主回覆06/29/2011 21:14:10]妳改天到台北來吃吧。
他們生意好像不錯，我今天才知道台北有三家店呢。
哇!!上菜哩!!
還好吃飽了...不然口水流滿地
那個~法式舒芙蕾 好特別!!
吃了有感覺~舒服~嗎
[版主回覆06/29/2011 21:36:50]呵呵，你真逗，我也笑開懷了。
下次要餓肚子來給我請啦
那個時鐘真的好炫!!要叫我家老闆看看
看他的專業~~有無見過這特別的鐘
客家菜...普遍的..薑絲大腸和小炒..反而不會去點了齁
那雞看起來肥嫩肥嫩的...不過薑絲感覺有點老的樣子
四季軟絲是用炸的嗎??很下酒的樣子
[版主回覆06/29/2011 21:39:24]呵呵，雲喜歡喝點小酒厚。
這家的客家料理不都是純粹的傳統料理，是有點創意的，我想這樣比較受歡迎吧。那軟絲應該是用炸的，很香很有嚼勁喔。是不是想自己做做看呢？
和眾姊妹用餐很開心齁
大姊還說是家裡一員
可見感情深厚唷!!
[版主回覆06/29/2011 21:41:29]大姐個性溫和，很會照顧人，就把我當自家妹妹看囉。你也喜歡蔬菜啊，我們是同一國的喔，我喜歡蔬食，不喜歡素食。 [版主回覆06/30/2011 12:43:59]
昨天本來還很高興好久沒被關禁閉，結果昨晚就被抓走了。
我們還真的是同一國的喔，我覺得處女座的都蠻注重健康的。我喜歡吃新鮮蔬果，以前會盡量不吃肉，現在反而沒那麼龜毛，有就吃。我不喜歡再製品，所以素食的豆類製品我也不喜歡。
才想下線去洗澡休息說...
看到這邊大魚老師要請客哩
架厚!!光聽都~舒服~~了
來吃筍好了..什麼樣的筍料理都愛吃呢
暑假回去吃雲ㄚ爸種的筍
說要請客....是在格上乾過癮呀
[版主回覆06/30/2011 12:55:06]我跟妳一樣，也愛吃筍喔。夏天吃筍真的很棒，你有阿爸的筍可吃，好幸福喔。真要準備關店門了
昨睡不好...今早寫好文又忙到夏午
有累了..眼沉沉了....
先道晚安囉!!
老闆出門還沒回家哩!!
難得遇上...但真的哈欠連連了
晚安安
祝好睡
那個甜點屬於比較西式的料理~這樣吃起來反差好像有點大"甜vs鹹" [版主回覆06/30/2011 12:57:10]呵呵，還有中西的對比，真的很突兀厚。
幾樣菜都很合我口味
尤其芋頭米食盅和 酸辣魚頭鍋 很棒
晚安囉
[版主回覆06/30/2011 12:57:50]這家好像經營得不錯，有機會可以去嚐嚐。客家菜也是我喜歡吃的菜。
這一餐的菜『子薑松阪肉』看起來最吸引我。
[版主回覆06/30/2011 12:58:47]民生東路和民權東路好像各有一家，或許改天你也可以和家人去吃吃看。客家菜也是我喜歡吃的菜。
這一餐的菜『子薑松阪肉』看起來最吸引我。
早安安 今不出門運動 今去當貴婦ㄏㄟ
吼, 回台灣時錯過這麼有趣的餐廳, 下次一定要試試看
[版主回覆06/30/2011 13:00:49]台灣的餐廳實在太多了，要不是有人帶，我也不知道這一家。看他們好像經營得不錯，下次回來可以去試試看。
大魚早安安！嗯，這家感覺上也很不錯吃的樣子，口袋名單又多了一項了！！ [版主回覆06/30/2011 13:02:40]
台灣的餐廳真的好多，要不是有人帶，我也不知道。這家好像經營得不錯，有三家分店呢，下次回來你可以試試看。
大魚老師偶來嚕~一早來看尼嚕~早安安~
怕今天來看尼之後~又要被ㄚ虎抓走啦~
花現~現在只能出來一次縮~金害捏~
而且好像一個中999~其它就要跟著進啦~
哇~哇~哇~一早來大魚老師家吃好料嚕~
看見每一道美味料理~真讓人食指大動呀~
那鹽焗雞看起來就汁多味美呀~沾桔醬真是讚啦~
還有道道佳餚~看了都會想~剪回的素情留給明天的明天啦~
這天去內湖的好市多~採買了什麼呀~
偶棉長企中和~買蔓越莓和牛奶和一些日常用品縮~
主素有的包裝量很大~可能都要一起分~要不然一家人要用混久縮~
搬完日用品~再來出好料~大魚老師這天真是完美呀~
還有尼前天該不會跑企宜蘭看小熊嚕~最近那裡很夯呢~
[版主回覆06/30/2011 13:22:51]那次買了什麼，我也不記得了，我喜歡買水果乾和堅果，那堅果去好幾次都沒有，好像是五月的時候才買到的。哈哈，有幫外甥阿毅買尿布，你要不要跟偶一起分勒？
前天是和同事一起去，不能自己跑，不然我可能會去小熊書房喔。中午去南方澳吃海鮮啦。其實一路都在吃，回來時肚子就跟偶抗議了捏。
大魚老師早安
這間桐花客家私房料理,杯子的桐花標誌就是客家的象徵
蠻用心的店家
客家鹽焗雞的桔醬也是客家特有的產品
每一道菜都是道地的客家菜
薑松阪肉也看起來好好吃
[版主回覆06/30/2011 13:34:14]他們就是用客家菜去做創意，希望有更多人能接受客家菜。他們有三家分店，我想經營得蠻成功的。甜點看起來好可口,感覺是西餐廳才有的呢
投射的時鐘好夢幻好美
[版主回覆06/30/2011 13:33:18]呵呵，最後的甜點真的跟客家餐廳不搭厚。這一餐實在好豐富噢~看得我都饞起來了~
尤其是甜點~讓我有想去找巧克力蛋糕吃了呢!
