BigFish自由自在的魚《●)))＞＜

昨天有一則新聞報導菜脯(唸做ㄈㄨˇ)的甲醛含量高達200ppm，你知道什麼是ppm嗎？ppm是 Parts Per Million的字頭簡稱，就是百萬分之一(1/1000000)的意思，如果要用數學來算，含量是很少的。這學期的數學剛好有教到，很多學生都搞不清楚。我覺得數字太小，太抽象，也不實用，對六年級來說有點難，不僅學生無法理解，教起來也很辛苦。大家可以一起來試試看，看看你懂不懂。

以新聞報導為例，200ppm是200/1000000，意謂著1000000毫克裡有200毫克的甲醛，也就是1000克(1公斤)的菜脯裡有0.2克甲醛。上次三聚氰胺事件，據研究是不超過2.5ppm為安全標準，2.5/1000000=0.0025/1000，也就是說，1000克裡的容許量是0.0025克，也可說是2.5毫克。單位這麼小，這重量要怎麼秤啊？我很想知道這些研究人員是怎麼做出來的？

我找了很久，找到飲料裡面的咖啡因含量需要標示，不過我手邊的飲料並沒有用ppm做標示。先拿圖片裡的含量來說好了，100ml約相當於100克，要算ppm的話得先化成同單位，那就是100000mg，20/100000=200/1000000，那就是200ppm。一般成人每天攝取量以不超過500mg為標準，這個茶就只能喝250cc囉。

下面大家來做做看，我們昨天期中考有一題應用題是這樣的：

市售冰品200克裡鉛含量1/100000克，含鉛量是多少ppm？

答案是0.05ppm，你答對了嗎？

另外我找到丹堤咖啡的咖啡因含量，他們已經算好列出來，咖啡因含量單位以毫克計算，其實就是ppm，各種飲料還因大小杯與咖啡種類不同而含量有所不同，營養標示也很清楚，這樣可以控制自己的咖啡因和熱量攝取。至於星巴克咖啡的咖啡因含量就沒有這麼清楚了，許多小杯和中杯的飲料竟然咖啡因含量一樣，不會吧？！   

希望你沒有被我考倒，如果有的話，我想我們應該建議教育部修改課程大綱，把ppm放到國中再學應該不會太晚。