昨天有一則新聞報導菜脯(唸做ㄈㄨˇ)的甲醛含量高達200ppm，你知道什麼是ppm嗎？ppm是 Parts Per Million的字頭簡稱，就是百萬分之一(1/1000000)的意思，如果要用數學來算，含量是很少的。這學期的數學剛好有教到，很多學生都搞不清楚。我覺得數字太小，太抽象，也不實用，對六年級來說有點難，不僅學生無法理解，教起來也很辛苦。大家可以一起來試試看，看看你懂不懂。
以新聞報導為例，200ppm是200/1000000，意謂著1000000毫克裡有200毫克的甲醛，也就是1000克(1公斤)的菜脯裡有0.2克甲醛。上次三聚氰胺事件，據研究是不超過2.5ppm為安全標準，2.5/1000000=0.0025/1000，也就是說，1000克裡的容許量是0.0025克，也可說是2.5毫克。單位這麼小，這重量要怎麼秤啊？我很想知道這些研究人員是怎麼做出來的？
我找了很久，找到飲料裡面的咖啡因含量需要標示，不過我手邊的飲料並沒有用ppm做標示。先拿圖片裡的含量來說好了，100ml約相當於100克，要算ppm的話得先化成同單位，那就是100000mg，20/100000=200/1000000，那就是200ppm。一般成人每天攝取量以不超過500mg為標準，這個茶就只能喝250cc囉。
下面大家來做做看，我們昨天期中考有一題應用題是這樣的：
市售冰品200克裡鉛含量1/100000克，含鉛量是多少ppm？
答案是0.05ppm，你答對了嗎？
另外我找到丹堤咖啡的咖啡因含量，他們已經算好列出來，咖啡因含量單位以毫克計算，其實就是ppm，各種飲料還因大小杯與咖啡種類不同而含量有所不同，營養標示也很清楚，這樣可以控制自己的咖啡因和熱量攝取。至於星巴克咖啡的咖啡因含量就沒有這麼清楚了，許多小杯和中杯的飲料竟然咖啡因含量一樣，不會吧？！
希望你沒有被我考倒，如果有的話，我想我們應該建議教育部修改課程大綱，把ppm放到國中再學應該不會太晚。
國外旅遊 (13)
有看沒有懂！
而且頭變很大。。。。。
[版主回覆04/17/2009 22:35:45]不哭喔~
實驗證明這個太抽象、太難了，我每兩年教到這裡，就替學生感到困難，可惜我不是編書的人，不能刪掉它。
夫人看到"數字"好像都回不自主的"假裝"看不到ㄝ
不過這可是有關切身的問題~可是要好好的關心一下!! [版主回覆04/17/2009 22:38:12]
和"吃得健康"有關係，是應該多多注意。
加工過的東西我都不是很愛吃，菜脯就是其中一個。
處女座的人吃東西都蠻健康的，妳應該也是吧？
ppm用在國小太為難了
妳說的對,國中再學比較適當
[版主回覆04/17/2009 22:40:47]不知是誰發明這ppm的？我們小時候都沒學過。
現在小孩真可憐，很多新資訊都要學。
其實只要知道含量和健康的關係就可以了，我覺得不太需要學會怎麼算耶。
還好吧!
我女兒說不會難啊!!
大概對歐巴桑來說比較難吧~
[版主回覆04/17/2009 22:47:52]不知道自己不會比知道自己不會做還慘ㄋㄟ，我已經被他們不在乎的態度快氣昏了。
魚老師都忘了我們是高齡幼兒班的同學了~~~
[版主回覆04/17/2009 22:50:31]
那隻豬很可愛，斜眼看人還一直拍手，耳朵也一直動耶。
你形容得還真傳神，那到這裡來要變成資優生才行。
這在電子業也常常用
鉛的含量
品質都有PPM要follow
[版主回覆04/18/2009 11:53:48]是嗎？我都不知道，只覺得使用電腦/電器設備會有個味道。
我還以為和化學藥品/食品有關的行業才會有控制ppm的問題，沒想過電腦也會有。
如果這樣說來，使用電腦還是會影響身體健康的，製造的人可就要更小心了。
阿
好複雜喔
[版主回覆04/18/2009 11:15:57]所以啊，學生真的有點可憐。
今天有空嗎？想不想下午來新莊玩呢？
我媽說運動公園有一種花開了，她以前沒看過，下午我想去運動公園看看，要不要一起來？
哈哈
佳人有約了
我今天應陳絨之邀去參加他們法鼓山的活動
在成淵國中下午2點
[版主回覆04/18/2009 11:55:12]香香公主受人歡迎，很開心喔！
那就改天吧。
謝謝分享~真被妳考倒了! [版主回覆04/18/2009 22:07:49]不是被我考倒，是被我們的教科書考倒囉。
老師，
職業病又犯囉！
天然ㄟ尚好！
盡量少吃食品添加物的豎笛小魔女的媽媽
[版主回覆04/18/2009 22:12:01]我是從工作中提出我的疑問，我真的覺得這個太難，也沒有必要成為每個人都該學會的＂基礎教育＂，學生學不會是很挫折的，等他們大一點，理解力夠了，就能比較自然的學會，不是比較好嗎？
我吃東西都盡量吃新鮮的，不過就算是新鮮的，也有農藥殘留的問題，所以也避免不了和化學成分的接觸。就算懂了ppm，也沒辦法控制種菜和養禽畜的人，不是嗎？
有懂一點啦
[版主回覆04/18/2009 22:15:03]
有點難，對不對？
我是沒什麼地位，
最好李家同教授能再寫一篇文章叫教育部改一改。
學起來了
謝謝~
[版主回覆08/05/2010 21:46:00]不客氣~沒想到你還找到一年多前的文章來看。