謝謝分享，
大飽眼福
[版主回覆06/30/2011 15:26:48]有些客家菜比較傳統，大家吃了可能都很熟悉或是膩了，這家加了一些創意，看起來經營得還不錯，有三家分店呢。因為以前的主管是客家人
所以還滿喜歡客家料理
這家如果沒記錯是在內科園區
那裡有很多不錯的餐廳
只是價錢高了些
[版主回覆06/30/2011 15:18:36]
內行的喔~
你說得沒錯，我們去的這家是在內科，洲仔路，那邊我不熟，是朋友的姊姊在那邊上班。我也聽說價錢聽不算便宜，偶爾聚餐吃吃囉。
真的有一家人的感覺~~每一樣菜色都很誘人~~這家餐廳佈置的也很優雅~~推~~
[版主回覆06/30/2011 15:20:29]菜不錯厚，我昨天查有三家分店，好像經營得不錯，是吃得起，但聽說價錢並不是很便宜。
在我和憐兒的公司附近, 我們也常常去用餐! [版主回覆06/30/2011 15:28:27]
我知道憐兒公司在那附近。
你回同一個公司了嗎？還是你公司也在附近？
在我和憐兒的公司附近, 我們也常常去用餐!
偶來出好料嚕~想不到前天大魚老師跑企出海鮮喔~
偶也喜歡出海鮮縮~最近都買香魚用烤箱烤好好吃喔~
不過香魚是淡水魚~算海鮮嗎~這個問題~突然間覺得有問題捏~
[版主回覆06/30/2011 15:47:26]香魚好吃，也不便宜唷。
你問的問題真好耶，那就叫做水產好了。呵呵)))
看見那時蔬~綠花椰菜~也是偶斗最愛啦~
來有大魚老師說六月~今年過一半嚕~對呀~
偶忙的都忘記時間嚕~說到七月~愛麗絲姐姐回來嚕~
大魚老師已經灰常開心嚕~時間真的過的好快呀~
好嚕~不能再縮嚕~怕等下又被ㄚ虎點招啦~
不過還是要大笑三聲啦~哇~哈~哈~哈~自由的感覺真好啦~
[版主回覆06/30/2011 16:00:32]唉，偶也沒玩到，粉扼腕。她不在的時候還蠻平靜的，好像也不錯。榜哥他廠就有3個同學都主管級的啦 這次是那3個出錢 同學都從全省個地來的
那天不颱風來 還有澎湖的ㄋㄟ 他們每次同學會都很踴躍ㄋㄟ 大家感情都很好
我們最晚到 被那場面嚇一跳柳 真的很澎湃吼
昨天去找那些在訓練所拍的照片 那時大家都20初頭孝連ㄍㄟ都很帥吼 現大都當ㄚ公了 [版主回覆06/30/2011 16:55:19]歲月是停不下來的，那也是成就耶。
大魚老師偶再來吃西米焗布丁嚕~
這布丁混有特色捏~吃下企一定混滿足吧~
偶也要大大口的咬上一口嚕~也跟大魚老師縮嘿皮喔~
[版主回覆06/30/2011 17:15:27]下午要來個下午茶厚~
D麻今天混有效率，早早就把工作做好，就可以蛇出來玩了厚。
對ㄇㄟ 差點被颱風嚇到 後來張拔請假去赴會 15年真的很久 聽說明年換北部的縮要辦去宜蘭ㄋㄟ
現大家都快退休 都愛玩
[版主回覆06/30/2011 17:01:17]你們都到了已經可以享福的年紀了，是該到處走走看看，輕鬆過日子。今做完回來好累 冷氣一開好好睡柳 [版主回覆06/30/2011 17:16:44]有舒服的休息就好，那是最棒的了。
這些料理令人食指大動ㄝ
客家的料理中的雞鴨喜歡搭配桔醬，很特別的味道
雖然桐花季已經落幕，但是它們的美總令人難忘
很溫馨的聚餐哦
[版主回覆06/30/2011 22:30:15]桔醬真的是很有特色的沾醬。
這家餐廳名字就叫做桐花喔，四季去牆上都有桐花可賞。呵呵))
大魚晚安安~標題寫桐花客家私房料理這樣~我還以為你去苗栗呢~我先賞文喔~ [版主回覆06/30/2011 22:37:16]妳說的對耶，這名字很容易覺得是在有很多桐花的地方厚。這餐廳就叫桐花啦，我是直接被帶去，沒想那麼多，結果三家店都在台北耶。
客家鹽焗雞看起來比較像鹹水雞~那和鵝肉的14是一樣的ㄇ~ 旁邊的桔醬可以沾來吃....才那麼一點點怎麼沾嘛~一口就沒有了~~ [版主回覆06/30/2011 23:00:22]
我開始在想＂鹽焗＂到底是什麼意思了.....
呵呵，桔醬實在太少了厚，不夠看，也不夠吃。
客家燜筍我也喜歡~看那筍子我都會檔不住誘惑耶~~脆嫩口感我愛~給我一盤~~ [版主回覆06/30/2011 23:02:44]妳家鄉應該有很多竹筍厚，你這麼愛吃，應該去擔任竹筍公主~:P
芋頭米食盅是粗米粉好特別~那芋頭我喜歡~
子薑松阪肉我光想像就好想吃啦~肉加上脆嫩的薑絲~讚~
對了~子薑絲是什麼??
[版主回覆06/30/2011 23:08:54]
用粗米粉很像米粉湯厚，我們那天也一直說要點米粉湯來吃，果真好吃耶。我記得粗米粉好像是南投的嘛。
偶發現你的問題很多喔，粉認真看厚。子薑是嫩薑，它被切成了絲，不是就是子薑絲了嗎。
封肉燜筍那竹筍為什麼是白色的阿~
好像沒入味阿~
該不會是燙熟了直接拌進去吃吧~
那為什麼要叫燜筍阿... [版主回覆06/30/2011 23:18:54]這道菜我自己看照片想了很久...這鍋裡有封肉、筍絲和白蘿蔔，白蘿蔔看起來像水煮的厚，或許是拍照角度的關係吧。
六月將近，好想換個生活和心情。==>驚....不是要7月了~~ [版主回覆06/30/2011 23:20:19]哈哈，你真的看得很仔細，對啦，是快要七月了啦。妳看我這樣是不是需要特笑藥？我來改，不要笑我了厚。
姐妹間的感情真好耶~
為什麼多了一位帥哥阿...
[版主回覆06/30/2011 22:42:54]厚，姐夫啦。下回有更多小帥哥厚~
哈哈哈))))))當我看到那張大合照
我笑得好大聲喔
真好ㄋㄟ
妳已經多回成為她家的妹妹
真的 成為家人了
這樣的緣份 祝福喔 ~
[版主回覆06/30/2011 22:15:18]
呵呵，笑很大聲喔，沒有嚇到任何人吧。
我們跳著寫，所以你上次先看到幫姊姊慶生那次聚餐，其實這篇才是第一次跟他這麼多家人一起吃飯，之前只有分開和不同姊姊見面過。慶生那次我沒拍照，之後還有一次，照片我已經整理好了。
感謝大魚奪得頭香~~
妳來時我剛好又中獎了~~有口難言阿~~
芋頭米食盅~這一道菜我蠻喜歡的夏天天氣熱~應該也蠻適合的
還有子薑松阪肉~照片看來就粉美味
[版主回覆06/30/2011 23:27:24]瞭解，沒關係。聽說最近大家很容易999，我最近反而還好耶。不過昨天晚上也中了一次，跟大家比算很好的了。台式菜色~~不過飯後甜點蠻西式的
還有那個時鐘~真的粉炫唷~
我好像也曾經在某家餐廳有看過類似裝置
莫非現在粉流行這樣做~~
[版主回覆07/01/2011 12:51:10]那甜點的反差還真的很大厚。
不知道為什麼，我也覺得那時鐘好像有看過的印象，但不常見。